Ресторанные заметки

Чехов

Рейтинг: 7.95;   63 отзыва


Тип заведения - Ресторан
Средняя цена за ужин - 320грн. без напитков  

Visa  Master Card 


Количество мест:Основной зал: 50, летняя площадка: 100, VIP зал: 50, фуршетные места: 200

Понедельник – Суббота: 09:00 – 23:00 Воскресенье: 11:00 – 23:00

+38 (068) 715 07 08


Просмотров: 9280

Все отзывы о ресторане Чехов

2017 год

Сергей 1
о ресторане Чехов   (11.10.2017)
Кухня: 9  Интерьер: 7  Сервис: 10
Посетил сегодня ресторан Чехов.
Очень интересное заведение, но есть несколько НО!!!!

Интерьер свиду норм, но на сидячих местах были обнаружены крошки, ножки сидений изрядно потряпаны, может это такой дизайн - не понятно. Обои кое-где в местах были потерты и поцарапаны.

Кухня очень специфическая, вкусная, но не дешевая.

Мясные блюда очень вкусные.

Подача и обслуживание на высшем уровне.

Официантки после гостей со стола тщательно все убирают, но крошки на сидячем месте это небольшой промах.

В ресторане есть свечи, но они не были зажжены, видимо это такое интересное интерьерное решение.

Туалеты чистые и исправные на 12+!!!! При желании можно книжку почитать.

Цветы в зале живые, атмосфера очень уютная, теплая, домашняя.

Было бы любопытно, узнать мнение ревизора на счет ресторана Чехов.

РЕВИЗОР ЖДЕМ ВАС В РЕСТОРАНЕ ЧЕХОВ!!!!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Сергей о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Марина 97
о ресторане Чехов   (11.10.2017)
Кухня: 9  Интерьер: 9  Сервис: 9
Всем здравствуйте. Бываю в этом ресторане редко, но метко...
В этот раз годовщина свадьбы. Решили зайти именно сюда, так как обстановка здесь соответствует событию!
Блюда здесь изумительные!!! Персонал может и шушукался, но какое мне дело до этого. Я пришла со своей семьей, нас отлично обслужили, ребенку дали игрушки, подогрели ему нашу еду...
В качестве комплимента в честь нашего праздника принесли огромный кусок Киевского торта собственного изготовления.
Я рада, что выбрала именно этот ресторан для торжества!
И всем советую. Приятного отдыха)
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Марина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ди 14  
о ресторане Чехов   (9.4.2017)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 5
Про Чехов я хотела написать уже неоднократно. Была там много раз и очень долгое время он оставался одним из моих любимых заведений в Харькове. Теперь ему на смену пришел Nikas по объективным причинам. Итак, по-порядку:
Заходила я туда, как и одна в перерыв на работе, так и вечерами с другом. Парковка небольшая, но она есть и это радует. Чарующая атмосфера заведения подкупает с самого начала, с самого первого момента, как заходишь во двор. Всегда все уютно и ухоженно, зимой всё очень атмосферно украшено гирляндами. Просто сказка! Тут можно на секунду забыть, то ты в самом центре города.
Внутри тоже очень атмосферно. Прекрасно выдержанный классический интерьер, все чисто и ухоженно, но очень напоминает 80% европейских ресторанов. Для Харькова это прекрасно, ну а для гостей из зарубежья это будет уже обыденность. Но всё же, очень уютно. Прекрасный и вежливый гардеробщик.
Я напишу про последний раз, как мы были в Чехове. Это был конец ноября (а у меня только дошли руки написать отзыв) и ко мне в гости приехал мой хороший друг из Одессы. Мы уже ближе к вечеру, часов в шесть, решили зайти покушать в Чехов. Тем более я там неоднократно была и уже успела нахвалить спутнику это заведение. Стоит сказать, что все началось очень мило. Мы разделись и сели на первом этаже. К нам подошел официант и принял заказ – мне черные пельмени с морепродуктами, десерт из сезонного меню (к сожалению, я не помню точно, как он назывался, но что-то похоже на вариацию брауни с фруктовым муссом, всё на фото) и ананасовый фреш со спирулиной. Спутник заказал стейк, фирменный пирог и выпить. Всё началось очень непринужденно, но заказ мы сделали не сразу и приходилось подзывать официанта, чтобы дозаказать десерты. Приходилось ждать, но это мелочи – у нас было прекрасное настроение.
Блюда были очень вкусные, мне безумно понравилось, как они были приготовлены. Подкупило то, что в фруктовый мусс в десерте был добавлен, по-моему, свежий тимьян. Вот, казалось бы, совершенно не сочетающиеся вкусы – а вот и нет! Это было просто феерично. Безумно интересное сочетание. Да и в общем всё было приготовлено по высшему разряду, как впрочем и всегда. Не зря я люблю заходить в Чехов!
А теперь о грустном, или почему я решила сменить предпочтения. Обслуживание.
Обычно я заходила в рабочее время или с друзьями и, вероятно, просто не замечала этого нюанса,но! В этот раз, пока мой спутник отлучился (а мы сидели близко к барной стойке), я сидела, скучала, и тут краем уха уловила разговор бармена с двумя официантами: они обсуждали посетителей! Я сидела просто в шоке. Они говорили не про нас, а про другую пару, которая была в зале, но тем не менее, это же просто ужас!! Это непозволительно. Мой друг, к примеру, медийная личность, и к чему ему такая огласка. Слава Богу, он не слишком хорошо говорит по-русски и не обратил внимания на такой нюанс. Но факт остаётся фактом! Неприятно. Очень.
Резюмирую: атмосфера очень приятная и располагающая к легкой беседе. Кухня великолепная – вот тут выше всяких похвал! Цены средние, оно того действительно стоит. Обслуживание в целом неплохое, но вот описанный нюанс резко очень сильно испортил впечатление. На этом у меня всё. Всем любви и света!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Ди о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Юлия 1
о ресторане Чехов   (15.3.2017)
Кухня: 5  Интерьер: 5  Сервис: 5
Ув. администраторы! Кого Вы набираете в официанты? Такое впечатления, что девушек из деревень! Хамки не воспитанные, шепчатся на виду о гостях! Проведите хотябы лик без , что ли! Позор! И ещё мне не понравилось, что Олю Фреймут выгнали, это вообще капец! Клеймо у Вас теперь не обьятное! Удачи Вам!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Юлия о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2016 год

Ирина 2
о ресторане Чехов   (2.6.2016)
Кухня: 4  Интерьер: 9  Сервис: 5
Нареканий или неудобств касаемо места расположения либо интерьера заведения нет. Поравилась мебель. Сервируемая посуда.
Не понравилось:
1. Официант, спустя 25 минут после приема заказа (при том, что практически всем моим спутникам блюда уже были вынесены), подошел и спросил у меня, каким был мой заказ.
2. Заказанный салат был заправлен прогорьклым маслом, который испортил вкус остальных ингридиентов. Авокадо, в составе салата, было разможенное (горечь, процесс гниения) стоимость салата 299 грн.
3. Просьба уменьшить громкость музыки, играющей в зале, не была удовлетворена. (просьба была озвучена 2м официантам).
3. На второе заказанное блюдо, значительно уступающее в цене первому, нареканий не имею.
Не рекомендую ресторан. Ужин вкусным не был. Содействий для комфорта встречено не было.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Ирина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Катерина 1
о ресторане Чехов   (10.3.2016)
Кухня: 4  Интерьер: 5  Сервис: 6
Раньше бывала в Чехове практически через день, а сейчас даже идти туда не хочется. Весь персонал оценивает, в чем вы пришли, и не дай Бог вы заказали меньше чем на 300 грн, то официант подходить к вам будет уж больно редко.
Буквально пару месяцев назад, официанты(мужчины) обсуждали за моей спиной женщину,которая сидела тоже в зале. Обсудили многое, кто за неё платит, с кем она спит,и какие скудные чаевые им оставляются их "никакие" гости!
Я очень любила этот ресторан, но когда видишь такое, и чувствуешь это на себе, то становится противно!
Правда хочу отметить одного официанта, по имени Дима( если не ошибаюсь).Очень галантный и приятный человек! По больше бы таких, в ресторан Чехов.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Катерина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2015 год

Мари 1
о ресторане Чехов   (26.11.2015)
Кухня: 5  Интерьер: 4  Сервис: 1
Искала я место,где можно отпраздновать свадьбу. Посоветовала подруга пойти в ресторан "Чехов", первые впечатления были положительными, да,интерьер порадовал, кухня сытная, не скажу что не вкусно. Но!! Обслуживание.... Я позвонила по своим вопросам (по сьему жилья для гостей с Израиля), разговаривала не громко (не имею такой привычки), на что услышала как официанты обсуждают мой разговор шопотом,но их шопот был слышен на весь зал, где сидели только я с подругой, причём обсуждение было негативное. Впервые в своей жизни столкнулась с тем,чтобы обслуживающий персонал позволял себе такое!! Конечно после такого будет унизительно вернуться туда ещё раз.
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
ресторан "Чехов"

Мари, я - старший администратор ресторана "Чехов". Мне очень жаль, что в нашем ресторане, который призван дарить каждому гостю свое тепло и гостеприимство, произошел столь неприятный инцидент. Я благодарю Вас за Ваш отзыв, который позволит нам работать над тем, чтобы с каждым днем становиться лучше. Работа каждого администратора заключается в том, чтобы ответить на все вопросы и устранить любые противоречия на месте. Мы всегда благодарны услышать от наших гостей обратную связь, пусть иногда она и не очень приятная. Если у Вас появится желание и возможность, мы будем очень рады видеть Вас снова, чтобы принести личные извинения и все же исправить Ваше первое впечатление о ресторане "Чехов". В слачае возникновения любых вопросов, прошу связаться со мной по телефону +38 067 1384122 Анна.

