Ресторанные заметки

Как выбрать ресторан (12 моментов, которые стоит учесть при выборе заведения)

Для начала нужно ответить себе на вопросы: с кем и зачем? Цель посещения ресторана? Что вы планируете? Деловую встречу. Семейный ужин. Романтический ужин. Дружескую встречу. При этом не имеет значения, какого уровня заведение вы выберете – люкс или эконом. В уважающем себя ресторане, где ценят клиента, сервис в любом случае будет на высоте. 

Итак, на что стоит обратить внимание, выбирая ресторан:

1. Репутация заведения. 
Здесь ваш первый помощник, конечно, Интернет. Если в ресторане регулярно подают несвежую пищу, у заведения есть проблемы с обслуживанием и т. д., то на сайтах, форумах и в социальных сетях вы всегда найдете информацию об этом. Также предварительно можно пролистать ресторанные гиды и справочники.

2. Удобное месторасположение ресторана.
Станция метро примерно в 5 минутах от ресторана - это дополнительный плюс. Есть ли парковка у ресторана?  Желательно, чтобы парковка находилась рядом с рестораном и была охраняемой.

3. Фасад. 
Оформление здания, аккуратный вход, не обледеневшая скользкая лестница зимой – говорят о том, что здесь с уважением относятся и к обычным прохожим, и к посетителям.

4. Интерьер.
Концептуальный или универсальный – в любом случае, он должен настраивать на приятное приятие пищи, а не на отвращение.

5. Вентиляция и кондиционеры.
Если в помещении пахнет чистящими средствами или прочей химией – это, мало того, что неприятно, так и не будет способствовать аппетиту. Также вас должны насторожить запахи, которые распространяются с кухни. Это говорит о том, что в заведении плохая система вентиляции.  Лучше всего, когда по залу распространяются ароматы свежесваренного кофе, горячего шоколада или свежей выпечки.

6. Разделение залов "для курящих" и "для некурящих". 

7. Чистый туалет.
Как театр начинается с вешалки, так и, для многих, ресторан начинается с туалетной комнаты. 

8. Внешняя привлекательность и подача блюд. Манера обслуживания официантами.
От того, какое настроение создает внешний вид поданного блюда, насколько вам захочется его съесть, зависит впечатление от ресторана.

9. Теснота.
В зале слишком близко размещениы столы и стулья.

10. Живая музыка в ресторане.
Если есть возможность, постарайтесь узнать заранее, будет ли живая музыка в тот день, когда вы собираетесь в ресторан. Это поможет вам избежать шумной программы, если вы планируете романтический вечер или просто этого не любите.

11. Способы оплаты.
Оплата только наличными или в ресторане принимают банковские карты?

12. Качество еды и свежесть продуктов.
Последний и самый важный пункт - здесь не может быть компромиссов!

Мы надеемся, что эта статья поможет вам сделать правильный выбор и желаем, чтобы ваш ресторанный опыт был исключительно положительным!





Прокомментировать эту статью можно на наших страницах в FaceBook и в ВКонтакте.

Просмотров: 656

Лучшие в разделе "Takeaway"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Львовские рестораторы не перестают удивлять!  Так, недавно во Львове открылся первый в мире музей сала. Собрание музея включает картины, фотографии, инсталляции и видеозаписи, посвященные очень почитаемому на Украине продукту. Сало в ресторане везде. На стенах - картины известных художников, все о сале. Кресло из сала, свечи из сала и даже коллекция одежды, посвящена этому продукту. Также есть памятник салу из итальянского сального мрамора, он является некой импровизированной сцен..."

Читать далее

"1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз.  2. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% - «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых..."

Читать далее

"Портал Tripadvisor.com опубликовал рейтинг самых популярных направлений для винного туризма. 1. Тоскана, Италия. Ну конечно же! Даже к самому дешевому вину здесь сложно применить слово «пойло». 2. Акитен, Франция. Именно здесь производится самое престижное вино мира Chateau d’Yquem, которое любил попивать Томас Джефферсон. 3. Прованс, Франция. Сюда рекомендуют ехать за лучшими розовыми винами. 4. Умбрия, Италия. Прекрасные вина при меньших ценах и меньшем количестве туристов, чем..."

Читать далее

"Когда-то давно первобытные люди радовались, если удавалось прийти с добычей после охоты, а уж где и как ее съесть, было делом второстепенным. Сейчас же важно не только наличие и качество съестной «добычи», но все более привередливым становится вкус обывателя к тому, где ее употребить, какой интерьер будет его окружать, насколько эксклюзивным является тот или иной ресторан. Мы нашли 10 ресторанов, которые отличаются от своих «собратьев» необычным интерьером или нетрадиционным местонахож..."

Читать далее

"Умение вкусно готовить потихоньку входит в моду  нашей стране. Даже те, кто был очень далеким от кухни, начинают осознавать, что умение хорошо готовить – это не только обязанность каждого уважающего себя человека, но и невероятно интересное занятие.  В связи с этим в Украине теперь можно найти кулинарные школы и мастер-классы на любой вкус и степень подготовленности. Часть из них рассчитана на серьезный подход к делу (это всевозможные академии), другая – это, скорее, способ пр..."

Читать далее

"Совсем недавно в мире ресторанного бизнеса произошло событие, заслуживающее особого внимания. Гастрономический ресторан Le Saint-Martin отеля Chateau Saint Martin & SPA получил вторую звезду Michelin. Казалось бы, не такая уж и редкость — при всем том, что эта награда достается далеко не каждому ресторану, который прежде имел одну звезду. Однако необычность ситуации заключается в том, что первая звезда была присвоена этому же заведению в 2009 году. Думаю, вы согласитесь, что следовать..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 2.879 sec