Ресторанные заметки

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

С 26 по 29 сентября в Международном Выставочном Центре «Крокус-Экспо» прошла XIII Международная выставка «ПИР. Индустрия гостеприимства» – крупнейшая выставка ресторанного и гостиничного бизнеса в России и странах СНГ.  В этом году гостями ПИРа стали более 45 000 человек. На четыре дня собрались известные рестораторы и отельеры, мэтры кулинарии и гастрономии, ведущие зарубежные и российские производители и поставщики продуктов питания, напитков, оборудования и услуг для ресторанов и гостиниц.


Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01
Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

Главное событие 2010 года на рынке HoReCa состоялось!

01

Просмотров: 28

Лучшие в разделе "Кавказская кухня"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Ресторанный бизнес - довольно сложный и многогранный. Каждый день открывается кто-то новенький, но не мало и закрывается. Если вы имеете хоть какое-то отношение к этому бизнесу, мы очень рекомендуем прочитать об опыте экспертов этого рынка. Сейчас у нас в наличии есть небольшое количество книг, но список мы будем расширять. Кроме того, вы можете заказать у нас книги, которые вы искали, но не нашли, мы постараемся вам помочь.Не стоит учиться только на своих ошибках, жизнь слишком коротка. ..."

Читать далее

"Стул, похожий на огромный леденец, сделан из чистого сахара. По задумке, купивший его, должен сам вылизать стул до той формы, которая ему нужна...  ..."

Читать далее

"Ученые утверждают, что размер суммы, которую оставляют люди в ресторане, во многом зависит от музыки, сопровождающей трапезу. По словам исследователей, качественно звучащая фоном классическая музыка побуждает клиентов оставлять больше денег, в то время как из-за песен Бритни Спирс сумма, которую посетители готовы заплатить за обед, может значительно снизиться.     Исследование проводили психологи британского Университета Лейстера, которые в течение..."

Читать далее

"Самый дорогой в мире орех - это макадамия. Когда-то макадамия была основным продуктом питания для австралийских аборигенов, а теперь стала изысканным и очень полезным лакомством. Всего два вида этих орехов культивируются (плантации есть в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США). Высота дерева макадамии достигает 40 метров, плодоносит оно до 100 лет, однако очистить орех от скорлупы - задача не из легких. Из-за сложностей с разведением и добычей деликатеса его производят не бо..."

Читать далее

"Вот уже второй год подряд, Фестиваль Goût de France / Good France соберет в весенний день, 21 марта 2016 года, более 1500 шеф-поваров на 5 континентах, чтобы воздать должное французской гастрономии. В каждом ресторане-участнике будет предложен ужин, во время которого будут чествовать французскую кухню, ее способность к инновациям и ценности, которые она разделяет: гостеприимство, удовольствие, забота о здоровье и здоровом питании и экологии планеты. Goût de France - один из самых масш..."

Читать далее

"Сладо СТРАСТИ История выпечки и украшения тортов исчисляется тысячелетиями. Изначально торты создавали, чтобы задобрить «сердитых» богов, затем – для праздничных столов обычных состоятельных граждан. Мы с удовольствием продолжаем эту традицию, перенеся ее в третье тысячелетие. В начале 20го века торты начали возвышаться ярусами. Траты на ярусные торты могли себе позволить лишь особы королевской крови и знать. Остальные довольствовались одноярусными, украшенными, к примеру, вазой, придающей ком..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 0.569 sec