ирина

да мы видели передачу Инспектора Фреймута, и из нее по моему все ясно.... жаль,но идти в Чехов теперь многим не хочется

Добавление комментария к отзыву посетителя Мари о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Елена 1
о ресторане Чехов   (22.7.2015)
Кухня: 5  Интерьер: 8  Сервис: 9
побывала сегодня в Чехове...красивая обложка-не вкусная конфета,задумка хороша,но вот довести ее не удалось.Посетители в майках,шортах никакой культуры и ресторан без музыки и это в вечернее время- нонсенс! Дешевая сахарница на столе,сводит на нет все старания декоратора.Официанты стараются-молодцы,скудная оформление блюд и слишком маленькое меню для такого роскошного ресторана.Насколько понравился интерьер,настолько все остальное не соответствовало ему.Пожелания:в вечернее время игра на рояле или романсы-и вы будете неповторимы!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Елена о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ната 8
о ресторане Чехов   (18.3.2015)
Кухня: 8  Интерьер: 8  Сервис: 8
Здесь я ела самый вкусный стейк ;)
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
ресторан

Большое спасибо за Ваш отзыв! Надеемся в следующий раз приятно удивить Вас и другими блюдами! :)

Добавление комментария к отзыву посетителя Ната о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


nikky 2
о ресторане Чехов   (9.1.2015)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
К сожалению, в "Чехове" бываю не так часто, хотя каждый раз ресторан меня приятно удивляет. Новинками меню, приятным обслуживанием и замечательным интерьером!
Один из немногих ресторанов откуда не хочется уходить, особенно теплыми летними вечерами тяжело покидать террасу. Но тут один минус, к сожалению, в стремлении к красоте декораторы перестарались с количеством цветов( Душными вечерами буквально невозможно находится рядом с петуньями. Надеюсь, этой весной сей недостаток исправят!
Отдельная благодарность официантам и администрации за тёплые улыбки и внимание!
Всё на уровне! Спасибо, что вы есть!
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Большое спасибо за Ваш отзыв. Мы обязательно учтем пожелание.

Добавление комментария к отзыву посетителя nikky о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2014 год

Вова 1
о ресторане Чехов   (20.11.2014)
На уровне только интерьер ресторана, все красиво и уютно, НО! Судя по тому, что скрывают что же творится на кухне, говорит о многом! Думаю скрывают грязь, либо не свежие продукты. Уж очень испугались показать кухню, за красивой обложкой..... Оказался подвох......
 0  0
3 комментария    Добавить комментарий
Марина

Вот я бы не стала делать выводы из сомнительного ток-шоу. И ведущая настолько неприятно себя ведет, что хочется из принципа ее не пускать. Я не думаю, что для такого ресторана как Чехов, проблема держать кухню в чистоте.

Cossma

Ведущая нормально себя ведет. А закрытая от показа кухня - это неприятно.

Анна

В чем же сомнительность этого шоу? Отличная ведущая, ведет себя достойно. Теперь это сомнительный ресторан, к сожалению. Персонал нанес большой урон репутации заведения, не показав кухню. Идти туда больше не хочется - когда начинаешь думать о том, по какой причине туда не пустили.

Добавление комментария к отзыву посетителя Вова о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Галина 3
о ресторане Чехов   (15.10.2014)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
Чехов - это один из ресторанов, который входит в мои фавориты. Бываю не часто, но регулярно. Мне здесь нравится и позавтракать с подругами, и с партнерами пообедать, и с мужем поужинать. Хотя некоторые мои знакомые считают это место дорогим и пафосным, я себя здесь чувствую очень комфортно. Качество и разнообразие блюд вполне устраивает. Обслуживание внимательное. Про интерьер уже столько сказано, красиво и продуманно.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Галина, большое спасибо Вам за столь теплый отзыв! Приглашаем Вас попробовать наше новое зимнее меню.

Добавление комментария к отзыву посетителя Галина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Nika 87
о ресторане Чехов   (18.7.2014)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 10
Являюсь относительно частым гостем, и еще не было ни разу, что бы "Чехов" меня разочаровал. Как театр начинается с вешалки, так и мнение о "Чехове" начинает формироваться непосредственно с гардероба - Вас всегда встретят улыбкой, такое чувство, что только Вас тут и ждали, проводят в зал, предложат наилучший столик. Не о каких долгих ожиданиях меню, блюд, счета тут и речи не идет. Ваш официант ловит каждое Ваше движение и по первому требованию выполняют Вашу просьбу. В "Чехове" всегда много иностранцев, и вообще публика очень приятная. Что касается еды, то мясные и рыбные блюда отменные, особенно хочу отметить тунец , и стейк из семги, а также пельмешки с лисичками! Единственное, что не могу найти по душе, так это десерт. Все, чего то мне в десертах "Чехова" не хватает.
Спасибо, что вы есть, благодаря таким ресторанам имидж нашего города крепчает)
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Nika, большое спасибо за приятные слова и высокую оценку нашей работы! Будем ждать Вас вновь и вновь! Мы же должны найти Ваш идеальный десерт :)

С любовью,
Ваш Чехов!

Добавление комментария к отзыву посетителя Nika о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ирина 91
о ресторане Чехов   (17.2.2014)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 9
Отмечали с мужем уже 2-й год подряд День Святого Валентина в "Чехове", замечательная традиция) "Чехов" - это классика, лучше места не придумаешь для такого дня.
Все, как всегда, на уровне кухня, интерьер, ненавязчивая романтическая развлекательная программа, игра на скрипке, аккордеоне… Хотя вышла небольшая заминка со столиком, муж заказывал заранее, но как-то не могли сразу найти бронь, ошиблись с количеством человек, но все быстро уладили. Наверное, из-за аншлага в этот день. Полностью присоединяюсь к своему предыдущему отзыву.
С любовью к «Чехову»)!
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

to Ирина: спасибо за Вашу толерантность и любовь к нашему месту. Действительно, в День Святого Валентина был невиданный наплыв гостей. Но мы рады, что Вы таки остались дововльны. Ждем вас вновь и вновь! С любовью))

Добавление комментария к отзыву посетителя Ирина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2013 год

Ирина 91
о ресторане Чехов   (5.11.2013)
Кухня: 9  Интерьер: 9  Сервис: 9
Один из лучших ресторанов нашего города! Мы его часто посещаем. Интерьер просто шикарный. Персонал внимательный и любезный. Кухня вкусная, дороговато, но оно того стоит. Чтоб лучше узнать о заведении, необходимо обратить внимание на количество людей, которые его посещают. На днях с подругами в обычный будний вечер зашли поужинать и сели за последний свободный стол на весь ресторан. Аншлаг! за соседними столиками часто слышаться иностранные речи, что свидетельствует о том, что жители нашего города, чтоб не ударить лицом, ведут их в заведение, которое не уступает европейским. Достойный ресторан!
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

to Ирина: благодарим Вас и снова ждем в гости!

Добавление комментария к отзыву посетителя Ирина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Кристина 11  
о ресторане Чехов   (10.9.2013)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 8
Ресторан позиционирует себя как уровень высшего класса. Если говорить о дизайне ,то так и есть. При встрече персонал очень внимательный. Кухня - 10 баллов, но порции маловаты. Персонал хорошо обучен, но не очень дружелюбный. Улыбки у официантов не увидишь. Это немного портит общее впечатление. Ну, а в целом, все замечательно.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

to Кристина: спасибо за комментарий! С персоналом всегда работаем, а вот на размер порций еще никто не жаловался

Добавление комментария к отзыву посетителя Кристина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Наталья Владимировна 1
о ресторане Чехов   (31.5.2013)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 10
Была в ресторане 28 мая вместе с подругой и супругом первый раз! Сразу хочу сказать, что рестораны мы посещаем часто и не только в Украине! Чехов не замечали в силу его уютного расположения во дворике, пошли по рекомендации друзей и были в шоке! Столько лет прожить в Харькове и не посетить такое замечательное заведение! Я очень требовательно отношусь к уровню и стандартам обслуживанию так как сама в прошлом владелец ресторана. Нереально милые и добрые официанты! Меня обслуживали все, что раньше мне не понравилось бы! Не один из ребят не нагрубил, четко и правильно передавали заказы и общались до конца выполнив все мои пожелания касательно замены гарнира и степени прожарки, просто молодцы! Улыбок от девчонок хватило на всю нашу компанию! Кухня на высоте, интерьер порадовал стилем, свежестью и чистотой! Спасибо вам за настоящий всплеск эмоций, мы чувствовали себя вашими гостями! Так держать!!!!!)
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Наталья Владимировна о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


S 1
о ресторане Чехов   (22.5.2013)
Кухня: 5  Интерьер: 8  Сервис: 4
Были в гостях у Чехова компанией из пяти человек, четверо харьковчан и один гость из Европы. Место очень уютное и отличная летняя площадка на втором этаже. Кухня неплохая, но особых восторгов не вызвала. Порции блюд большие, что приятно :)
А вот с сервисом как-то нам не повезло. Официантка забыла часть заказа и потом дозаказа. Но самое главное не возникло ощущение, что нас там рады там видеть. Хотя мы вроде бы мирные посетители и дискомфорта не доставляли.
И с английским у девушки, обслуживающей наш столик, было слабовато. Ее фразы на английском звучали резковато для нашего гостя :)
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Чехов

Уважаемый, S. Нам очень приятно, что Вам понравилось у нас))) Благодарим Вас за обратную связь. По поводу английского! Все ребята занимаются английским, мы еще больше увеличим нагрузку. И поверьте никто не хотел обидеть Вас и вашего друга. Еще раз благодарим Вас за вашу обратную связь, будут приняты меры по отношению и сервису. Еще раз спасибо!

