Венская кофейня

Вот и мы столкнулись с той же проблемой.Официант расчитывает на словах.(были 28.07.16)Нарушение законодательства о кассовой дисциплине.Складывается впечатление что у них кассы и вовсе нет и бедный официант таким образом пытается заработать себе в карман.В любом случае руководству следует обратить внимание.А в целом все здорово.

Нам всегда приносили счёт. Один раз были на летней площадке, рассчитали без чека, но по нашей просьбе.

:) Это Вы после Чураско, судя по отзывам, после новогодних праздников в Венскую заходили? Так вспоминается анекдот, "водку пили, пиво пили пили, но штрудель с вишнями был не свежий явно..."

откуда такие интересные выводы? в Чураско была всего 2 раза и то давно, а в Венскую заходила после работы. так что ваш анекдот ну никак не подходит

"Чудесная маленькая кофейня, отличные интерьер, обслуживание, кофе и десерты" -полностью согласна, только если много народа, тогда на мой взгляд тесновато. Очень уютное место :)))

Чудесный, главное,"грамотный" отзыв о любимой кофейне. Один алкогольный мохито за 76 грн на 5х,как Вы выразились "девчЕнок" - это, безусловно неправильно. И люди за соседним столом курили...ай-я-яй...Ваши девчЕнки сделали, я надеюсь, им замечание?
Я надеюсь, администрация любимой кофейни прочитает отзыв.
А Светлане, хотелось бы посоветовать, вместе с подругами в столько юном возрасте обратить внимание на образование, а не на алкогольные напитки

Добавлю более позднее впечатление - очень накурено (((((

Скоро вступит в силу закон о запрете курения, и будет не накурено.

Светлана, а почему знакомая девочка кондитер не рассказала вам о названии десертов? И что такое эти самые "добавки", которыми пользуются остальные кофейни.

ОТВЕЧАЮ НА ОТКРОВЕННО КЛЕВЕТНИЧЕСКИЙ ОТЗЫВ.

1.Все таки, Tanya, необходимо регистрироваться! И прежде, чем судить, а тем более писать, потрудитесь хотя бы в интернете что-нибудь узнать. Ведь неученье, Tanya -тьма…

2.Если вы вообще разбираетесь в кофе, то должны знать, что у кофе есть много характеристик, так и у рецептуры приготовления. К вашему сведению, кофе Julius Meinl любят все австрийцы, и в Венской опере подают именно этот кофе. А люди, которые ходили и ходят в оперу, знают толк и в том, и в другом.
Да, наших барменов обучал лучший бариста Украины и остался ими очень доволен.

3.Торт Захер, да будет вам известно, готовится по оригинальному рецепту кондитерской Захер, которая находится в Вене. А в нашем заведении имеется книга из кондитерской Захер, откуда мы берем свои многочисленные рецепты. И гости, которые действительно были в Вене, отмечают великолепный вкус Захера. А доказательством тому служит то, что наши кондитеры по несколько раз на день выпекают Захер.
А заодно и про штруделя, чтоб Вам от зависти совсем плохо стало. Наши кондитеры единственные в городе имеют Диплом Венской императорской кофейни по приготовлению штруделей. И если Вы подымите свою злобную, завистливую голову, то прочтете это на стенах, которыми увешена кофейня.

4.Про сливки из баллончика. Вот вранье! Если посмотреть на бармена, то вы увидите, как он из кондитерского рукава выдавливает свежевзбитые сливки и он этого не скрывает.

5.Маскарпоне мы используем фирмы Galbani, вам о чем то это говорит?

6.Да, спасибо за сравнение с фирмой Кулиничи, промышленным хлебобулочным магнатом. Они, наверное, не знают, что мы их конкуренты, но мы будем стремиться иметь столько же кофеен, сколько они имеют заводов. А уж количество их клиентов,,,,-мечта!

