Ресторанные заметки

История дома № 12 по ул. Квитки-Основьяненко Шарикоff

 "Не знать прошлого - значит, не иметь будущего". А прошлое нашего города очень интересное. Приятно когда есть люди которые ценят и почитают историю и традиции нашего любимого и такого неповторимого города Харькова. Так сеть ресторанов «Синдикат вкуса» исследовала и поделилась с нами историей  дома, 12  по  ул. КВИТКИ-ОСНОВЬЯНЕНКО, частью которого теперь является ресторан “Шарикоff”, - одно из самых старых зданий Харькова. Построил его в 1824 году по заказу богатой купчихи Аграфены Васильевны Горяиновой губернский архитектор Степан Григорьевич Чернышов - тот самый Чернышов, по имени которого получила свое название одна из центральных улиц города - Чернышевская (сначала она называлась Чернышовской).

 Построенный в стиле классицизма, дом предназначался для торговых помещений и складов и за всю историю ни разу не изменил предначертанной специализации. Разве что расширил ее: в 1974 году, после реконструкции архитекторами Г. Б. Кесслером и П.Г.Чечельницким, будучи преобразованный в ресторан “Старе мiсто” - самое высококлассное на то время заведение такого типа в городе.
О самой же купчихе Горяиновой, давшей жизнь и имя переулку, увы, известно сегодня немногое. Известно, что родилась она в 1775 году, известна ее девичья фамилия - Тамбовцева, известно, что муж ее - Кузьма Филиппович Горяинов, на десять лет ее старше, - сначала был обоянским купцом, а в 1788 году переехал в Харьков. Замуж за него Аграфена Васильевна вышла - как тогда было заведено - в совсем раннем возрасте: четырнадцати или пятнадцати лет. И в пятнадцать же лет родила мужу дочь - Евдокию. А на следующий год - сына Петра, и еще через год - третьего ребенка, дочь Марию.

 По-видимому, Аграфена Васильевна столь же рано и овдовела: в городских документах имя купца Горяинова мелькнет еще только раз - в связи со сбором в 1802 году городских пожертвований на постройку университета (купцы делали взнос в 1,25% с обьявленных ими капиталов; Кузьма Горяинов пожертвовал на университет 25 рублей 19 с половиной копеек из своего капитала, составлявшего тогда 2010 рублей), после этого все торговые дела вела его жена.

 С ее же именем связана и судьбоносная для нынешней улицы Квитки-Основьяненко купчая сделка. Дело в том, что до начала ХIХ века этой улицы не существовало вовсе: на этом месте находилась больших размеров усадьба помещиков Анадольских, потомков грека Юрия Анадольского. Купчиха Горяинова, купив у них усадьбу, переустроила ее под торговые ряды и проложила для них улочку, которая у жителей города получила название Горяиновского переулка.

 Под этим названием переулок просуществовал до середины двадцатого века, пока его после Великой Отечественной войны не переименовали в Уфимский - в честь города Уфа. А в 1978-ом - в год двухсотлетия Григория Квитки-Основьяненко, писателя и общественного деятеля, основателя первого в Харькове профессионального театра, Института Благородных девиц, Благотворительного товарищества, губернской публичной библиотеки и первого в Украине научно-литературного журнала - Уфимский переулок был переименован в улицу Квитки-Основьяненко.

Просмотров: 2418

Лучшие в разделе "Кафе"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Гусь всегда занимал значительное место на столе европейских народов не только в силу своих размеров, но и вкусовых качеств – он часто бывает ключевой фигурой праздничного стола.  Более того – например, в  Египте гусь подавался к столу более 4000 лет назад! Гусь – первая прирученная человеком птица.Удивительно в этой большой птице то, что за всю историю кулинарии, единственное блюдо из гуся, которое было придумано не так давно это всем известное фуа-гра, все остальные блюда были придума..."

Читать далее

"В 1993 году участники калифорнийской ассоциации производителей молока, находясь в критическом положении из-за крохотных продаж результата их тяжелого труда, решили повлиять на потребление молока в Калифорнии с помощью, как в последствии оказалось, гениальной рекламной кампании «Got Milk?», цель которой было изменить общественное мнение о молоке и сделать его модным и стильным напитком. Начиная с 1998 года по сегодняшний день небезызвестные «молочные усы» примерили на себя более 150 знаменит..."

Читать далее

"+38 (066) 888 19 20 Режим работы: c 11:00 до 23:00 Средний чек – 350 грн Сайт: https://sushiicons.com.ua/Азиатская кухня не теряет своей популярности. Почти у каждого из нас есть свои любимые роллы, предпочтения в виде и количестве специй. Однако все знают, как проблематично бывает найти действительно вкусную и свежую японскую кухню, особенно если заказывать их не в специализированном ресторане, а «на вынос». С появлением в Харькове службы доставки суши «Sushi Icons» эта проблема решена ра..."

Читать далее

"Караоке-Игра «Трезвый КиВиН» проводится после официальной Игры в КВН. В тот же вечер команды,  получившие наивысшее количество баллов по итогам Игры, собираются для участия  в караоке-конкурсе в клубе MAFIA. Формат конкурса уникален и был создан совместно Слобожанской Лигой КВН и сетью MAFIA.  Жаркие баталии юмора, отличные песни (среди квнщиков много хороших вокалистов, эта традиция сохраняется не одно десятилетие!) – вот что представляет собой караоке-КВН «Трезвый КиВи..."

Читать далее

"Традиционные новогодние утренники прошли в группе ресторанов Синдикат Вкуса. Интересная интерактивная  программа, костюмированные представления, игры и фокусы - все это  понравилось всем без исключения! Рестораны "Пушка", "Миндаль", "НЕ ГОНИ!", "Шарикоff"  каждый год собирают ребят повеселиться на праздниках во время зимних каникул...."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 0.715 sec