Добавление комментария к отзыву посетителя S о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Марічка 172
о ресторане Чехов   (8.4.2013)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 9
после посещения Чехова осталось ощущение умиротворенности, удовлетворенности с легким привкусом недоумения
если оценить по пунктам, то можно сказать следующее:
по поводу интерьера - оч понравился, уютный, все продумано до мелочей, располагающий к приятному времяпрепровождению.
сервис: девушка, в обязанности которой входит встречать и провожать гостей, во время нашего прибытия куда-то исчезла, возложив на наши плечи все муки выбора столика) но очень милая, улыбчивая официантка сразу восполнила все вышеуказанные пробелы сервиса.
кухня обескуражила, скажем так. я все понимаю, в каждом приличном заведении по мнению харьковских рестораторов должны быть суши. но елки-палки не в Чехове! такое положение дел напомнило один из эпизодов сериала "Кухня" (когда во фр.ресторане хозяйка пыталась внедрить и японскую кухню).
ресторан такого класса как Чехов с относительно хорошей русской и итальянской кухней ну никак не сочетается с роллами. на мой субъективный взгляд.
пришлась по вкусу закуска с моцареллой и томатами. касаемо рыбы на гриле с овощами и картофельным пюре, то сочетание вкусов и степень подготовки вызвала у меня смущение. по кусочку овощей недожаренных, горка картохи (по другому не скажешь) и претензиозное филе не вызвали ожидаемого восторга.
по поводу цен - все ясно, но они лишь отражение атмосферы, никак не уровня кухни.
 0  0
4 комментария    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Уважаемая Марiчка, для начала хотется поблагодарить вас за внимание к ресторану Чехов. Однако не можем не отметить и вашего количество отзывов на данном ресурсе, которое вызывает подозрение :-) Прочитав не один ваш отзыв, понимаем, что каждому из заведений вы даете по одной схеме оценку - где-то лучше где-то хуже. Мы обещаем обратить внимание на ваши пожелания и недоумения. Но все-таки настоятельно рекомендуем в следующий раз попробовать японскую кухню, после чего верим, что ваше мнение относительно гармоничности ее присутствия в нашем заведении изменится! С нетерпением ждем вас в гости!

Марічка

не сомневаюсь, что японская кухня у Вас тоже на высоком уровне) может удастся продегустировать, ведь в меню присутствуют действительно интересные блюда

вот только остались непонятны подозрения по поводу количества моих отзывов...

Вита

На что вы намекаете, говоря о подозрениях, ресторан Чехов?

Asur

Мне тоже совершенно не ясно. что не так с отзывами и каким образом это вообще может волновать администрацию. На мой взгляд, волновать их должно именно написанное про их заведение. Тем более позволять себе фривольность замечания в адрес клиента непозволительно для заведения данного уровня.

Добавление комментария к отзыву посетителя Марічка о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ника 1
о ресторане Чехов   (22.2.2013)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
Здравствуйте! Хочу сказать спасибо за идею ресторана Чехов и за ее воплощение! Все продуманно до мелочей, от гардероба до кухни,на каждом шагу отзывчивость и роскошь, такие вроде бы редкосочетаемые понятия! Очень вкусная кухня, грамотно подобранные гарниры и презентации блюд. Персонал одинаково приветлив ко всем без исключения. Есть только одно маленькое замечание от меня, как от ценителя травянных чаёв, хотелось бы больше вкуса и цвета, естественно натуральных! Спасибо большое.
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Ресторан \"Чехов\"

Здравствуйте,Ника!Очень приятно перечитывать Ваш отзыв,который написан с такой теплотой и искренностью.Будим рады видеть Вас на празднике 8 марта .У нас будут подарки и сюрпризы для дам и возможно в этот волшебный вечер Вы оцените наш новый травяной чай.

вадим

добрый вечер!!!все свои эмоции хочу выразить одним словом...СУПЕР!!!!!всё супер кухня обслуживание атмосфера всё на высшем уровне.большое спасибо за приятный вечер.Алина и Вадим

Добавление комментария к отзыву посетителя Ника о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2012 год

Mariyka 1
о ресторане Чехов   (11.12.2012)
Кухня: 5  Интерьер: 10  Сервис: 5
День добрый! Мы были в ресторане Чехов в семейном кругу,среди нас были и иностранные гости. Лично меня покорил интерьер этого заведения, просто неподражаем! Это нечто.
Ужинали вдвоем пару раз на летней веранде, все понравилось, персонал отзывчивый и никаких нареканий не было. Это было в прошлом году, в наш прошлый приезд. Поэтому и решили отпраздновать 8е марта семьей у вас же! Но сразу столкнулись с проблемой заказа столика. Нас было 6 человек и позвонив (к слову, дозвонились раза с 5го), нас озадачили тем, что по телефону они не бронируют, пришлось ехать лично и оставить залог в 200 или 250 гривен, не помню точно. Для заведения такого уровня, как они себя позиционируют, по идее бронь осуществляется и по телефону. Но зная наш менталитет, можно понять почему они перестраховываются, да еще и в праздник! Ладно, это ничего, благо не неподалеку живем!
Далее, придя в ресторан и сделав заказ, мы столкнулись с не профессионализмом персонала или же с неслаженностью кухни... Нам принесли мясо минут на 10 раньше рыбы и папа сидел и ждал пока всем принесут горячее. При напоминании официантка не особо реагировала: выслушала, кивнули и ушла, но была в зоне видимости и мы видели,что за те 10 минут ожидания она никому так и не передала нашу просьбу поторопиться. Следовательно, это там норма. Оказалось еще, что мясо было сырым внутри и с кровью, хотя мы просили хорошо прожаренное!
Венцом вечера стал счет, который мы оплатили и не обратили внимания, что все как-то не нарочно забыли включить в него, а вернее вычесть аванс.
Я случайно вспомнила об этом на следующий день и сразу же позвонила. Девушка отзывчиво сказала, что не вопрос, приходите и мы все вернем! Без лишних вопросов, что тоже наводит на мысль, что это было "на дурачка". Мы решили не ругаться, а просто посидели и согрелись чаем и коньяком, благо, что интерьер превосходный)
Итог, подпорченные впечатления от уставшего персонала и разочарование в еде, но в целом, позитив все же преобладает, атмосферу этого места даже такие мелочи не испортят)
 0  0
5 комментариев    Добавить комментарий
Марина

Удивительно, ситуация была почти год назад, а вспомнили вы о ней только сейчас.

Mariyka

Во-первых, ситуация была не год назад, а 8го марта. Во-вторых, я не вспомнила, а случайно наткнулась на обсуждения и решила написать и свое мнение. Это лишь свидетельствует о том, что я не бегу с порога писать комментарии и отзывы, а о том, что я не одна такая недовольная кухней и обслуживанием.
Ваш же комментарий весьма странный. Из всех пунктов, как положительных, так и отрицательных, Вас же заинтересовала только дата... Глубокий анализ.
Судя по многочисленным замечаниям о качестве кухни, у руководства ресторана такое же поверхностное восприятие.

Марина

Я просто спросила, мне это правда показалось странным. Только не причисляйте меня к сотрудникам Чехова.

Mariyka

Ха-ха, Марина, не буду!

ресторан Чехов

Mariyka, добрый день!Благодарим Вас за отзыв и за то,что он написан именно сейчас!так как грядут праздники ,значит мы Вам небезразличны.Еще раз спасибо за то, что не затаили в себе какие-то обиды, а высказали их, это очень важно для нас!Приглашаем Вас в ближайшее время посетить нас и оценить наше старание.

Добавление комментария к отзыву посетителя Mariyka о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Анна 2
о ресторане Чехов   (14.11.2012)
Кухня: 5  Интерьер: 8  Сервис: 8
Ужинали в этом ресторане с иностранными гостями. Интерьер красивый, обслуживание на высшем уровне, но лично меня совсем не впечатлила еда. После того, как в этот ресторан водили поваров Адской кухни учиться, я считала, что там подают что-то такое, чему стоит восхищаться и учить, а оказалось, то, скорее всего, было просто проплаченная реклама Чехова. Из всего заказанного мне понравилось по-настоящему только картофельное пюре, но я и сама его так готовить умею. После того, как я попробовала в Австрии спаржу, заказываю ее везде. Увы, в Чехове она была жесткая и волокнистая, совсем не тот нежный миндальный вкус, который я теперь мечтаю встретить еще раз. Конечно, виновата спаржа, а не кухня, но если она недостаточно молодая, зачем вообще ее включать в меню, тем более, что она традиционно дорогая везде и всегда?
Еще небольшой минус - персонал не знает английского совсем. Среди нас было достаточно русских и нам несложно было перевести персоналу пожелания наших гостей, но будь они сами без нас, общаться пришлось бы на пальцах.
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Пряность

Но вам ведб наверное предложили меню на английском языке! Имея его я думаю гость сможет заказать , а официант понять , что он него хотят!

Чехов

Анна, добрый день. Мы уважаем мнение каждого нашего гостя. Учтем ваше замечание о знании английского языка. Уточните, какими блюдами вы остались недовольны помимо спаржи? Благодарим за отзывчивость.

Добавление комментария к отзыву посетителя Анна о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Анжелика 1
о ресторане Чехов   (9.11.2012)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Ваш ресторан-заведение высокого уровня!!!Кухня-супер!!!Обслуживание и персонал 10+. Удачи Вам и процветания!!Жаль,что у нас в Белгороде нет такого ресторана....
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Анжелика, спасибо. Невероятно приятно перечитывать ваш отзыв, ради этого стоит трудится 24 часа в сутки ))) Приглашаем вас на праздник молодого вина в четверг. 15 ноября, весь вечер с нами будет струнный квартет и шеф-повар готовит специальные блюда к дерзкому и веселому французскому вину Божеле. Желаем больше новых и удивительных впечатлений!

