Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013) Confiseur (Кондитер), 26.11.2013
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
Мастер-клас "Торты, пирожные и десерты для ресторанов" (21 - 22.11.2013)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Влюбленная парочка зашла в ресторан поужинать. Они буквально пожирают друг друга глазами:- Ты такая сладкая, я бы съел тебя всю...- И я тоже...Подошедший официант кашлянул и спросил:- А запивать чем-нибудь будете?***- Официант! Почему в супе муха плавает?!- Нет, она уже не плавает, сэр - она утонула.***- Официант! Счет!- 2 : 1.***- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?!Официант отодвигает тарелку как можно дальше на вытянутых руках:- А так?***- Официант, что это ползает по салату?!- Витамины, ..."
Читать далее"Можно я правду скажу? Словосочетание "узбекский ресторан" - чистой воды оксюморон. Вот послушайте меня. Узбекистан есть, узбеки - есть, узбекская культура - была, есть и будет и, как следствие - есть, живет и развивается узбекская кухня. Но дело в том, что кухня эта по своей природе... не ресторанная. - Как же так, - скажут мне российские читатели. - мы на прошлой неделе были в узбекском ресторане и нам очень понравилась тамошняя еда! Хорошо, если понравилась. Но де..."
Читать далее"Пьер Эрме – достойный наследник четырех поколений эльзасских булочников и кондитеров, талантливый ученик короля французских кондитеров Гастона Ленотра, он начал изучать кондитерское ремесло в 14 лет. А в 20 уже был назначен главным кондитером Бакалейного Дома «Fauchon». В 1996 году Эрме покинул «Fauchon», чтобы вместе со своим партнером Шарлем Знати открыть собственный Дом Pierre Herme Paris. Их первый бутик появился в Токио, в 1998 году, а в 2000 году открыло свои двери од..."
Читать далее"История сушиКак все начиналосьИдеал красоты для японца – естественная простота, чуть тронутая рукой мастера. Суши – классической воплощение этого принципа. Берется комочек вареного риса, кусочек свежей сырой рыбы, все это заворачивается в листик водоросли – и суши готово. Что может быть проще? Но когда ты видишь все это великолепие, выложенное на специальной досточке гета, украшенное ломтиками фруктов или овощей, становится понятно, насколько гениальной может быть простота!Анна Ахматова когда-то..."
Читать далее