Fat Goose Pub

А как Вы в туалет ходили? Если мне не изменяет память, он только один и на втором этажа?!

Полностью ПОДДЕРЖИВАЮ этот отзыв!!!Евгений, этот вопрос я лично задала администратору и охране, на что мне ответили, что в туалет ходить можно, а на танцпол увы вход запрещен!!!и даже программу смотреть нельзя!!абсолютное неуважение к гостям!!!

1. По поводу девочек-администраторов: вести себя гостям нужно на должном уровне, тогда и к Вам будет соответствующее отношение. Ведёте себя как первые лица государства, а заплатить несчастные 300 грн. не можете? Что ж это за друзья, которые Вас приглашают, знают про Вашу диету, знают про депозит и не могут за Вас заплатить???
2. Каждое уважающее себя заведение уже давным-давно взяло в практику бронь стола по средству депозита, чтобы неплатёжеспособные клиенты не занимали места и не мешали отдыхать платёжеспособным. Просто так посидеть с друзьями можно и на лавочке или в каком-нибудь фаст-фуде.
3. Наш персонал очень дружелюбный, отзывчивый и вежливый. И не стоит искать соринку в чужом глазу, не замечая бревна в своём!

Мне тоже не совсем понравилось, как написала свой отзыв Евгения. Но прочитав комментарий Сергея, стало понятна политика заведения. И что высокомерие персонала идет от их руководителя. После такого пренебрежительного высказывания в адрес своих клиентов, совершенно нет желания посещать это заведение. Персоналу паба надо бы качественно и вежливо обслуживать своих гостей, а не рассуждать о том кто, кого пригласил и кто может или нет заплатить "несчастные 300 гр"

Вероника, + 1. У меня такие же мысли. Отзыв Евгении мне, тоже показался резким и грубым, и я бы даже не обратила на него особого внимания, но комментарий Сергея, очень удивил. Мне кажется ответить можно было вежливее. Для меня на этом сайте, комментарии администрации, значат намного больше чем сами отзывы.

Абсолютно согласна с замечаниями в адрес администратора, отношение - неприемлимо высокомерное, и Вам , Сергей , надо бы понимать, что "клиент всегда прав" и поработать со своим персоналом, если уж Вы являетесь начальником - вдруг, но уж никак не позволять себе такой тон .

Комментарий Евгении грубоват... был бы, если бы я сама после посещения данного "заведения" не испытывала подобные эмоции.
С другой стороны, политика заведения "чем дороже - тем лучшее" тоже имеет смысл (для меня) - это нравится определенной публике и эта публика концентрнируется там и не расползается по моим любимым заведениям ;)
з.ы. Кстати, вопрос администрации: у вас уже все пиво в наличии, или все так же: формально есть всё, но как только начинаешь спрашивать любимые сорта - оказывается, что в наличии только ширпотреб?

В точку! Как с уст сняли!!!

1. Музыка - если Вы не заметили, то у нас есть достаточное количество залов, где можно спокойно пообщаться и наши администраторы всегда предупреждают о том, что в Music Hall проходят концерты и дискотека (по-моему должно быть понятно, что это не лаунж зона).
2. Хотелось бы больше конкретики в замечании про соус, чтобы мы (если это действительно так) могли исправить ситуацию, а общими фразами, которыми Вы пытаетесь добавить ложку дёгтя, бросаться не стоит, уж больно это попахивает провокацией))
3. Если вы также не увидели, то количество посетителей у нас огромное и наши официанты не летают по воздуху, и уж тем более не носятся сломя голову с огромным количеством еды в руках или посуды.
4. Меню - прежде чем говорить официанту: "я готов сделать заказ", - нужно быть действительно быть готовым и определившимся, а не подозвать его и потом "мычать" - что-же я буду...
5. Спасибо за внимание и понимание!

Сергей, зачем так агрессивно, это же просто обратная связь.

