Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
Мужская среда. Шницель (21.11.2012)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Французского повара Поля Бокюза, который считается одним из отцов-основателей так называемой «новой кухни» (nouvelle cuisine), признали лучшим шеф-поваром XX века. Как сообщает Agence France-Presse, почетный титул 85-летнему шефу присвоил престижный Американский университет кулинарии. По словам президента института Тима Райана, Бокюз является одним из самых выдающихся поваров своего времени. «Он возглавил французское кулинарное движение в 1960-70 годах и привнес новизну как в процесс приготовлен..."
Читать далее"Клуб Club des Chefs des Chefs, членами которого могут стать только шеф-повара президентов и королей, был образован около 35 лет назад. С тех пор члены клуба аккуратно собирается раз в год и обмениваются за закрытыми дверями тайными подробностями о вкусах своих нанимателей. На очередном съезде в парижском отеле Plaza Athéné повара поделились частью информации и с журналистами. Как оказалось, вкусовые предпочтения глав правительств вполне соответствуют особенностям их политического курса..."
Читать далее"1. В 1675 году король Англии Карл II закрыл все местные «кофехаузы», потому что считал кофейни местами сбора граждан, настроенных против него. Его примеру потом следовали монархи разных стран и не один раз. 2. 70% любителей кофе пьют «Арабику», имеющую мягкий и ароматный вкус, остальные 30% - «Робусту», у этого сорта вкус более горький, а кофеина в нем на 50% больше. «Робуста» считается сортом низкого класса, зато с деревьев, приносящих эти плоды, более устойчивых..."
Читать далее"«Ресторанные заметки» вдохновили студентов факультета бизнеса и финансов НТУ «ХПИ» осуществить необычный проект. Студентка Наталья Костяная рассказывает, что сайт «Ресторанные заметки» стал очень популярным среди ее друзей и знакомых. Возник вопрос: как же развивается ресторанный бизнес в городе. Чтобы получить ответ, ребята провели опрос участников специализированной выставки кулинарного искусства в Харькове. Результаты исследования показали, что Интернет-ресурсы ресторанной тематики востребова..."
Читать далее