Ресторанные заметки

Кушаем и поднимаем настроение!

Еда — отличный антидепрессант, особенно если продукты подобраны правильно. 



Шоколад 
Вкуснейшее лекарство от плохого настроения. Он содержит фенилэтиламин — вещество, которое вырабатывает в организме эндорфины — гормоны радости. Это состояние знакомо тем, кто по-настоящему счастлив или влюблен. Интересно и то, что шоколад содержит достаточно много валериановой кислоты, которая, как известно, хорошо расслабляет.
Сыр
Не все знают, что сыр тоже относится к той группе продуктов, которая может поднять настроение. Не зря Рокфор из мультфильма «Чип и Дейл» впадал в состояние эйфории при виде этого продукта — виной всему опять же фенилэтиламин.
Цитрусовые
Апельсины, мандарины и лимоны уже своим ярким цветом и приятным запахом поднимают настроение. К тому же эти фрукты полезны, они содержат такие витамины, как А1, В1, В2, РР и С.
Клубника и малина
Эти ягоды еще называют «природной виагрой». Все это благодаря содержащемуся в них цинку, который повышает в нашей крови уровень тестостерона, усиливающий сексуальное влечение. А уж с повышенным сексуальным влечением плохое настроение — просто нонсенс.
Банан 
Содержит алкалоид, основу которого составляет мескалин — природный наркотик, вызывающий чувство эйфории. На бананы, видимо, «подсело» уже немало алматинцев: найти их можно на каждом углу.
Помидор
Обыденный овощ содержит достаточно большое количество 5-гидрокситриптамина, который действует подобно серотонину, вырабатываемому в нашем мозге. Он регулирует настроение, а также оказывает успокаивающее действие.
Кофе и какао
Это, наверное, самые популярные наркотики в мире. Конечно, они вызывают и некоторые побочные явления, такие как раздражительность и ощущение страха, но те, кто начинают свой день с этих напитков, меньше страдают депрессией.




Просмотров: 47

Лучшие в разделе "Кавказская кухня"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Сегодня мы с Вами поговорим о визитной карточке Испании - паэлье. Хоть про это блюдо каждый из нас слышал хоть краем уха, стоит разобраться, что же оно из себя представляет на самом-то деле, как появилось и какие существуют правила его приготовления. На Всемирном гастрономическом конгрессе в Испании местную кухню представляли 17 автономных областей. При огромном разнообразии блюд всеобщим голосованием главным была названа паэлья: рис с мясом, морепродуктами и овощами, приготовленный в сп..."

Читать далее

"Можно я правду скажу? Словосочетание "узбекский ресторан" - чистой воды оксюморон. Вот послушайте меня. Узбекистан есть, узбеки - есть, узбекская культура - была, есть и будет и, как следствие - есть, живет и развивается узбекская кухня. Но дело в том, что кухня эта по своей природе... не ресторанная.  - Как же так, - скажут мне российские читатели. - мы на прошлой неделе были в узбекском ресторане и нам очень понравилась тамошняя еда! Хорошо, если понравилась. Но де..."

Читать далее

"По анализу экспертов туристического сайта  IgoUgo.com был составлен рейтинг 10 самых знаменитых мест, где производятся и подаются известные алкогольные напитки. Анализ основан на предпочтении  посетителей в преддверии периода отпусков.    Первое место получила пивная в Праге "У Флеков", в которой к пиву традиционно подается Becherovka. На втором месте бар Harry's Bar в Венеции, кстати заведение посещали Чарли Чаплин и Хемингуэй, с удовольствием выпивавшие на месте коктей..."

Читать далее

"Автор статьи: Мусатов Александр Владимирович, совладелец и исполнительный директор компании RESTTEAM (Москва — Санкт-Петербург — Киев). Окончил в 2000 году международные курсы управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant Worldwide), в 2005-м — Всероссийскую академию внешней торговли (специальность — стратегический маркетинг). Карьеру в ресторанном бизнесе начал в 1998-м; за пять лет прошел путь от бармена до управляющего рестораном на 200 посадочных мест; с 2001 го..."

Читать далее

"За последние годы вкусы британцев претерпели радикальные изменения. Они стали пить меньше пива и больше кофе. Британские кофейни отвоевывают бизнес у пабов и баров.В конце 60-х британские кофейни были местом обитания богемы, которая таким образом пыталась дистанцироваться от простонародных пабов. Большинство кофеен принадлежали живущим в Британии французам и итальянцам и концентрировались в Сохо и Ковент-Гардене поближе к театрам. За пределами центрального Лондона кофеен практически не было, а в..."

Читать далее

"Кто из нас в детстве не любил лазить по деревьям, а найти большое дупло и устроить там домик вообще было здорово. В Южной Африке есть такой огромный баобаб, в дупле которого можно устроить не то что дружеские посиделки, а целую многолюдную вечеринку. Такой баобаб вымахал на Санланд-Фарм в провинции Лимпопо, ЮАР. Ему понадобилось всего каких-то 5000 лет, чтобы вымахать до таких гигантских размеров. Обхват чудо дерева составляет от 33 до 47 метров (смотря откуда считать), двадцать в..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 1.323 sec