Ресторанные заметки

Самое вкусное и полезное: топ-5

Когда так хочется чего-то вкусного и необычного, мы по привычке отправляемся в соседний гипермаркет и ищем на его полках то, что вызовет аппетит. Часто каждому из нас хочется продуктов, которые мягко говоря – не совсем полезные. Однако, побаловать себя можно не только вкусно и изысканно, но и полезно. Ориентируйтесь на этот рейтинг 5 самых вкусных и полезных продуктов и будьте здоровы!

1. Орехи

К счастью, видов орехов просто не счесть: миндаль, кедровые, грецкие, бразильские, фисташки, фундук... Пробовать – не перепробовать! Каждый орех- это, по сути, семечко из которого может вырасти новое дерево. Именно по этому в орехах содержится так много полезных веществ и микроэлементов. Все орехи на 50 % состоят из ненасыщенных жиров, которые легко усваиваются нашим организмом, контролируют уровень холестерина и защищают сердечно-сосудистою систему. Миндаль отличается высоким содержанием витамина Е, бразильский орех чемпион мира по содержанию селена, а фундук – идеальный продукт для будущих мам, ведь содержит большое количество фолиевой кислоты.

2. Семга, форель

Элитные представители семейства лососевых завоевали такую популярность в мире не только благодаря вкусовым характеристикам, но и значительному содержанию жирных кислот, которые необходимы для функционирования сердца, сосудов и головного мозга. Красная рыба также источник витаминов и микроэлементов, полезных для иммунной системы, костей и кожи. Вкусно в слабосоленом виде, но и при запекании и жарке.

3. Красная икра

Элитную икру добывают из семейства лососевых рыб, о которых говорилось выше. Каждая крупинка содержит концентрированную дозу полезных веществ, которые есть в самой рыбе. Источником белка, который максимально усваивается человеческим организмом тоже является красная икра. Купить этот продукт сейчас достаточно просто, а польза от него огромна! Поливитамины, ненасыщенные жирные кислоты, йод, кальций и изысканный вкус популярного во всем мире деликатеса в каждом зернышке.


4. Авокадо

Зеленый грушевидный плод популярный ингредиент закусок, салатов и бутербродов. Калий, железо, медь, фосфор, витамин Е – далеко не полный список того, что дает организму даже маленький кусочек авокадо. Плод считается мощным афродизиаком, так что если Вы выбираете продукты для романтического ужина – уделите особое внимание блюдам из этого фрукта!

5. Красное вино

Дискуссии о пользе и вреде алкоголя идут не один десяток лет. Сейчас ученые приходят к выводу, что нормированное употребление качественного алкоголя оказывает положительный эффект на организм. Например, настоящие французские вина богаты макро- и микроэлементами, биологически активными веществами – флавоноидами, полифенолами и танноном. Два бокала Каберне Совиньон, Пино Нуара или Мерло в день, поддержат функционирование сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечный тракт, защитят от анемии, а также снизят опасность возникновения онкологических заболеваний. Так почему бы не побаловать себя бокалом виноградного напитка?

Эти продукты обладают не только изысканным вкусом, но и набором необходимых для здоровья и жизнедеятельности веществ. Их легко приобрести и использовать как ингредиент ежедневного рациона или блюдо для романтического ужина.

Будьте здоровы и не забывайте баловать себя вкусненьким!

Просмотров: 15

Лучшие в разделе "Банкетные залы"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Вопреки распространенному мнению, что первый чизкейк был приготовлен в Нью-Йорке, родиной сырного десерта является Древняя Греция. Еще в VII в до н.э. на острове Самос готовили чизкейк, смешивая пшеничную муку, мёд и сыр, взбитый до воздушной консистенции. Десерт был незаменимым блюдом во время олимпийских игр. Его подавали атлетам, так как считали важным источником энергии для физической активности. Немного позднее чизкейком стали угощать гостей на свадьбе, в знак гостеприимства. При этом автор..."

Читать далее

"Прокомментировать эту статью можно также на наших страницах в FaceBook и в ВКонтакте...."

Читать далее

"По итогам одного из самых престижных винных конкурсов The World`s best Chardonnay wines, проходившего в бургундском хозяйстве Chateau de Ravatis при Институте Пастера, авторитетные эксперты определили десятку лучших шардоне мира 2011 года. Состав и география участников впечатляет: на конкурсе были представлены 914 вин из 38 стран, созданных от Японии до Бразили, от Австралии до Канады. Ни Украина, ни Россия в конкурсе участия не принимали. Традиционно среди лиде..."

Читать далее

"Открыть кофейню мечтают многие. Одним кажется, что это очень просто: "да что там делать, поставил кофемашину, и греби деньги лопатой", другим кажется это очень сложным делом. Ресторанные Заметки, решили попробовать разобраться в этом вопросе и поговорить об этом с Евгением Горбанем. Евгений Горбань – эксперт с большим опытом работы в HoReCa. За 7 лет работы, прошел путь от бариста в кофейне до судьи на национальных чемпионатах. Опыт работы: бариста в Коффишка, 2Gether, Ехали Медведи, Fai..."

Читать далее

"Издатель журнала «Собака.ru» и автор популярного кулинарного блога Вероника Белоцерковская прошлой осенью открыла кулинарную школу Belonika & Les Chefs во французском Провансе. Редактор журнала «Time Out Петербург» Наталия Святогор отправилась туда, чтобы узнать, как выложить из овощей композицию в духе Густава Климта, зачем нужна устричная трава и с чем пить шартрез.  Кто такие шефы и чему может научить сомелье  О том, ч..."

Читать далее

"Крашенки, пасхальные куличи, фигурки из шоколада, свежая зелень... Как красиво и оригинально оформить Пасхальную корзину? Мы подобрали для вас несколько интересных решений оформления угощений для светлого праздника Пасхи. Порадуйте себя и своих близких! Прокомментировать эту статью можно на наших страницах в FaceBook и в ВКонтакте...."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 2.033 sec