История успеха Дмитрия Борисова. От повара до ресторанного лидера. Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина

Друзья, приглашаем Вас на лекцию «История успеха Дмитрия Борисова. От повара до ресторанного лидера»
⠀
Это будет выступление-спич, в котором Дмитрий поделится историей своего успеха, расскажет о том как пришел в ресторанную сферу и как в рекордно короткий период превратился в икону ресторанного бизнеса.
⠀
О чем мы будем говорить:
- С чего все началось.
- Как совмещать семью и бизнес.
- Ресторанный потенциал украинского рынка.
- Кадры. Академия Димы Борисова.
- Гастрономические поездки от Димы Борисова.
- Концепции семьи ресторанов Димы Борисова. Как создавать тренды.
- Бизнес-модель семьи ресторанов Димы Борисова. Об успехе в цифрах.
- Философия. Успех это результат или жизненная позиция.
⠀
Дима Борисов (Dmytro Borysov) - бренд-шеф и владелец «Семьи ресторанов Димы Борисова» («Барсук», Охота Na Ovets, Baby Rock, Gastro Rock, «Канапа», Crab's Burger, PЫБALOVE и Fish&Chick's). Бывший маркетолог. За 8 лет ему удалось создать целую ресторанную империю, которая сегодня объединяет более 13 ресторанов и 1500 профессионалов .
Его мечта и цель - развитие гастрономической культуры Украины. Главные ценности - любовь и уважение, а основа работы - эко-подход. Это касается всего - отношений с гостями и партнерами, собственной командой и миром вообще.



⠀
Где и когда:
г. Харьков, ул. Культуры, 8. Сумской рынок (2 этаж, левое крыло). Кулинарная Академия Al.Cuisine
⠀
12 ноября 14:00 - 16:00
⠀
Количество мест ограничено.
⠀
Вход только для членов Первой Украинской Ассоциации шеф-поваров.
⠀
А вступить в Ассоциацию, очень просто - заполнив анкету на сайте www.uaochefs.com.
И Вы сможете посетить 24 мастер-класса в году бесплатно и получить доступ к он-лайн платформе, где Вы найдёте самую большую электронную кулинарную библиотеку, видео со всех мастер-классов проведённых в рамках Ассоциации и много другого полезного контента для поваров и кондитеров любого уровня.
⠀
Записаться/узнать полную информацию: (063) 118 69 18 Ольга