Добавление комментария к отзыву посетителя Анжелика о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Инна 2
о ресторане Чехов   (18.10.2012)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
Один из самых любимых мною, моими друзьями и гостями ресторанов города. Атмосфера, кухня, винная карта, общее настроение и милые барышни - все вызывает у меня только позитивные эмоции и желание возвращаться снова и снова...
А теперь еще и дочь моя полюбила это местечко: "мам, а пойдем в "чехов"?! - свой человек! :))
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Ресторан Чехов

Уважаемая, Инна, признательны вам безмерно. За современной суетой, порой, мы не придаем должного значения самому важному в жизни - нашим близким, общению с любимыми людьми. Мы искренне рады, что благодаря вам сохраняются и передаются следующему поколению традиции семейных ужинов в ресторанах. Желаем благополучия и ждем снова в гости ))

Добавление комментария к отзыву посетителя Инна о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Марина 97
о ресторане Чехов   (16.10.2012)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Очень уютно, красиво и вкусно. Балкончик на втором этаже - это нечто. Добрый и отзывчивый персонал, который создает еще лучшее впечатление об этом месте.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Марина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Печенег 32    
о ресторане Чехов   (14.10.2012)
Кухня: 6  Интерьер: 7  Сервис: 8
Вот как-то я был разочарован кухней. Интерьер нормальный, обслуживание тоже вполне, но качество еды и порции никак не порадовали. Борщ, например, явно не их конек.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Печенег о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


галина 2
о ресторане Чехов   (27.9.2012)
Кухня: 4  Интерьер: 8  Сервис: 4
Ресторан красивый.
Кухня "не ахти какая" для ресторана с такими ценами.
Интеллигентным людям в "Чехове" не комфортно.
Предлагаю самый простой путь: переименовать ресторан на "Антоха Палыч" и не обижать русского писателя.
 0  0
4 комментария    Добавить комментарий
Человек без селезенки.

Милостивая сударыня галина.
Позвольте спросить чем кухня "Чехова" Вам "не ахти какая"? Что Вы
потчевать изволили, что не усладило уста Ваши? Возможно смогли бы Вы дать дельный совет, дабы изменить ситуацию в уважаемом мною месте, ресторане "Чехов", ибо до крайности разнообразны критичные замечания, у современников моих, и очень мало полезных предложений по улучшению.
И еще мучает меня вопрос, что делает не комфортным пребывание интеллигентных людей в "Чехове"? И правильно ли я вас понимаю, если я чувствую себя комфортно в "Чехове", то я не интеллигентный человек?
Спешу оговориться, я не состою на службе у господ, коим принадлежит сие заведение.

галина

Отвечу.
1.Мне виделось, что сайт о ресторанах и кафе, на котором я сейчас пишу, специально был разработан для обычных потребителей услуг, людей которые делятся своими искренними, пусть и несколько эмоциональными, ОТЗЫВАМИ с другими. Я не специалист по ресторанному консалтингу, поэтому "полезных предложений по улучшению" ни Вам, ни "Чехову" не дам.
2."Кухня не ахти какая"для ресторана с ТАКИМИ ценами.
В Харькове есть рестораны, где куда вкуснее и дешевле.
3.М-да, если чудовищный мат посетителей и комментарии персонала (вслух) в адрес ушедших гостей СЕГОДНЯ НОРМА ОБСЛУЖИВАНИЯ... и Вам в этом комфортно?! Это Ваш выбор. Я его тоже уважаю:).

Человек без селезенки

Галина, ни мат, ни обсуждение персоналом гостей, не является для меня нормой, в этом я с Вами полностью согласен, что этого быть не должно. Просто со мной такого в Чехове не случалось.
А идеи по улучшению, думаю может предлагать каждый, и не обязательно ресторанный консалтер.

Генрих

О том, что персонал "разговаривает" матом уже писал. Это происходит в моменты, когда они, вероятно, считают, что их не слышат посетители. А кухня не без изьянов, но интересная. Кондитерская на высоте.

Добавление комментария к отзыву посетителя галина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Лилиана 43     
о ресторане Чехов   (16.7.2012)
Кухня: 5  Интерьер: 9  Сервис: 9
Случилось и мне побывать в данном ресторане. Что могу сказать..., не вяжется, как по мне, данный ресторанчик с громким названием сети ПЕРВАЯ линия. Шикарный ресторанный интерьер внутри и чуть менее шикарный, но достаточно приятный на летней террасе, заботливый и улыбчивый персонал. Всё это портят такие "мелочи" как невкусная кухня и высокие на неё цены. Кушали пресные фирменные роллы и десерт на основе малинового смузи с белковым кремом (крем на основе яичного белка сам по себе вызывает недоверие), на вкус десерт неплох, и сальмонелла, Слава Богу, в этот день обошла нас стороной )), а своё недомогание на следующий день я списываю всё-таки на роллы. Общее впечатление - если буду мимо проходить, зайду выпить кофе, но не более.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Лилиана о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Валентина 1
о ресторане Чехов   (13.5.2012)
Кухня: 2  Интерьер: 2  Сервис: 2
1. со столиков террасы вид на хоз двор, ящики,газели и другие авто, припаркованные прямо к террасе.
2. В меню : мороженное шоколадное с орехами 38 с чем-то. По факту: мороженное из супермаркета ( по килограмму продается) с вафельной крошкой в счете 41 с чем-то.
Не годится.
Антигуд.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Валентина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Алиса 1
о ресторане Чехов   (27.3.2012)
Кухня: 3  Интерьер: 4  Сервис: 1
Уважаемое руководства ресторана "Чехов"! Огромная просьба уделить внимание подбору персонала!
Недавно с мужем ужинали у вас. Официанты вялые, такие уставшие - жалко смотреть. А поведение рыжей девушки в зеленом платье нас ВОЗМУТИЛО!!!! Может это АДМИНИСТРАТОР позволяет себе такое????
Девушки, если муж бывает в ресторане без меня, то разве это повод стелиться и тупо предлагать себя???? Класть на стол свою, культурно выражаясь "грудь", даже не взирая на то что мы пришли вместе?!?!??!!
Это верх наглости! О каких оценках и сервисе можно здесь говорить?!?
СЛИШКОМ УЖ ДЕШЕВОЕ ПОВЕДЕНИЕ ДЛЯ РЕСТОРАНА ПЕРВОЙ ЛИНИИ!!
И еще, выделите, пожалуйста, персоналу место для курения за территорией заведения, или хотя бы чтобы их видно не было!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Алиса о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Александр 1
о ресторане Чехов   (13.3.2012)
Кухня: 1  Интерьер: 4  Сервис: 3
В Харькове проездом. решил отужинать.прочитал отзывы о "Чехове" в инете и увидел *** *** целых 6 звезд ! решил туда ! сделал заказ. ждал 40 минут. думал усну. принесли заказ. но почему-то салат и первое сразу(наверно на кухне места не хватает!!) еда была не ахти. такое впечатление что ее готовили вчера и грели в микроволновке(как позже оказалось так и есть !!!). второе подали с испорченными морепродуктами,они воняли ! решил помыть руки , и случайно вместо туалета попал на кухню !! кухня занимает целых 25 метров !! я даже ради интереса посчитал посадочные места ! как кухня занимающая 25 метров может готовить качественную еду на столько посадочных мест ? только микроволновка !! про посадку - кресла на первом этаже это что то ! как можно есть сидя за креслом и обеденным столом ! некоторым дамам стол был как раз по подбородок ! Вернусь в Киев попрошу "Ревизора" Ольгу Фреймут приехать показать реалии Чехова. А 6 звезд владельцы " ресторана " сами себе добавили ни как по другому
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Dmitry Dolmatov

40 минут ожидания - вообще-то как раз свидетельствуют о тщательном приготовлении блюд никак не в микроволновке, уважаемый Александр %). И потом, что-то непонятно - Вам салат с первым в микроволновке разогревали, что ли?
Вообще отзыв какой-то странный - посадочные места считаем... кухня 25 метров... интересно, как это так на глаз определил человек, вот уж воистину глаз-ватерпас %). Как, интересно, подтвердилось приготовление в микроволновке - повара признались под пытками? Ого, какая честность %).
6 знаков доллара (а не звезд) - это вообще-то показатель средней цены ужина, курсор бы хоть навести удосужились %).
В общем, no offense at all, но сильно похоже на праведную ярость неистовой школоты, первый раз в жизни случайно попавшей в ресторан премиум-класса (и с позором оттуда изгнанной) ;-).
P.S. Я асболютно не фанат "Чехова", в Харькове есть куда как более любезные моим душе и желудку рестораны, но написанных от балды отзывов - я еще больше не фанат...

Александра

Дмитрий, я с Вами полностью согласна, почему порции не взвешены моей тезкой - не пойму... Проездом, проезжайте

Добавление комментария к отзыву посетителя Александр о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2011 год

Владимир 1
о ресторане Чехов   (16.10.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 9  Сервис: 3
Оплатить банковской карточкой нельзя. Хотя это зависит от множества факторов иногда если особенно наезжать то разрешают. Менеджеры врут. Официанты ведут себя пренебрежительно(смотря на кого попадешь). Но вижу что здесь публикуют только позитивные отзывы поэтому дальше продолжать не имеет смысла... Готовят чудесно. Интерьер супер.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Владимир о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


AnnaKonDa 32    
о ресторане Чехов   (15.8.2011)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 8
Очень интересное место. Декоратору оргомный плюс, потрудился на славу. Невероятно приятно посидеть на веранде воторого этажа, да и в любом другом уголке этого уютного ресторана. Жаль только, что нет волшебной кнопки, чтоб выключать назойливое хвастовство группки немолодых, но страсть каких богатых (по рассказам) барышень, обсуждающих чудеса пластической хирургии за соседним столиком, или унять порядком разбаловавшееся суициидально настроенное чадо, норовящее полетать с балкона и покрывающего отца (отца ли?) такими словами, что попа должна быть краснее яркого платья заливющейся хохотом мамаши данного отпрыска.
Роллы с кунжутом и угрем (Антон Павлович наверняка удивился бы таким блюдам по соседству с потертыми томиками его, и не толькоего, произведений) божественны без преувелечений, как и аналогичные с лососем. Но окрошка на майонезе? Вы серьезно? Вспомнились студенческие годы и точно ткое же блюдо в бутербродной под ВУЗом, только в 10 раз дешевле. Но нет худа без добра, за ностальгические воспоминания спасибо. Кстати, на этом приветы из прошлого (жаль, не такого далекого, как эпоха великого писателя) не заканчиваются, 10% за обслуживание в конечном счете удивили не меньше, но на этот раз уже не приятно.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Нилович

Похоже на такой отзыв, уважаемая AnnaKonDa, Вас вдохновил сам Антон Павлович: образно, кратко и очень понятно.