7.И в завершение, мы одна из немногих кофеен, которая пользуется натуральными продуктами , а не химией. И шоколадом мы пользуемся лучшим -Бельгийским, что отражено в меню и чувствуется во вкусе. И гости наши многочисленные это знают и за это нас ценят.

8.Ну и напоследок, наши руководители привезли из Европы, а точнее из Франции потрясающий новый десерт. Кондитеры воплотили в жизнь и теперь все наши гости смогут насладиться этой новинкой. Имя ему «Шоколадное искушение».
Наслаждайтесь жизнью, учитесь, развивайтесь и много работайте, тогда и к вам придет удача!
Директор Венской кофейни.

Ув. директор!
Я вроде бы как зерегистрированный пользователь. Вашу кофейню посещала один раз и то второпях, поэтому ничего внятного сказать не могу. Единственное, что заказав тирамису, действительно не смогла распознать там москарпоне...
Теперь про кофе Julius Meinl - хороший массмаркет. Говрю, как человек неоднократно бывавший в Вене.
Но все это так к слову... Главное, что Вы как бы это мягче сказать, странно разговариваете с недовольным клиентом, образование к чему-то приплели... Да в Харькове 70% посетителей дорогих ресторанов - малообразованные люди но попробуйте им это сказать и они покажут вам чем восполняют свою необразованность.
В свою очередь желаю вам развиваться как менеджер и управляющий и учится разрешать конфликтные ситуации немного иным способом, даже если эти ситуации - полная клевета...
Ну а про кулиничи уж вовсе умолчу. Не гоже уютной кофейне равняться на криминально замешаную отвратительную выпечку для уставших людей...

Я поддерживаю Gordana. Этот сайт для того чтобы клиенты различных общепитовских заведений могли оставлять отзывы для вас ДИРЕКТОР. А вы молча читаете и исправляете ошибки. А если вы не директор, а подписываетесь директором, то У ВАС ПРОБЛЕМЫ - ухудшаете имидж вашего директора и кофейни!!! Жаль!

а я по-прежнему продолжаю верить в лучшее не только в людях, но и заведениях. и не зря!))
прогресс на лицо. сейчас аж за одним столиком запрещено курить (и не важно, что он засунут между баром и стеной)
отдельное спасибо за новую десертную карту, и все равно, что в пятницу вечером есть только обветренный Захер и избитые штрудели.
Венская кофейня, спасибо Вам за постоянное самосовершнествование! Вы продолжаете удивлять своей чуткостью и умелой организацией работы заведения.

"Ужас, ужас, ужас"...А мне шампанского! Нравится мне в Вашем нике AnnaKonDa последний слог "Da"!

Многоуважаемая AnnaKonDa!
Приносим свои глубочайшие извинения за неудобства доставленные Вам в следствии стечения роковых обстоятельств в тот день.
Мы хорошо помним и Вас и Вашего спутника и с удовольствием сделаем всё, что в наших силах, чтобы , если Вы предоставите нам второй шанс, сделать посещение Венской кофейни положительным и приятным событием для Вас. Если Вас не затруднит, когда Вам следующий раз захочется нашего вкуснейшего Наполеончика ( вы выбрали этот тортик не случайно, после его приготовления наши многоуважаемые гости съедают его в течение 2х-3х часов) пожалуйста позвоните нам и мы с удовольствием забронируем для Вас наши уютные диванчики и припасём несколько кусочков лакомого тортика. Ждём с нетерпением Вашего звоночка в Венскую кофейню , многоуважаемая AnnaKonDa.