Сергей,
судя по тону общения вы являетесь представителем администрации, что лишний раз подчеркивает уровень этого заведения (да и читать внимательно вы не умеете). Несмотря на пару хамских выпадов в свой адрес, отвечу:
1. Я сидел в зоне практически максимального удаления от места концерта. Не помогло - музыка в динамиках (отличная от играемой группой) была выставлена так, что даже в рамках маленького столика между собой могли общаться только соседи. На просьбы сделать тише официанты отмахивались фразой "у нас так положено".
2. Не поленился слазить в меню -были заказаны гренки, пивные колбаски с картофелем фри и стейк с кровавой мери. Что заказывали соседи - не помню. томатный соус везде был идентичен, жидок и неинтересен. Для сравнения - в одном из аналогичных заведений нам к 3 блюдам (примерно похожим) подали 5 (!!!) различных соусов. Вкусных при этом, в отличие от соуса в "Гусе".
3. Это проблемы заведения (или его жадность) - что оно не может обеспечить достаточное количество официантов (я молчу про внимательность - просьбы принести плед были адресованы 2 разным официантам. После 15 минут ожидания пришлось добывать их самостоятельно). И среднее время ожидания/поиска официанта в 15 минут - это тоже ненормально.
4. Вы уверены, что мы заказываем так ? Если да - доказательства в студию, нет - потрудитесь извиниться.

Хочу ответить Сергею:
Во-первых и в-основных: тон Вашего комментария не делает чести Вашему заведению.

Что касается Ваших пунктов:
1. Мы сидели именно в лаунж зоне. В начале музыка из колонки была на нормальном уровне, но где-то через час уровень громкости повысили и вести хоть какую-то беседу, не срываясь на крик, стало проблематично.
2. Ваш так называемый соус и есть ложка дёгтя в Вашем меню: было заказано три блюда (колбаски, стейк, гренки) ко всем трём блюдам подался один и тот же жиденький безвкусный томатный соус. Хочу заметить, что зачастую хорошим соусом можно "вытащить" неудавшееся блюдо - ваш же способен "похоронить" любой шедевр кулинарии.
3. Мой Вам совет: зайдите как-нибудь в Сытого Лося или в Дублин - вот там хорошие официанты, которые умудряются и в меню ориентироваться, и посоветовать что-то, и улыбнуться и быстренько принести заказ. Или у них мало залов и мало посетителей?
4. Отдельно спасибо за "мычать" - нам, клиентам, интересно знать, как думает о нас администрация.

И напоследок позвольте Вас поблагодарить: до Вашего комментария у меня оставались сомнения, посетить ли Ваше заведение повторно. Теперь они рассеялись. Знакомым тоже буду рекомендовать вкусно покушать и провести приятный вечер в другом месте.

Я так понимаю, что Сергей - представитель этого заведения и возможно даже из администрации паба. И судя по такому хамскому ответу уже можно судить об отношении ко всему вцелом. Лучше бы просто промолчал. А так, уверен, он отбил у ряда посетителей этого сайта желание посетить Fat Goose Pub. Я точно не пойду.

Сергей, то что вы следите за тем, что пишут о заведении на сайте, это очень правильно, отлично, что вы реагируете на отзывы. Осталось научиться реагировать адекватно. Для меня тоже большое значение имеет, то как реагирует администрация.

полностью согласна!!!!!!

А можно конкретнее про снеки? Нельзя судить работу и качество кухни по одному блюду, которое, почему-то, только Вам не понравилось.

Это не лично мое мнение, это мнение многих моих друзей и знакомых которые начинают посещать другие заведения такие как Бигбен, Патрик и Пивобар. Теперь о кухне, исходя из последнего визита 14,03,14:
1) стейк из телятины. Попросили прожарку "медиум" - принесли сырой; попросили ДОЖАРИТЬ - "дожарили" в микроволновке! причем вместе с гарниром!
2) кальмар. Вы продаете кальмар или кляр? Толщина колечка кальмара такая, что когда его кусаешь кальмара не слышно вообще - кушаешь кляр.
3) Креветки сушеные/жареные. Принесли одно и тоже блюдо только только жареные на сковороде, а сушеные - в корзинке.
4) Бургер (королевский или фирменный) не помню точно название. Так он вообще стал в 2 раза меньше.

и т.д.

И такое, практически, с любым пунктом меню!

Верните всё в прежнее состояние! Верните поваров или шефповара или завпроизводства или как он/она у Вас называется!

Критика-это вещь хорошая, но если она объективна и обоснованна...постоянный гость этого паба, ассортимент кухни,как и пива всегда радует, а в особенности их колбаски,которые они сами готовят!и кстати с прекрасным гарниром(тушеная капуста и пюре).А вообщем атмосфера заведения классная и хочется там быть чаще и чаще

Спасибо,что Вы есть.Мы с мужем любим после работы заехать к Вам и сытно покушать.Прочитала отзыв о плохих колбасках и думаю,что люди настолько привыкли к "химии" и полуфабрикатам,что от настоящей еды им уже плохо.
Меню хорошее,большой выбор закусок,все всегда свежее.Приятный и хорошо воспитанный персонал.Спасибо за хороший отдых в Новогоднюю ночь,ни одно заведение не может похвастаться такой развлекательной программой,видно,что руководство сделало все,чтоб клиенты хорошо отдохнули.
Продолжайте в том же духе.Спасибо.