Добавление комментария к отзыву посетителя AnnaKonDa о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Dmitry Dolmatov 39    
о ресторане Чехов   (10.8.2011)
Кухня: 7  Интерьер: 9  Сервис: 6
Пару часов назад вышел из ресторана "Чехов" и решил написать отзыв, так сказать, по горячим следам. Хотя Марк Твен и предупреждал, что след за убийство не повесишь.
Расположение выбрано очень удачно - практически в самом центре города, а вместе с тем - в тихом дворике. Мы с другом расположились на веранде второго этажа в уютнейших креслах. Несмотря на раннее, как для ресторана, время (мы туда пришли около 15-00), народа было изрядно.
Дизайн очень хорош, расслабляюще-успокаивающий. И даже тот факт, что он почти один-в-один, включая книжные тома на полках, содран с московского ресторана "Пушкинъ", впечатления не портит %).
Выбор блюд в меню разнообразием и авторской кухней, конечно, не поражает. Но довольно много интересных позиций, включая одну, имеющую для меня почти что мистическое значение (см. ниже).
А еще я заметил, что у многих ресторанов родного города есть свой пунктик насчет какого-то продукта. У одних это кунжутное семя. У других - руккола. Absolutely must ресторана Чехов, похоже, являются баклажаны. Баклажаны были в составе горячей закуски, которой начал обед я. Баклажаны входили в состав салата с уткой, послужившего стартом для моего друга. Баклажан выглядывал из-под гарнирного помидора на тарелке с моим основным рыбным блюдом, и даже в состав рулетиков из телятины, похоже, тоже входил баклажан. Возможно, в этом и есть свой шик, но я просто-напросто не фанат этих овощей...
А теперь, как и обещал, о блюде, повергшем меня в полный восторг.
НАЛИМ!
Жареное филе налима с кусочками зеленого лука и мелкой икрой речной рыбы (щучьей?.. судачьей?.. надо будет уточнить в следующий раз) - то, что обязательно стоит попробовать ценителям рыбной кухни, посетившим "Чехов". За много лет, прошедших с момента закрытия кафе "Сумское", я искал в Харькове место, где мне подали бы столь же божественно приготовленного налима - и не находил... Но в одном из архаических текстов вовсе не зря сказано, что ищущий - обязательно обрящет. Поиски окончены. "Чехов" вернул мне вкус моего любимого рыбного блюда (тем более, что почти никакую другую жареную рыбу я не ем). Огромное спасибо повару!
Горячая закуска из баклажанов (sic!) с куриной печенью et cetera впечатления не произвела вовсе. Салат из утки друг, в общем-то, похваливал, но (цитирую) "утку между всеми этими овощами (см. выше) приходится искать". Рулетики из телятины другом одобрены безоговорочно.
Белый чай "Серебряные нити" (если я ничего не напутал с названием) таковым не является. Как максимум - отдаленно напоминает первоисточник.
А вот клюквенное мороженое с малиной - истинная изюминка застолья. Клюквы, пусть и замороженной, при приготовлении не жалели совершенно. Буде у кого возникнет нужда, пребывая в "Чехове", спасаться от жары - рекомендую именно это мороженое.
Винную карту нам почему-то вынесли не сразу. Выбор вполне достойный, хотя (опять-таки) есть в Харькове рестораны и с более обширным выбором вин, особливо французских.
Обслуживавшая нас молодежь искренне старалась, но в целом им еще явно есть, чему поучиться. В частности, хотелось бы видеть на их лицах - улыбки, а на вопросы по меню слышать - более подробные ответы.
Порции в ресторане, увы, весьма и весьма невелики. 150 грамм филе налима за 99 гривен, немногим более (а то и столько же, не уточнял) телятины за 109 - похоже, "Пушкинъ" здесь копируют не только по интерьеру, но и по ценам (слава Богу, это все же шутка!). Цены на гриль-меню - просто дьявольские. 79 гривен за 100 грамм осьминога-гриль, то же самое за судака и, по-моему, столько же за баранину - мда-а-а... А еще обрадовала уже подзабытая, как мы надеялись, манэра включать в счет 10% "на обслуживание". В итоге за обед, состоявший из четырех блюд на двоих, двух бутылок "Боржоми" 0,33, бутылки вина за 420 гривен, двух порций мороженого и чайника чая мы оставили более 1000 гривен. Весьма порядочно, даже для харьковского премиум-класса.
А в общем и целом о балансе вес-цена-качество в "Чехове" можно сказать коротко:
Мало. Дорого. Вкусно.
 0  0
4 комментария    Добавить комментарий
Нилович

Уважаемый Dmitry Dolmatov, знаю, что налима перед "путешествием" на кухню порят ивовым прутом (дабы увеличить печень). Возможно, порция столь мала не из-за банальной экономии, а из-за гуманизма рыболова (шутка!)

Сергей Философ

В одноименном рассказе А.П. Чехова налим вырвался и уплыл. Хорошо, что "Чехов" на обеды хоть 150 грамм оторвал...(шутка!)

Dmitry Dolmatov

Уважаемый Нилович, я вот о чем задумался - а, может быть, стоит распространить технологию порки ивовым прутом и на повара (дабы порцию увеличить)?

Нилович

Уважаемый Dmitry Dolmatov, если ориентироваться на Ваши строгие оценки - то повару стоит призадуматься...(шутка!)

Добавление комментария к отзыву посетителя Dmitry Dolmatov о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Соня 1
о ресторане Чехов   (13.7.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 10
Была гостьей Вашего славного города. Ужинали в "Чехове". В первую очередь понравилась атмосфера заведения. О кухне судить объективно не могу, так как вегетарианка, и наверняка фирменные вещи прошли мимо меня. Сырное фондю, фенхель с овощами и черничный пирог были вполне съедобны ) Но, повторюсь, в заведении не маловажную роль играет атмосфера - интерьер, обслуживание. И "Чехов" с этой задачей справился отменно. Спасибо!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Соня о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Яся 2
о ресторане Чехов   (19.5.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 10
Не знаю как вам,а мне "Чехов" очень даже по душе!!!!!Особенно японское меню.Единственное,что раздражает это толпами проходящие повара "на перекур"!!!!!!!!!!Неужели нельзя курить так,чтоб мы не видели!!!!!Просто,немного портится аппетит......ну вы меня понимаете ;-)))А так это мой самый любимый ресторан!!!!!!!Удачи тебе А.П.
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Философ

Да, кстати, напомнили. Был я как то в японском ресторане. Особенно понравилась украинская кухня. Борщ с пампушками под чесночок, и жареные караси в сметане (видимо из Сумской области), где Чехов бывал у знахарки.

Лилиана

Да уж, без Японии сейчас ресторан - не ресторан...))) И пицца с пастами туда же! ))

Добавление комментария к отзыву посетителя Яся о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Svetlana 3
о ресторане Чехов   (13.5.2011)
Кухня: 5  Интерьер: 9  Сервис: 9
Были в Харькове, пришли в "Чехов" по рекомендации знакомых: "...один из лучших ресторанов города..". НЕ В ВОСТОРГЕ!!!!!! Интерьер - шикарный, соглашусь, дизайнер - умница, продуманы мелочи, много прикольных фишечек; большой минус - неудобные диваны на первом этаже, "валяться" в них - классно, а вот сидеть и кушать - жуть! Кухня - полное разочарование!!!!! Котлетки щучьи - слегка теплые, явно разогретые, абсолютно безвкусные, пюре - ужасное. Яблочные оладьи (или драники: не запомнила) - непонятной консистенции, стейк принесли не той прожарки - очень было мало времени, поэтому не стали менять (мой друг - лояльный к ресторанам "товарищ"), чай был хорош. По обслуживанию особых претензий нет, девочка обслуживала хорошо, достаточно быстро, мало улыбалась, ну да это для нас не проблема. Понимаю, что с одного посещения мнение не складывается, но как-то посещать еще раз "боязно", поскольку в рестораны ходим в том числе и поесть, а в "Чехов" второй раз - "боязно", но, думаю, что буду еще раз в Харькове - рискнем, потом отпишусь, надеюсь, что на этот раз будет лучше....
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Анонимус

Светлана, скажите пожалуйста, а как обстоят дела с ценовой политикой? Читая Ваш отзыв, я тоже не пришёл в восторг от такого обслуживания - это просто ужасно. Судя по вышесказанному, трудно сказать, что там баланс цены и качества. Я любитель мясных блюд, скажем так, и стейки это небольшая слабость. Его принесли недожаренным?
Всё собираюсь посетить ресторан им. Антона Павловича, но как-то проезжаю мимо. Не подскажите, возле чего он находится? Хотелось бы какой-то ориентир, а то постоянно проезжаю предполагаемое место, а вывески пока не замечал. Буду очень рад Вашему ответу.

