Ресторанные заметки

10 лучших шардоне 2011 года

По итогам одного из самых престижных винных конкурсов The World`s best Chardonnay wines, проходившего в бургундском хозяйстве Chateau de Ravatis при Институте Пастера, авторитетные эксперты определили десятку лучших шардоне мира 2011 года. Состав и география участников впечатляет: на конкурсе были представлены 914 вин из 38 стран, созданных от Японии до Бразили, от Австралии до Канады. Ни Украина, ни Россия в конкурсе участия не принимали.





Традиционно среди лидеров оказались вина Франции, Австрии и Канады. Открытиями этого года стали вина, представленные виноделами Чехии и Ливана, а выход в финал ливанской Ksara, подтвердил тот факт, что сегодня высококачественное вино можно производить практически в любой точке мира. Так что будем надеяться в скором будущем увидеть в этом списке также и отечественные популярные винные бренды.

ТОП-10 призеров выглядит следующим образом:

1. Vin de Pays d`Oc Terradria Collection 2007 (Les Vins Georges Duboeuf, Франция)
2. Valais AOC Fin Bec Chardonnay 2008 (Cave Fin Bec, Швейцария)
3. Chardonnay Vyber z Hroznu 2006 (Vinarstvi Josef Valihrach, Чехия)
4. Chardonnay Grubthal 2007 (Weingut Muster, Gamlitz, Австрия)
5. Red Rooster Chardonnay 2009 (Red Rooster Winery, Канада)
6. Champagne Blanc de Blancs Brut (Earl Alain Couvreur, Франция)
7. Champagne Special Club 2005 (Champagne Vazart-Coquart, Франция)
8. Vin de Pays d`Oc Mas du Novi 2009 (Saint Jean de Noviciat, Франция)
9. Valais AOC Chardonnay - Eleve en Barrique Les Coteaux de Sierre 2009 (Cave Clos des Cypres, Швейцария)
10. Chateau Ksara Chardonnay - Cuvee du Pape 2010 (Ksara, Ливан)

Прокомментировать эту статью можно на наших страницах в FaceBook и в ВКонтакте.

Просмотров: 22

Лучшие в разделе "Кавказская кухня"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Большая тыква - это очень полезная вещь, если вы любите ездить на балы, а ваша крестная - фея. Но даже если ваша крестная - просто крестная, тыква в хозяйстве пригодится: ведь скоро Хэллоуин, а значит, по осенним дорогам скоро прикатит Джек со светильником. Как раз за пару недель для Хэллоуина, будто в качестве кастинга на должность светильника, в Америке проводится конкурс самых больших и удивительных тыкв в мире. Тыквенное шоу проводится раз в году в Серклвилле, штат Огай..."

Читать далее

"Николь Потенза Денис (Nicole Potenza Denis) рассказала на специализированном сайте Specialtyfood.com о том, какие тренды сегодня задают направление развития рынка сладостей. Многие тенденции пищевой промышленности, отмеченные на ежегодной выставке необычных продуктов Fancy Food Shows 2011 дают о себе знать на рынке кондитерских изделий. Там постоянно появляются новинки, растет интерес к созданию новых вкусов и текстур продуктов. В состав рецептур все чаще включаются зерна, орехи и семе..."

Читать далее

"Мама учила вас не играть с едой? Похоже, это простое правило столового этикета некоторым личностям не объясняли. И, как оказалось, не напрасно, ибо эти личности сотворили из еды нечто совершенно потрясающее! А именно – знаменитые картины великих художников. Интересно, что бы на это сказал Пикассо? Источник: Bigpicture.ru..."

Читать далее

"Майские праздники открывают сезон летних путешествий. Величие карпатских вершин, самобытность старинного Львова, многоликость столичного Киева, национальный колорит Полтавы, одесские приморские бульвары вряд ли привлекут в эти дни искушенного туриста. Мы предлагаем провести маевку в уникальном месте. Знакомьтесь –«Винодельческое хозяйство Князя П.Н. Трубецкаго».Маршруты винных туристов обычно пролегают по винодельческим странам Нового и Старого Света. А между тем, и в Украине есть заповедные вин..."

Читать далее

"Жан-Бернард Мураро отвечает за кухню в клинике La Prairie, открывшейся ровно восемьдесят лет назад недалеко от Женевы. Ноу-хау в области диетологии и медицины (например, методики омолаживающей клеточной терапии) превратили клинику в любимое место финансовой элиты и звезд первой величины. Они недаром верят повару-французу: Жан-Бернард увлечен спа-питанием уже десять лет.         Пятнадцать лет назад в Европе действовал ..."

Читать далее

"Японец Рёсуке Фукусада (Ryosuke Fukusada) и португалец Руи Перейра (Rui Pereira) – оба промышленные дизайнеры – придумали форму для выпечки мебели Sapore dei Mobili. С её помощью можно сделать себе сколько угодно микропредметов интерьера, причём никто не помешает выпекать новые коллекции хоть ежедневно. Формфактор чуваки отчасти заимствовали из японской культуры, где популярны штуки под названием «baby castella» – маленькие нежные бисквиты из сахара, муки, яиц и крахмального сиропа. Забав..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 2.124 sec