Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Как приятно удивляться! А в прошлую субботу, 25 мая, на "Гастрономических Выходных" я была именно удивлена. Удивил меня, да и всех присутствующих, уже многим известный своей страстью к кулинарии Андрей Смышленков. Темой выходных стала греческая кухня, местом проведения - импровизированная Таверна!
Сказать, что это было вкусно - ничего не сказать. Но и это не главное, самое удивительное - та атмосфера, которая царила вокруг.
Приятные и интересные люди, увлекательный процесс приготовления блюд - хоть это был не мастер-класс, но многие вещи я узнала впервые от наших гостей из Греции. Отличное вино и домашнее пиво дополняли блюда. Пока я писала, то поняла, что там совсем не играла музыка, но это было очень кстати. Нам ничто не мешало общаться друг с другом. В то же время пространство наполняло много чудесных, ароматных запахов и большое разнообразие цвета и вкусов. В такие моменты понимаешь, что еда - это гораздо больше, чем просто физическая необходимость. Это искусство, это общение, творчество, вдохновение и масса приятных эмоций и впечатлений.
P.s. Мы с нетерпением ждем следующих "Гастрономических Выходных" от Андрея Смышленкова. Уверена, он снова нас чем-то удивит.
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Гастрономические Выходные "Греческая Таверна"
Просмотров: 17
" На интерьере «Родизио» не хочу и останавливаться. А впрочем...скажу несколько слов. В тех ресторанах Буэнос-Айреса, которые я посещал, основной упор сделан не на эстетические «идейные выпендрёжи», а на просторные залы, на респектабельный, весьма умеренный дизайн. Их главный девиз: «Да здравствует кухня и санитария!». Учитывая, что там сейчас жаркое влажное лето — у меня не было никаких проблем ни с «веселыми» устрицами, ни с «радостными» каракатицами, а про мясо я, вообщ..."
Читать далее"Дорогие друзья! Сегодня мы с Вами начинаем поближе знакомится с традиционными блюдами испанской кухни. Мы уже знаем, как она разнообразна – в Каталонии едят не то, что в Кастилии, а в Стране басков готовят не так, как в Андалусии. Но по всей Испании едят тапас, делают паэлью и гаспачо, любят оливковое масло и хамон. Итак, без чего не обходится ни одна испанская трапеза? Говоря об испанской кухне, невозможно не упомянуть тапас (tapas) - это испанские разнообразные легкие закуски. В лю..."
Читать далее"Мишель Михаленко — кондитер из США, шесть лет живёт в Москве. Работает шеф-поваром при американском посольстве в России, параллельно консультируя московскую кондитерскую Upside Down Cake. В Киев приехала, чтобы провести мастер-классы для профессионалов нового заведения Игоря Сухомлина «Чашка», которое откроется в середине сентября. Мишель показывала, как готовятся американские десерты: брауни, кексы, чизкейки и пироги со сладкими начинками. Не я выбирала эту профессию — она ..."
Читать далее"Креативный американский фотограф Терри Бордер радует нас своим чувством юмора и классными фото из жизни продуктов...."
Читать далее"Гастрономическая жизнь Дании не ограничивается Копенгагеном. В Орхус (второй по величине датский город с уникальным музеем из 50 старинных домов, расположенных под открытым небом) стоит непременно заехать ради двух ресторанов — Malling&Scmidt и Frederikshøj Kro. Каждый из этих городов достоин отдельного кулинарного исследования. Вместе они отлично показывают модель европейского гастрономического ресторана, которая в нашей стране почти незнакома. ..."
Читать далее"2 декабря 2016 года в Киеве, КВЦ «Парковый», прошел первый международный саммит шеф-поваров Creative Chefs Summit 2016 Один день, 5 мастер-классов, 3 индивидуальных доклада, 13 шефов из Италии, Франции, Великобритании, России и Украины, 600 гостей из 29 городов Украины, а также Молдовы и Беларуси. Creative Chefs Summit объединил мировых специалистов, шеф-поваров и ведущих рестораторов. В течение всего дня Creative Chefs Summit прошли интерактивные мастер-классы от лучших мировых шефов, кот..."
Читать далее