Нилович

Вчера нашел "Чехов" легко - по симпатичному входу, который, как всегда, "замаскирован тачками". Даже единственный свободный столик на двоих предложили (спасибо(!)). Но на веранду попасть к 23 часам было нереально. Поэтому, на сей раз кухню оценить не удалось. Зато удалось увидеть "работу" других заведений по дороге от "Чехова" к "Пушке" - большинство уже не работали. Удивился...

Добавление комментария к отзыву посетителя Svetlana о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Яната 32    
о ресторане Чехов   (11.5.2011)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Замечательное место!!!!!Я давно хотела поделиться впечатлениями об этом ресторане...Мне нравится все:и кухня замечательная(вкусные салаты,мясные блюда,особенно впечатлила японская еда),и обслуживание на высшем уровне(внимательные официанты,наблюдательная администрация),и интерьер на высоте... Молодцы-сумели в центре города,в такой суете,создать настолько великолепное,полюбившееся многим,место,так сказать оазис посреди пустыни! Вы мои любимчики!!!))
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Яната о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Андрей 1
о ресторане Чехов   (7.5.2011)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Очень хороший ресторан!!! С удовольствием провожу время и с любимой, и с друзьями! Кухня на высоком уровне! Интерьер продуман очень грамотно, совместно с хорошей работой персонала, создается приятная атмосфера!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Андрей о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Нилович 164
о ресторане Чехов   (30.4.2011)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Хочу несколько уточнить оценки этому заведению. На сей раз сервис не вызвал никаких замечаний, оставив исключительно положительные впечатления. А салат (который посоветовали к вину) из сыра, фруктов и зелени со сладковатым соусом - был очень органичен в плане сочетания с ароматами сорта сира. Короче - восхитительно! Спасибо.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Нилович

Александр Македонский во время пира убил своего ближайшего друга. Как бы сейчас сформулировали: "по пьяни". Для греков это было ужасным преступлением, независимо от статуса преступника. Великий воин очень горевал о произошедшем. И чтобы снять с себя ответственность, велел выпороть статую Бахуса...
Это я к тому, что при последнем посещении Чехова, мне понравилось и обслуживание, и внимание со стороны персонала, и уважительное отношение администратора. А если что-то не то в конце сказал - то это не я, а Каберне-Совиньон 2003 года...Если его еще раз где-нибудь встречу - обязательно с ним расправлюсь! (шутка!)

Добавление комментария к отзыву посетителя Нилович о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Екатерина 1
о ресторане Чехов   (21.4.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 10
Очень понравился ресторан. Была там несколько раз, но только в последний попробовала суши. После Чехова просто невозможно есть суши где-либо в другом месте. Действительно, очень вкусно)). Спасибо)))
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Екатерина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Виктория 2
о ресторане Чехов   (12.4.2011)
Кухня: 5  Интерьер: 10  Сервис: 8
Ресторан произвел впечатление, хотя оно и неоднозначно. Интерьер привел в полный восторг, чувствуется вкус и мастерство приложивших к этому руку. Словом очень положительные впечатления. Но вот кухня просто разочаровала. Щучьи котлеты не понравились: сухой, пересоленный фарш в сочетании с соленым огурцом и помидором это что-то. Буйабес оказался неким подобием рыбной солянки с дешевым морским коктейлем. Может быть это некая адаптация, но мне кажется , буйабес- это нечто другое. Цезарь как Цезарь, хотя слипшиеся от сыра сухарики откровенно неудобно есть. Обслуживание ничем не запомнилось, кроме того, что сдачи так и не дождались. Интерьер - супер, работайте над кухней.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Виктория о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Торгаш 2
о ресторане Чехов   (9.3.2011)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 9
Доброго времени суток.
Вчера отмечали день рождения моей супруги с её родителями в приятном ресторане "Чехов". Сам был в нём впервые, несмотря на то что супруга и её младший брат бывают там довольно часто. Что же, теперь я его тоже добавлю в свой личный список отличных заведений города Харькова, которые можно посетить приятным выходным днём.
Атмосферу ресторана гармонично создают интерьер и персонал. Всё очень стильно подобрано. Персонал внимателен и приветлив. Единственное что смутило - под конец вечера передо мной пару раз становилась задача - "найди официанта". Но могу списать это на большой наплыв посетителей в праздничный день 8 марта.(Людей действительно было много)
Приятно порадовала анимация - так от души я давно не смеялся.
Из блюд попробовали многое. Очень оригинальный и вкусный салат с тигровыми креветками. Понравился стейк. Суши - тоже хороши.(как сказала одна моя знакомая, после посещения "Гостиной" и дегустации там суши - всё остальное - просто столовая. Так вот про "Чехов" тоже можно сказать так же - после него, остальные суши-бары - просто БигМак). Сочные большие роллы - просто объедение.
В завершение вечера - приятный десерт и чашечка ароматного кофе.
Спасибо, Антон Павлович, Вы очень хороши. Будем к Вам наведываться.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Торгаш о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Любитель вкусно покушать 5
о ресторане Чехов   (19.2.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 8
В Чехов попал совсем недавно.
С первых минут было ощущение, что я в "кафе Пушкинъ" в Москве. А поскольку очень положительно отношусь к этому замечательному заведению, то и к ресторану Чехов сразу проснулись положительные эмоции.
Пробовал салат с тунцом. На мой взгляд там явно чего-то не хватало. А вот салат с тигровыми креветками был превосходный. Ленивые вареники, пюре базиликом, и конечно же Киевский торт..воспонинания с детства. Бутылочка Шабли и приятная компания.
Обслуживание немного не соответствует уровню. Девушка со светлыми волосами в длинном платье, прошу прощения , что не спросил Вашего имени отчества, низкий Вам поклон, Вы - украшение этого заведения.
Обязательно в следующий свой визит в Харьков опять заеду в этот ресторан.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Любитель вкусно покушать о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


гурман 1
о ресторане Чехов   (25.1.2011)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 10
о ресторанах я знаю много!!! Что хотелось бы сказать о Чехове, держаться на высоте сложно, но у них это не плохо получается!!! Как и у всех бывают ошибки, но грамотные администраторы отлично решают любые вопросы, а официанты, возможно, и не действуют по шаблону, но это самый кайф! всегда улыбнуться, спросят о настроении, пошутят, а мне ничего больше и не надо. Не знаю как Вы, а я хожу к ним за дозой положительных впечатлений!!!Кухня домашняя, она притягивает, особенно когда в воскрестное утро, после баньки да с товарищами хочется выпить хорошей водки и закусить добротными котлетами и солениями! Не слушайте никого, пойдите и сами проверьте!!! Пока это лучший ресторан в Харькове!
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Анатолий

да, правда....ресторан супер...атмосфера домашнего уюта..чувствую себя как дома, обслуживание на высоком уровне....официанты супер,а особенно Яночка и Алина)))

Добавление комментария к отзыву посетителя гурман о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2010 год

Оксана 1
о ресторане Чехов   (26.12.2010)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Превосходное заведение, отмечали День Рождения, интерьер очень уютный, чувствуешь себя как дома, обслуживала нас официант Лена, замечательная девушка, абсолютно незаметно, все вовремя, постоянная улыбка на лице, побольше таких отличных официантов. Каре ягненка очень понравильсь, а салат Цезарь можно есть очень долго, порция просто огромная. Все блюда очень хорошего качества. Обязательно будем теперь приходить туда, огромное спасибо!!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Оксана о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Вика 1
о ресторане Чехов   (10.10.2010)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 2
Всегда была рада посетить с мужем ваш ресторан,приятно было находиться в столь уютной атмосфере, слушая спокойную музыку. Меню в вашем ресторане отличается вкусной,хорошо приготовленной едой,необычными рецептами. Но недавно,к сожалению, была неприятно удивлена проявленным неуважением или отсутствием профессионализма со стороны обслуживающего персонала((( Мы решили с подругой зайти выпить кофе, поесть ролы,заказали напитки:фреш, американо,чай,просматривая японское меню..Нас обслуживала женщина с белыми покрашеннными волосами,собранными в короткий хвост,карими глазами и большими губами (её имя я не запомнила), но когда она принесла два напитка и поставила перед носом моей подруги оба стакана,не осведомившись-кто что заказал, принесла чай и одну чашку,хотя мы просили две, немного подождав мы напомнили; никто нам чай наливать не собирался, демонстративно не убирали с нашего стола грязную посуду-было очень неприятно.. Счет попросили у другого официанта, так как сотрудничать с нашей желания не было и как можно быстрее ушли..(((((((
 0  0
3 комментария    Добавить комментарий
Севон

Странно....меня, там любят))) наверное, все зависит от отношения к работникам)) я знаю их всех по именам...оставляю чаевые) а они ,знают как меня зовут и выполняют мои маленькие капризы)) супер,ребята!! а этой "ЖЕНЩИНЕ"...хотя там все молоденькие девчушки)) Вы просто позавидовали...ЕЕ БОЛЬШИМ ГУБАМ И КАРИМ ГЛАЗАМ!

Лилиана

Второй коммент на странице ресторана Чехов и оба о чаевых...Уважаемые гости ресторана Чехов, пожалуйста, оставляйте официантам на чай, им, по ходу, это необходимо как никогда...)))