Уважаемый, Денис! Очень прискорбно, что Вы ушли в плохом настроении. Хотим вам сообщить что если мест нет, значит, их нет, и не стоит по этому поводу сильно расстраиваться.

Ваше замечание по поводу «бумажки» считаем не корректным и не тактичным по отношению к администратору и заведению в целом, это внутренняя документация заведения и она в том виде, в котором персоналу максимально удобно работать.

«Втыкать» - не является литературным словом, и может быть обидным и оскорбительным для любого человека, тем не менее, администратор не «втыкала в бумажку», а максимально старалась удовлетворить ваши пожелания и ей понадобилось время чтобы подыскать в заполненном зале для вас место.

По поводу рульки, мы сожалеем что она вам не понравилась, Шеф-повар отдельно занимается закупками и приготовлением рульки, она у нас такая какой и должна быть, и ваши цифры, похоже, что очень субъективны.

Тем не менее, мы всегда рады вас видеть!

Комментарий администратора в стиле "Если вам не понравилось, проблема не в нас, а в вас..". На одной из конференций менеджмента как раз обсуждались частые ошибки менеджеров и руководства, когда вместо того что бы поблагодарить за критику, признать что "да, это наша вина что вам на понравилось и мы постараемся исправить это в будущем", руководство пытается отгородиться от проблемы.. Это все же ваш клиент, пусть не тактичный и грубый, но он клиент и не вам его учить... Он враве сказать свое видение так, как он считает нужным...

Даю бесплатную идею по улучшению ресторанного бинеса в г. Харькове и избежания подобного повдения в лице "администрации", извините, уважаемый "гусь", но в вашем случае слово администрация только в кавычках.
Итак, предлагаю вять и написать книгу об истории ресторанного бинеса в Харькове. От первых валютных ресторанов до наших дней. Опросить бывших и настояших хозяев, сотрудников, описать курьезные истории.
Надеюсь тогда молодая и зеленая "администрация" сможет сделать для себя соответствующие выводы. Кстати, этот пост можно считать также официальным обращением к администрации сайта. Готова посильно поучаствовать в проекте.

Добрый день, Александр!

Мы сожалеем что не смогли найти в нашем заведении для вас свободный столик! Поймите пожалуйста, что если за столом никто не сидит, то это не означает что он не заказан, и не стоит на это так уж обижаться и расстраиваться.

Мы всегда приветствуем объективную и даже субъективную критику в адрес обслуживания, дабы это является хорошей мотивацией для работы с обслуживающим персоналом и поддержания обслуживания на хорошем уровне.

Мы надеемся Вас снова увидеть в нашем заведении!

А какое у них самое вкусное пиво?

Мне лично нравиться Тиммерманс (Не знаю, как оно правильно пишется), хотя подруги нахваливают Ньютон и Бланш. Думаю там найдется на любой вкус

Наверное, Кирилл, Вы действительно не фартовый... Официанты здесь все молодцы, еда очень вкусная, а пиво - вообще отдельный разговор: такого шикарного пива в Харькове вы больше не найдете (готов поспорить)! Ездим сюда практически каждые выходные... потому что вкусно и приятно! И всем, кстати, советую!

+1 к отзыву! дважды посещали это заведение и остались довольны!впечатлили жареные свиные ушки,колбаски и пиво естессно!особенно фирменное Fat goose

Вегетарианцы по их мнению пива не пьют. Вобщем, есть там нечего. Одно жирно-жаренное говно.

Вегетарианцы, судя по комментарию Константина, не только пива не пьют, но еще и русский язык в школе не учат ;-)
И потом, я считаю, надо быть разностороннее и не зацикливаться на проблемах одних веганов. Несчастным каннибалам, например, в Гусе вообще ни одного блюда не предложат. Вампирам тоже не сахар - но эти ребята хотя бы стейк прожарки Rare заказать могут, так что без крови не останутся. А вот солнцеедам совсем кранты, потому как на открытом воздухе там всего один столик стоит, и тот не всегда под прямыми лучами...
Позор нетолерантному Жирному Гусю! %)