Ой как всё страшно! Прямо стул выдёргивали! ай ай ай. Я вот с компанией друзей спокойно прихожу и выставляю мебель как нам удобно. Ну вот почему со мной таких вещей никогда не случается, может я по другому к людям отношусь?
Отличное заведение, да тесновато согласен, да столики маленькие, но это не ресторан, это кофейня. В целом очень мне нравится, сильно ОЧЕНЬ сильно раздражает курение. Радовал бы запрет на курение ))))

Добрый день, уважаемый Лунго!
Рады, что заходите к нам и интересуетесь нашими новыми "всякими пирогами". Наш кондитер готовит не только на песочном и бисквитном тесте, и если Вам действительно интересно узнать больше - обращайтесь, с удовольствием расскажем! Даже, если вы сотрудник другой кофейни (читали Ваши предыдущие отзывы :)).
п.с. а ром кубинский, попрежнему на Кубе! А в Харькове всё больше безалкогольный мохито.

Уважаемая Марічка!
Спасибо за Ваш отзыв,
Мы с удовольствием сообщим Вам, как только в скором будущем откроем отдельный зал за некурящих ценителей нашего кофе!
Ждём Вас в гости!

как только откроете, стану постоянной клиенткой)

Как-то Вы некрасиво себя ведете. Поставить Венской кофейне за кухню 2, а Кофейне у фонтана 10, это наглость. Уделяйте больше внимания сервису, а не тому чтобы других опускать.

Вита, спасибо Вам большое :)
Полностью согласна с замечанием.
Борис, если есть конкретные вопросы относительно кухни, с удовольствием приму к сведению.

Уважаемая Вита и Юлия!
К сожалению, не являюсь сотрудником какой-либо кофейни Харькова.
А если Вы искренне хотите знать почему такая оценка, то, на мой взляд, она вполне объективная, т.к. во-первых она (кухня) представлена только десертами и бутербодами, а во-вторых - этот, и без того узкий ассортимент, не выдерживается!!!
Мне ещё ни разу не удавалось сделать заказ с первого раза! То нет тирамису, то штруделя со шпинатам, то с яблоком и т.д.
Надеюсь, милые Дамы, вы действительно примете к сведению пожелания клиента, а не будете искать "подвох" или мою принадлежность к какой-то из кофеен.

По опыту, могу сказать, что такие диваны присутствуют и в европейских заведениях подобного типа, в Вене непосредственно... Согласен - на любителя...

Игорь, а Вы каждый день ходите по театрам и "как всегда" культурно развлекаетесь? Очень похвально! Или просто театр совсем рядом с работой?
P.S. Конечно, туалет в театре попросторнее...

Прочитала все Ваши комментарии, Влад. Скажите правду, Вы ненавидите Рестораны, кофейни, пивные? Вас там часто обижают?ни одного положительного отзыва.

2 Князь "Я хотел въехать в город на белом коне..." подождем положительный отзыв - поймем, где коня припарковать

Александра, Влад Цепеш, обычно парковался на черном. И чтобы место на парковке освободить, устанавливал частоколы.

Так... На цвет денег хватило... Почему такой злой тогда?

Ну не знаю....может Сивку-Бурку после мелирования цыгане(где то в Змиевском р-не) через соломинку надули....
никак сдуться не может...

о хо хо! на сайт последнее время захожу редко.. ну вы, дорогие мои, как сейчас говорят, жжете! :)
посмотрим, может и у остальных настроение наладится:)

Почем там суши? Большие и много?

2 Borracho
жги есчо !

Спасибо за внимание к моим отзывам. Хотя претензий к заведению я не имел. Обязательно в ближайшее время воспользуюсь Вашим приглашением.

Заходил в это воскресенье. В общем - нормально. И официанты внимательные, даже дают время посидеть с меню. Через три столика от нас сидел молодой человек. Курил о-о-очень специфический табак. Я поинтересовался у официанта, как устроена вытяжка (заботился о здоровье ребёнка). Вытяжку, видимо, включили, и запах табака исчез. Спасибо.

про нормальное зонирование поддерживаю, но если бы заведения не экономили на хороших вытяжках, этого бы не было!

Уважаемая Персона! Люблю критиковать туалеты и Вы своим отзывом меня заинтриговали, цитирую : "но мне по барабану, я туда не в туалет хожу" А куда же?
Кроме маленького туалета в Венской кофейне ничего подходящего для этой цели не нашел. Правда я тогда не знал о наличии "дрессуара"...