Саша

вообще то оставлять чаевые принято везде 10%

Добавление комментария к отзыву посетителя Вика о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Новикова-Style 16  
о ресторане Чехов   (25.9.2010)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 8
Даже если бы захотела, то не смогла бы ничего плохого написать о Чехове. Слишком добрые ассоциации у меня с именем этого писателя.
Да и писать могу только хорошее о сием заведении. От интерьера я в полном восторге. Кто был архитектором -дизайнером проекта? Очень любопытно. Очень красиво. Такой себе островок прованса в центре города. Кухня без лишних заморочек правда, но всегда есть что вкусненькое скушать. Очень люблю салат с куриной печенью и черничный пирог. Блинчики с творогом тоже чудные. Так что рекомендую. Обслуживание не всегда на высоте, но под настроение - стараются. :)
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Новикова-Style о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


daria 6
о ресторане Чехов   (17.8.2010)
Кухня: 10  Интерьер: 9  Сервис: 9
Хм, даже не знаю. Прочитала комменты - кто сетует на кухню, кто на публику. Меня в Чехове все радует. Бывает, как по мне, там вкусно и очень вкусно. Например, признанный хит августа, гаспочо, в Чехове просто отменный. Подают его с с вкуснейшим хлебушком или греночками собственной выпечки. Безумно вкусно мое любимое мороженное - фисташковое! Вина, конечно, дороговаты, если знать, сколько они стоят в Италии, но после киевских цен - вролне себе можно позволить!
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Borracho

Пожалуйста, объясните мне( Борочо), что такое признанный хит августа, отменный гаспочо? С чем его едят я-то понял.

Александра

))))))))))))) ну наконец-то насмешили! Правда, спасибо! А чего Borracho еще не забанили?

Добавление комментария к отзыву посетителя daria о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ментол 43     
о ресторане Чехов   (1.8.2010)
Кухня: 10  Интерьер: 8  Сервис: 5
Увидев рекламу в одном из глянцевых журналов решила посетить ерсторан с великим названием "Чехов". очень удивило расположение данного заведения...немного не так я себе его представляла...красивая парковка..брутальная лесница, купала, аристократы. Увы, ничего подобного я не увидела. Отнюдь, долго искали вход, дело в том что калитка предназначена для входа была закрыта на замок , а ворота для автомобилей наоборот, распахнуты. Увы, я пока не отношусь к людям которые позволюят себе передвигаться на стальных конях. Пришлось идти напролом! скромные двери в уголке были плохо видны на фоне всего ресторана, и только спустя пару минут мы оказались в этм милом заведении, где в прохладном зале нас ожидала администратор( увидев нас тактично спохватившись вышла встерчать) и бармен, немного перепуганный от нашего визита. Официантка, приняв заказ, передала его стажеру, а сама поспешила перекурить на заднем дворике, расположившись недалеко от нас. Стажер был немного испуган, то ли тем что ему доверили обслуживание "важных посетителей" то ли избытком чувств, переполнявших в данное время!? Меню смутило наличием близнецов-салатов, горячих закусок, основного горячего многих ресторанах города ( видимо искуссно собранное на протяжении времени). Карпаччо было сыровато:))) чего и следовало ожидать. Десерты не запомнились, остался нежный вкус сигары, которую курил "уважаемый" за соседним столиком в обеденное время. Единственное замечание - это обслуживание, которое включено в счет. Увы, это пережитки прошлого...
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Нилович

..."остался нежный вкус сигары, которую курил "уважаемый" за соседним столиком". Какой поэтический образ! Какое тонкое обоняние. И что-то напоминает... Возможно..."дым сигарет с ментолом" (шутка!)

Ментол

К Вашему удивлению, но я не курю

Добавление комментария к отзыву посетителя Ментол о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Нилович 164
о ресторане Чехов   (24.6.2010)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
Довелось посетить "Антона Павловича". За интерьер поставил бы твердую "десятку", но на пороге споткнулся о небольшую проблему. Могу ли наступить ногой на вензиль с надписью "Чехов", не потопчусь ли я по имени бессмертного классика? Хотя...по голливудским именам топчатся - и ничего. Видимо "все течет, все меняется", в том числе и отношение к классикам, на которых можно поиграть в "классики"...
Может быть не случайно заведение расположено неподалеку от особняка семьи Терещенко на улице Гуданова (кто-то из Терещенко был прототипом предпринимателя в "Вишневом саде"). Встретили очень достойно, заказ выполнили быстро. Хотя манеры официантки показались весьма скованными. Впечатлило красное сухое из Тосканы своим невероятным ароматом, густым вкусом и перечным послевкусьем (до сих пор вспоминаю). Закусывали сырной нарезкой и роллами "зелёный дракон". Из того, что попробовали - кухня на "9". Летняя площадка и спокойное музыкальное сопровождение - очень понравились. С удовольствием зайду ещё раз на бокал запомнившегося вина. Возможно, открою для себя что-то новое.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Нилович

Раздумывая, где провести вечерок, прочитал об "охотничьей настойке" в вашем ресторане. Оказывается, "его же и монаси приемлют". Я, конечно, не монас... Но хотелось бы уточнить: а свободолюбивые охотники масаи его употребляют? (шутка!)

Добавление комментария к отзыву посетителя Нилович о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


daria 6
о ресторане Чехов   (18.6.2010)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Мне очень здесь все нравится. Приятно и ужинать, и общаться с друзьми, попивая мохито :-)
По крайней мере, таких полотенец в уборных нет, кажется, больше нигде в городе.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя daria о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Лина 1
о ресторане Чехов   (28.4.2010)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 10
Вчера начитавшись комментариев здесь, было даже как то боязно идти... но интерес взял свое!
итак - интерьер замечателен, вызывает желание взять книжку и погрузится в чтение.. в отличие от Фиделя и Абажура он намного светлее, и претензиозней...
была там под вечер, так что людей было немного.. официанты встретили у дверей и проводили в нужный зал, сразу же подали меню, сразу подали напитки.. возможно нам просто повезло - но официант который нас обслуживал был учтив, приятен, вовремя подавал блюда...
Никто ничем не отравился и очень замечательно покушали... выбор блюд большой..
смутило лишь то что долго ждали когда нас расчетают, но это проблема 98% заведений города Харькова
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Лина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Генрих 11  
о ресторане Чехов   (22.4.2010)
Кухня: 7  Интерьер: 9  Сервис: 4
В целом соответствует общему настроению "сети".
Радует наличие отдельного зала для некурящих.
Телятину готовить не умеют. Официанты плохо ориентируются в меню. Традиционно забывают о "комплиментах от шеф-повара".
Из явных "-" громкий мат сотрудников на кухне, который очень хорошо слышен в зале для некурящих (там традиционно не людно).
Раздражает отсутствие официанта на втором этаже по вечерам, приходится звонить администратору, и просить, что бы эта важная персона соизволила появиться на рабочем месте.
 0  0
11 комментариев    Добавить комментарий
Алина

Не хочу,конечно,Вас учить,но если во всех заведениях,куда Вы приходите к Вам долго подходят принять заказ,стоит задуматься.
Персонал ресторана-такие же люди,как Вы и нужно с пониманием относиться к тому,что в ресторане,возможно,просто не хватает официантов в вечернее время.Ваши отзывы-это одна сплошная жалоба.Где по Вашему мнению умеют готовить и обслуживать,где вытяжки и розетки работают так,как Вам хочется???

Лилиана

Уважаемая Алина, в отличие от многих Ваших комментариев, в данном случае с Вами не соглашусь.
Хотя бы то, что Генрих ходит по таким заведениям, как La Strada и Чехов, при этом не сидит скромно в уголке, попивая "чашечку кооофа", а по крайней мере пытается отпробовать ещё хотя бы что-нибудь, достойно уважения. Когда гость приходит в заведение с подобной ценовой политикой, проблемы с персоналом его интерисовать не должны. Подумайте логически, если он зовёт официанта, значит ему что-то нужно, и скорее всего это то, что может и должен ему предоставить официант, заметьте, есть вариант, что это не бесплатно. При этом, игнорируя гостя, официант лишает прибыли не только себя, и это проблема не гостя, а руководителей предприятия. Ведь, если продавец в булочной будет "решать свои проблемы" в то время, когда Вы протягиваете ему 3 рубля, думаю, Вы попросту скупитесь в соседнем магазине.

John

Соглашусь с Лилианой. Проблемы индейцев шерифа не волнуют. )) И что такое "не хватает официантов"? Почему в вечернее время, если их не хватает, я должен их ждать? Если так, то может и ресторан войдет в мое положение и за то, что я жду - мне сделает большую скидку? Я что-то такое пока не встречал )) Хотя нет, в кофеине ставили часики, и если не успевают, то, теоретически )), оплачивают Вам заказ.

Лилиана

Точно, что теоретически. При моём посещении, после второго подхода, официант оперативненько часики убрал. )))

Rezident

Полностью согласен с Лилианой! Алина вам стоит пересмотреть свои взгляды по этому поводу, объяснят почему не буду ибо всё тут ясно!

Алина

Я признательна Вам за конструктивную критику моих отзывов,но я,как и Вы сначала читаю предыдущие отзывы...Я не нашла в них чего-то позитивного.
Кстати,я очень согласна по поводу скидок за некачественное обслуживание т.к нехватка официантов-это в первую очередь недостаток руководства заведения,которое не предусмотрела такого момента,а не подчиненных.И именно оно(руководство)в таком случае должно оплатить свои ошибки.Я знаю некоторые заведения,где при большом количестве столиков менеджеры сами обслуживают столы,чтоб не заставлять гостя ждать.
Лично я осталась всем довольна в этом ресторане, поэтому и заступилась за него здесь.

АЛЛА

Я бажаю этот ресторан и его работников!!!!!!!!!!!!!!! а теперь послушайте меня уважаемые John,Лилиана,Генрих и компания...запомните одну простую истинну:что получить обслуживание на вісоте...нужно за него достойно платить(чаевые) и тогда вы получите максимум))

John

Уважаемая АЛЛА, речь шла не о "Чехове" а об обслуживании в целом. Вот у меня вопрос, с какого перепугу Вы вдруг решили что для того что бы получить хорошее обслуживание необходимо оставлять чаевые. Как Вы себе это представляете? Т.е. я прихожу в заведение, подзываю к себе официанта, даю ему месячную зарплату и после этого он решает как меня обслужить: хорошо или плохо? Вы ничего не путаете? Такого уровня ресторан делает большую наценку, т.е. закладывается хорошая зарплата официанта, точнее должна закладываться. И если официанта что-то не устраивает (так же как и другого работника на другой работе) то он может спокойно поменять работу, а не ходить с кислым лицом и выклянчивать чаевые. Заведение такого уровня, в свою очередь, обязано отслеживать таких официантов, и проводить с ними "воспитательные работы" )) Чаевые даются как благодарность, а не как оплата труда. Пока в мозгу будет жить убеждение что вам что-то кто-то обязан, вы ничего не получите. Искусство официанта и заключается в том, что бы угодить клиенту. Не важно в какой должности находится человек - работу надо делать качественно.

