"Нью-Йорк трудно представить без вагончиков с хот-догами, как без Cтатуи Ссвободы или без желтых такси. Но сейчас у знаменитых хот-догов появились конкуренты — ресторанчики «высокой кухни» (haute cuisine) на колесах. Здесь и шницель, и фруктовый коктейль и даже свежий омар. И все это дешевле, чем в ресторане, пишет Handelsblatt.com.
Для многих поваров это хорошая альтернатива собственному ресторану, особенно выгодная в кризисные времена. Ведь стоимость такого кафе на колесах — Food Truc..."
"В следующем году украинские бармены смогут принять участие в мировом конкурсе World Class В
рамках барного фестиваля BAROMETER International Bar Show состоялась
закрытая вечеринка в честь запуска мирового конкурса барменов
World Class в Украине. Специально для гостей свои авторские
коктейли за барной стойкой готовил Эрик Лоринц, победитель программы
World Class 2010, бар-менеджер American Bar отеля Savoy в Лондоне. Гости
смогли попробовать один из фирменных коктейлей Эрика – Gree..."
"Известная французская пословица "о вкусах не спорят" по-итальянски звучит - "о тортах не спорят". Само слово "торта" по-итальянски означает скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые извилистые украшения кремом, которые делают поверх тортов. Немало курьезов и интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.Например, самый высокий торт был приготовлен в США, штат Мичиган. Он возвышался над столом более чем на 30 метров и..."