Тарелка здоровья от Кушавеля! Кушавель
Этот суп можно смело назвать – «тарелка здоровья», которая подается в нашем кафе-баре.
Ведь тыква незаменимый диетический продукт, при регулярном употреблении имеет фантастический профилактический эффект против множества неприятностей со здоровьем. Плюс ко всему отлично помогает при язве, токсикозе беременных, проблемах с печенью, гастритах, ожирении, сердечнососудистых заболеваниях и выводит излишек воды из организма.
Благодаря большому количеству каротиноидов и флавоноидов – растительных антиоксидантах и большом наборе витаминов В, С, Р, РР, Е, тыква защищает эндокринную систему, замедляет процесс старения и поддерживает сексуальную активность любителей здоровой пищи, на достаточно высоком уровне.
В этот набор чемпиона мы добавляем корень сельдерея – о полезности, которого написаны толстые тома. Мы коротко перечислим достоинства этого растения:
уменьшает кровяное давление
• снижает уровень холестерина
• укрепляет иммунитет
• помогает суставам
• сильнейший антиоксидант
• сбалансированный источник витаминов и минералов и еще много, много всего.
Его отваривают в овощном бульоне, перемалывают в блендере и подают под соусом Песто (оливковое масло, кедровые орехи, бальзамический уксус и базилик)
Все это вместе – не просто набор полезностей для организма, но и вкуснейшее блюдо, которое мы призываем, есть как можно чаще – и быть здоровыми!
ул. Пушкинская, 96, кафе-бар авторской кухни «КушаWell»
Телефон для резервации столиков: 704-13-11
Просмотров: 12
"Уникальные блюда европейской и восточной кухни презентовали лучшие шеф-повара Украины в рамках музыкально-кулинарного фестиваля, который стартовал в Ялте 28 апреля. Вкусные музыкальные вечеринки Music Kitchen A la Carte стали основой фестиваля PALMIRA MAY FEST, который проходит на курорте Palmira Palace. Ежедневно, в течение 12 дней, гости фестиваля смогут попробовать одно уникальное блюдо, приготовленное лучшими шеф-поварами Украины. Кулинарная программа Music Kitc..."
Читать далее"Нью-йоркская компания-консультант по вопросам ресторанного бизнеса Baum+Whiteman опубликовала свои прогнозы относительно главных тенденций в области гастрономии в 2012 году. 1. Фьюжн. Смешение в одном блюде кулинарных традиций и ингредиентов Азии и Европы, Америки и Африки будет по-прежнему популярно в 2012 году. Особенно это коснется так называемой «быстрой еды», то есть сандвичей, пиццы, хот-догов и тако. Смешать в одном бутерброде хумус и васаби в следующем году будет нормальн..."
Читать далее
"Французского повара Поля Бокюза, который считается одним из отцов-основателей так называемой «новой кухни» (nouvelle cuisine), признали лучшим шеф-поваром XX века. Как сообщает Agence France-Presse, почетный титул 85-летнему шефу присвоил престижный Американский университет кулинарии. По словам президента института Тима Райана, Бокюз является одним из самых выдающихся поваров своего времени. «Он возглавил французское кулинарное движение в 1960-70 годах и привнес новизну как в процесс приготовлен..."
Читать далее"Жители США своеобразно реагируют на стресс, связанный с экономическим кризисом и сложной финансовой ситуацией. Многие в условиях неопределенности в завтрашнем дне предпочитают отвлекаться от неприятностей за поеданием десертов.Причем, как отмечают владельцы кафе, популярностью у покупателей пользуются не изысканные дорогие десерты, а сладкие, калорийные и доступные лакомства. шоколад. Небывалым спросом закономерно пользуется шоколад и шоколадные десерты.Многие посетители объясняют это просто: уп..."
Читать далее"Зимой так хочется тепла и праздника, наверно именно по этому люди и придумали горячие алкогольные напитки. Собственно алкоголь тут не главное, его градус невелик, он скорее выступает как фон для всего великолепия специй и фруктов, зато согревают эти напитки гораздо лучше, чем обычный чай или кофе. Возможно многие вы и так знаете, но некоторые могут оказаться для вас новинкой. Знаете ли вы, чем отличается глинтвейн от пунша, или глегга? Какие напитки придумали нормандцы, а какие норвежцы?1. Глинт..."
Читать далее