"Жан-Бернард Мураро отвечает за кухню в клинике La Prairie, открывшейся ровно восемьдесят лет назад недалеко от Женевы. Ноу-хау в области диетологии и медицины (например, методики омолаживающей клеточной терапии) превратили клинику в любимое место финансовой элиты и звезд первой величины. Они недаром верят повару-французу: Жан-Бернард увлечен спа-питанием уже десять лет.
Пятнадцать лет назад в Европе действовал ..."
"Дорогие друзья! Сегодня мы с Вами отправляемся в путешествие
солнечной Испанией! Начнем мы с краткого знакомства с кухней Испании и ее
кулинарными традициями.
Ежегодно миллионы туристов со всего света возвращаются
домой, увозя с собой приятные воспоминания о солнечных днях, проведенных в
Испании, танцорах фламенко, корриде, фиесте, а особенно о вкусных блюдах
испанской кухни, которыми им довелось наслаждаться. Какие же секреты она в себе
хранит?
Согласно популярным пред..."
"Известная французская пословица "о вкусах не спорят" по-итальянски звучит - "о тортах не спорят". Само слово "торта" по-итальянски означает скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые извилистые украшения кремом, которые делают поверх тортов. Немало курьезов и интересных фактов связано с тортами. Некоторые из них даже были зафиксированы и внесены в книгу Рекордов Гиннеса.Например, самый высокий торт был приготовлен в США, штат Мичиган. Он возвышался над столом более чем на 30 метров и..."