Ресторанные заметки

7. Ароматы и вкусы аргентинского танго. > Ах,...........- жемчужина у моря.(автор: Нилович)

Буэнос-Айрес — крупный морской порт. Хотя, если точнее, - «речной» - на реке Паране. Рыбы, думал, завались. Однако местные жители предпочитают мясо.
    Симон мне подсказал:
    Что такое мясо? Если оно качественное — его любой приготовит. (прим: автор с данным мнением не согласен). А вот рыба! Рыбу у нас можно попробовать только в итальянских ресторанах.
    Зашел в «красных рядах» в итальянский ресторан «Соренто». Заказал устриц и что-нибудь из рыбы от шеф-повара. Устрицы были свежайшие, но не пищали. По полтора доллара за штуку вместе с сервисом. Однако, пару устриц оказались с песочком (явно не на плантациях выращивали). А вот рыба от шеф-повара была.....(Внимание, «Марио») - МОРСКОЙ ОКУНЬ на гриле, однако, не глубоководная его разновидность. Очень вкусный и свежий.
    Специальных соусов к рыбе попробовать не довелось (как и в ресторане La Posada de 1820). Там подавали камбалу на гриле. Ну, очень вкусно. А вот салат из креветок был никакой. 13 февраля в «Шарикоффе»(Харьков) подали незабываемый салат из креветок в сливочно-чесночном соусе. Если бы попробовал раньше — посоветовал бы итало-испанцам.
    На удивление, русской и украинской кухни, я не встретил (хотя выходцев отсюда там достаточно). Японская и китайская  — встречаются. Но зайти туда не имел времени. А в центре города встретил штук шесть МакДональдсов. Американцы «лопают», аргентинцы — не знаю. Слышал даже, что есть один армянский ресторан. 


7. Ароматы и вкусы аргентинского танго. > Ах,...........- жемчужина у моря.(автор: Нилович)

7. Ароматы и вкусы аргентинского танго. > Ах,...........- жемчужина у моря.(автор: Нилович)

01

Просмотров: 16

Лучшие в разделе "Бары"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Все то, что казалось таким безобидным – в десятке самых страшных для контроля веса продуктов. Свежевыжатый сок  Самый быстрый способ прибавить в весе - стакан фруктового сока на голодный желудок. Безобидный и полезный продукт моментально переводит фруктозу в жир. При этом, количество потребляемой жидкости все же должно быть достаточным. Просто можно заменить соки водой, молоком или зеленым чаем.  Алкоголь  Каждый вечер по бутылке-другой пива, и неизменные вечеринки по вы..."

Читать далее

"5 декабря 2016 года в киевском отеле InterContinental Kyiv, Украина, впервые состоялась церемония награждения премии International Hospitality Awards® 2016 В рамках премии International Hospitality Awards® в 2016 году за звание лучших боролись отели из 8 стран: Украина, Польша, Словакия, Венгрия, Молдова, Румыния, Болгария, Грузия. Такой выбор организаторов обусловлен активным развитием сферы гостеприимства в этих регионах и большим потенциалом для привлечения инвесторов.25 лучших отелей ..."

Читать далее

"По итогам одного из самых престижных винных конкурсов The World`s best Chardonnay wines, проходившего в бургундском хозяйстве Chateau de Ravatis при Институте Пастера, авторитетные эксперты определили десятку лучших шардоне мира 2011 года. Состав и география участников впечатляет: на конкурсе были представлены 914 вин из 38 стран, созданных от Японии до Бразили, от Австралии до Канады. Ни Украина, ни Россия в конкурсе участия не принимали. Традиционно среди лиде..."

Читать далее

"Корпорация CNN составила список принятых в разных странах мира необычных правил поведения за столом, следование которым поможет туристам избежать неловких ситуаций. 1. Япония В Японии палочки не принято вертикально втыкать в свою тарелку с рисом. В паузах между поглощением пищи их нужно класть перед собой параллельно краю стола или использовать специальные подставки для палочек, если они имеются на столе. Чаши с рисом и вертикально воткнутыми в них палочками - традиционный атрибут япон..."

Читать далее

"Если до этого момента вашим коронным блюдом были бутерброды из микроволновки, то это абсолютно не означает, что вы не сможете стать настоящим шеф-поваром. Нужен всего лишь правильный подход к делу и немного терпения, а мы расскажем, с чего следует начать, чтобы в короткий срок из новичка превратиться в профессионала. 1. Обзаведитесь правильными инструментами для работы.   Зайдите на кухню и оглядитесь. Один сиротливый ножик, пара ложек и вилка с погнутым зубчиком? У круто..."

Читать далее

"Многие люди считают водку напитком народным, однако в плане цены «огненная вода» вполне может соперничать с элитном вином, виски и другим благородным спиртным. С самыми дорогими марками водки можно ознакомиться в рейтинге, который составил интернет-ресурс Bornrich.com, пишет Drinktime.rbc.ru. 1. Russo-Baltique Vodka Первое место в списке самых дорогих бутылок досталось водке от компании Russo-Baltique, производителя роскошных броневиков Dartz. Цена бутылки —..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 1.497 sec