Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
В последние дни уходящего 2017 года прошло награждение 13chefs / 13шефів. Шеф-повара из трех городов Украины (Львов, Ивано Франковск и Харьков) получили долгожданные и заслуженные награды. Но главное достоинство конкурса, это какое количество друзей, эмоций и позитива приобрели участники. Мероприятие проходило во Львове, в Edem Resort Medical & Spa
Напомним что 13 Chefs / 13 Шефів - гастрономический проект,
уникального формата. Суть проекта: каждый год 12 ресторанов города
принимают участие в проекте, каждый из участвующих Шеф-поваров,
поочередно принимает в своем ресторане коллег-поваров на
гастрономическом ужине. По итогу участники оценивают друг друга, и
лучший ужин получает звание «Самый гастрономический ужин».
Также хотим сказать, что регистрация участников третьего сезона открыта!!!
заполнение заявки: https://docs.google.com/forms/d/1cnjBadHpCTWic-rF84i7M3xAt6OVwKAVBPnpI7QHrbo/edit
Или пишите на valovuy1986@gmail.com
Контактные телефоны:
Тел + 380505910028 Андрей
Тел + 380673710449 Елена
фото Martha Mykhailiuk
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
.jpg)
Фото отчет с итогового награждения конкурса 13chefs / 13шефів
Просмотров: 21
"За последние годы вкусы британцев претерпели радикальные изменения. Они стали пить меньше пива и больше кофе. Британские кофейни отвоевывают бизнес у пабов и баров.В конце 60-х британские кофейни были местом обитания богемы, которая таким образом пыталась дистанцироваться от простонародных пабов. Большинство кофеен принадлежали живущим в Британии французам и итальянцам и концентрировались в Сохо и Ковент-Гардене поближе к театрам. За пределами центрального Лондона кофеен практически не было, а в..."
Читать далее"Итальянец Бруно Марино работал в ресторанах Сицилии, Франции, Шри-Ланки, Кении и Мальдивов. Впервые оказавшись в Москве в середине 1990-х, он быстро забыл о частых переездах, и уже восемнадцать лет готовит для столичной публики, не изменяя средиземноморским рецептам. Сочинив меню для нового рыбного ресторана Peshi, Бруно голосует за чистоту вкуса. - Я не люблю готовить рыбу со специями и обилием соусов: рыба должна сохранять естественный вкус, главная приправа — это соль. Р..."
Читать далее"Компания Starbucks, некогда популяризировавшая идею о том, что хороший кофе не может быть дешевым и должен готовиться профессиональным бариста, выходит в новую "кофейную" категорию капсульных кофе-машин для дома, где доминируют Nespresso от Nestle, Tassimo от Kraft Foods и Senseo от Sara Lee. В Starbucks не считают этот ход противоречащим изначальной философии бренда. «С самого начала мы предлагали кофе для приготовления дома, поэтому в этом ничего нового для Starbucks нет, — гово..."
Читать далее"Я не знаю заведения общепита (кроме кофеин) в которых бы не подавали что-либо из макаронных изделий или как у нас теперь принято говорить паст. И так, как их сейчас бесчисленное множество, стоит немного разобраться что-же нам продают в магазинах и подают в ресторанах. Паста (Pasta) переводится с итальянского как “тесто”. Этим словом обозначают как макаронные изделия, так и блюда из них. Русский термин “макаронные изделия” происходит он итальянского названия трубчатой пасты — maccheroni (ма..."
Читать далее"Продолжаем тему прекрасной осени. Осень благодатная пора для творчества, разнообразие красок, материалов и текстур дает вдохновение на создание не только гастрономических вкусностей, но и для прекрасного визуального украшения стола. Такие композиции будут прекрасно смотреться как в ресторанах, кафе, кофейнях так и дома. Красиво украшенный дом способен не только поднять настроение, но и добавить уюта, особенно когда за окном все больше и больше появляется серых красок. Осенний декор отличаетс..."
Читать далее"В небольшой деревушке Kilbeggan, расположенной в центре Ирландии, находится винокурня, первые упоминания о которой восходят к 1757 г. В таможенных регистрах зафиксировано, что начиная с 1762 г. произведенное на ней виски стало поступать на рынок. Сейчас она производит 80,000 литров в год под контролем нынешних владельцев Cooley Distillery. Сегодня это еще и музей, который ежегодно посещают около 30 000 туристов. Путешествуя по Ирландии, "Ресторанные заметки" посетили эту легендарную и пережившую..."
Читать далее