)))) я тоже специально не иду в ресторан, что бы сходить в туалет... но мне все-таки кажется что это необходимое место в каждом заведении )) фух, Сергей, насмешили.

Что-то мне Ваш отзыв уж больно напоминает отзыв "Вика (Отзывов: 1) о Венская кофейня (Харьков) (13.07.2009)"... ай-яй-яй ))

Сергей, похоже на сайте поддержали Вашу туалетную тему и разместили статью "Обратная сторона медали!" очень занимательно, скажу я Вам.

Похоже вы ходите по заведениям. вовсе не выпить чашку кофе , а ваш интерес-это кладбище, туалет и половой акт...
Вам в другое заведение и очень быстренько...

Да, я помню мужчин, которые спрашивали о бразильскиз сотрах кофе и просили растоворимы й кофе "Черная карта" и сколько я их ни уговаривала попробовать венский кофе "Эксперт" из 100% арабики или замечательный сорт "Ауслизе" из арабики и рабусты-так и не смогла уговорить. Предлагала попробовать и венский меланж, и горячий шоколад, и кляйнер шварцер, и гроссер браунер и францисканер. Но похоже Вас интересовало совсем другое.... , что и видно из вашего сообщения: кладбища, половой акт, насмешки людей.
А в "Венскую кофейню" желательно приходить и наслаждаться венскими сортами кофе, и выпечкой знаменитого австрийского кондитера-Франца Захера.

Уважаемая Ирина Васильевна! И рад бы оставить ваш комментарий без внимания (как, впрочем, и официантки, которая пишет о том, чего не было, возможно, оправдываясь перед начальством), но, не получается. Заведение включает в себя комплекс аспектов и составных частей. Месторасположение, история здания и туалет - являются одними из них. Из вашего комментария я понял, что, помимо ресторанов, вы знаете в Харькове иные злачные места, возможно даже подпольные. Но мне вряд-ли надо туда, тем более "быстренько".

Уважаемая Официантка Венской кофейни. Мне обслуживание понравилось. Я даже написал, что вы очень старались. Видимо, вы меня с кем-то перепутали. Растворимый кофе я, вообще, не пью. Спасибо за полный список предложений, о которых я, к сожалению, узнал только на сайте.

Хочу отметить, что отзывы Ниловича и Сергея Философа, вдобавок ко всему, очень познавательны и занимательны, украшены историческими справками. Считается, что люди, не знающие историю, склонны повторять ошибки прошлого.
Хочу сообщить ОФИЦИАНТКЕ "Венской кофейни", а также Ирине Васильевне, что насладится "выпечкой знаменитого австрийского кондитера-Франца Захера" мы не можем, так, как он давно умер (1816-1907) и находится ... ну ладно об этом не будем. Рецепт «оригинального» торта Захер хранится в секрете. Приближенно настоящую продукцию производят кондитерские дома Демеля и Захера и рассылают во все уголки мира. Кондитерский дом Захера с 1999 года торты выпекает в небольшой постройке рядом с Венским центральным кладбищем в районе Зиммеринг. В рамках проекта «Грац — Культурная столица Европы 2003» (Грац — второй по величине город Австрии) был выпущен торт Захер-Мазох, названный в честь австрийского писателя Леопольда фон Захер-Мазох, который, родился 27 января 1836 года в г. Лемберг (тогдашнее название Львова), о чем и сообщил нам господин Нилович. Я думаю, что место для Венской кофейни выбрано историческое, а с названием торта, выпечки местного производства, нужно было бы поступить патриотичнее.

По-моему, владельцам и персоналу заведений, которые обсуждаются на сайте, стоит принимать правдивую критику к сведению и исправлять недостатки, а не указывать в крайне невежливом тоне, кому куда идти и зачем можно посещать кофейню.