Лилиана

Послушайте меня, уважаемая Алла! ))) Во-первых, к сожалению, или к счастью, я пока не успела побывать в ресторане Чехов, во-вторых, мой первый комментарий являлся исключительно вызовом на комментарий Алины, второй касался только Кофеина на Ленина. В-третьих, с каких пор гостей ресторана стали обслуживать за чаевые, обычно было наоборот?!

Сергей Философ

Пока ресторан не посещал. Поэтому, наверное, никого из персонала "не бажаю". Но комментарий Аллы сориентировал. Похоже, персонал там стоящий...(шутка!)

Генрих

Для Алины: Из "сети" нравится "Абажур" и почивший ныне "Фидель". Да и "Чехов" мне интересен, что и побудило к написанию отзыва. Безусловно хороша кондитерка, да и мясо, кроме того самого стейка, вкусное.

Добавление комментария к отзыву посетителя Генрих о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Алена 6
о ресторане Чехов   (6.4.2010)
Кухня: 4  Интерьер: 10  Сервис: 7
отмечали день рождения свекрови-очень хотели чтоб все было на высоте,но увы не вышло((учитывая сумму,которую заплатили, получили полное несоответствие и разочарование!Жаль,очень жаль!это место для меня стало позором исторического центра Харькова!столы и тарелки пустые,когда долгожданный кусок мяса попал мне на тарелку,я несказанно обрадовалась, но было рано,тк его унесли в неизвестном направлении,как только я удалилась на секунду(((Люди не тратте время,нервы и деньги-лучше поесть шаурмы у метро Пушкинская,нежели отвалить кучу денег в "чехове" и остаться голодным и разочарованным!!!УЖАСТЬ!!!
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Севон

так че ты в ресторан поперлась....шла бы сразу в пузату хату..там дешево и сытно!!

Добавление комментария к отзыву посетителя Алена о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Ronan 71        
о ресторане Чехов   (16.3.2010)
Кухня: 6  Интерьер: 9  Сервис: 6
Могу присоединится к высказыванию ниже про неприлично маленькие порции на больших блюдах, а что если я прихожу в ресторан не только посмотреть на интерьер но и покушать... и еще вместо DJ лучше следуйте имиджевой линии пригласите классических музыкантов, которые действительно смогут дополнить классической музыкой интерьер и атмосферу.
 0  0
8 комментариев    Добавить комментарий
Марічка

насчет маленьких порций на больших блюдах советую посмотреть фильм "О чем говорят мужчины"...там нашли ответ на этот вечный вопрос)))

Гудвин

Фильм расчитан на широкую аудиторию, которая в большей своей части, не в состоянии оставить за обед более 100 у.е. Только вот жрать в шашлычной при дороге, почему-то, каждый день никто не хочет. Вопрос в фильме раскрыт не до конца...

Буйный и Воропаев

Момент про дефлопе в фильме рассчитан скорее на ценителей философского вопроса «зачем платить больше, если не видно разницы?» - как в финансовом, так и в общечеловеческом плане.

Сергей Философ

Уважаемые господа, жаль, что не встретил фильма "О чем говорят женщины". Возможно, из-за отсутствия оного и процветает на наших экранах реклама секса по телефону...

Марічка

+1 к Буйному и Воропаеву
эээ...причем здесь "О чем говорят женщины"?хотя фильм неплохой, но к чему здесь это?

Буйный и Воропаев

Маричка, небольшая поправка - если вы про фильм с Гибсоном, то он называется "Чего хотят женщины". А философскую мысль Сергея не понял даже Воропаев, а ведь он магистр философии.

Марічка

а.ну да.туплю))
но все равно непонятно, хотя я не магистр философии.придется подождать разъяснений Сергея

Сергей Философ

О чем женщины говорят и чего хотят - это все темы очень непростые. Всерьез подумываю о диссертации. Выводов еще не сделал, так что, извините, придется подождать...

Добавление комментария к отзыву посетителя Ronan о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Екатерина 3
о ресторане Чехов   (12.2.2010)
Кухня: 5  Интерьер: 8  Сервис: 5
Назвать ресторан именем выдающегося русского писателя, классика наверное изначально озночает то, что ресторан должен быть идеальным на все 100%!
Были в ресторане женской компанией в один из зимних вечеров!
Зашли, светлые тона, классика с провинциальной наклонностью "тех" времен, немного давит и не распологает! На первом этаже мест нет, спустились в "подвал" ! Белая крашенная мебель, бумажные обои, оливковые диванчики, все в тон, начинаешь забывать что на дворе 21 век и тут тебе на: холодильник с пепси или колой не помню, за баром. на самом видном месте, впрочем как и в Абажуре, и тут я понимаю, сеть одна и все сразу становится ясно - никаких надежд что мне сдесь понравится!
Цены высокие, наливают по европейским стандартам на 10мл меньше, но по той же цене, кухня не очень, а порции вообще для дюймовочек, штрудель за 45грн или 39грн, не помню состоял из 70 грамм засушенной и разрезанной слойки! А потом пришел джей и как началось БУМ БУМ по ушам, поговорить мы так и не смогли, а когда попросили сделать потише, официантка вежливо ответила что диджей тут не надолго и скоро уйдет, мы ушли раньше! Мне не понравилось вообще!

 0  0
5 комментариев    Добавить комментарий
Милошович

Между прочим, Чехов теперь и украинский писатель, по словам нашего Президента!!! А это большой плюс!!! Как Чехову так и Вашему ресторану. Пусть все у Вас будет хорошо:))) Удачи Вам!

Бутылочка

Г-н Милошович, позволю уточнить: будущий (на тот момент) Президент назвал Антона Павловича "украинским поэтом", видимо, ориентируясь на его единственную известную поэтическую басню "Шли однажды через мост жирные китайцы". Правда, басня была написана на русском языке (хотя, возможно, на территории нынешней Украины). Но это не суть важно. Склоняюсь к мысли, что В. Ф., возможно, вдохновился посещением ресторана "Чехов" и был так впечатлен, что невольно расширил масштабы творчества великого писателя:)

TRULLALLA

Екатерина ...а порции, вообще, не для для дюймовочек, а для нормальных девушек, если штрудель дорогой....купи в куленичах)))

Лилиана

АААААА! персонал атакует! ))

TRULLALLA

Лилиана !я так понял ,это вы меня персоналом называете((( да я, каждые выходные ,с женой в этом заведение обедаю!!

Добавление комментария к отзыву посетителя Екатерина о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Виктория 1
о ресторане Чехов   (7.2.2010)
Кухня: 1  Интерьер: 8  Сервис: 3
Должна заметить,что большинство отзывов от посетителей не о кухне заведения, а о его интерьере. Уважаемые!интерьер-это прекрасно!в Чехове он не лишен вкуса и оригинальности,но кухня... Люди,не травитесь!приходите в чехов просто посидеть! Расскажу о случае,который произошел со мной несколько дней назад, после чего я находилась в "коматозном состоянии" 2 дня, как и моя подруга,которой посчастливилось отведать моего блюда- пасты с каракатицами и шпинатом! берусь с полной уверенностью утверждать,что причиной сильнейшего моего отравления стали именно "подгулявшие" каракатицы,которых в тарелке насчитывалось приличное количество. Одной из них я и угостила подругу,которая заказала салат "Цезарь". Третий человек,который был с нами, от дегустации такого морепродукта отказался. И правильно сделал! Ведь на следующее утро,после ужина в ресторане Чехов,нас с моей подругой, с разницей в 2 часа настигли "радости" отравления. При этом,подруга отделалась лишь,скажем,испугом,так как почувствовала облегчение сразу после нескольких подходов "обнимания раковины", я же не могла прийти в себя 2 дня. Все это сопровождалось высокой температурой и полнейшей потерей сил,помимо всего остального. Благо,у меня в семье образованные люди и знали как поступить в такой ситуации,- и когда мне не помог ни один из 7ми препаратов,который применяют в аналогичных случаях,мне дали сильный антибиотик,после чего я почувствовала облегчение, и продолжаю курс лечения и по сей день. Итог таков: хочу обратиться к владельцу заведения Чехов и всех остальных,входящих в ,так называемую "First Line" (все одно и то же,только обои разные), Уважаемые, все и так понимают,что каракатиц не у нас в речке вылавливают, а везут издалека, в Вашем случае,скорее всего, из Китая, если Вы не можете обеспечить должную безопасность Вашим посетителям,то исключите такие опасные блюда из Вашего меню,если вы не можете сохранить ингредиенты в должном состоянии, дабы не травить людей!Работайте с совестью на свой авторитет, а не на моментных посетителей "гламурного" места!Ставлю оценку "Очень-очень плохо" - то есть так, как я себя чувствовала после ужина у Вас.
 0  0
2 комментария    Добавить комментарий
Rezident

Ув. Виктория!
Хочу попросить у Вас прощения за этот случай, я завтра обязательно покажу Ваш отзыв нашему шеф-повару и он обязательно приймет меры!
Скажу вам честно я там один из поваров и мне оч стыдно за этот случай, я вижу старание и стремление его но как получается это вижу только я(а жаль)....
В Ваших словах есть некоторая доля правды с которой мы(некоторые повара имеющие опыт работы в ресторанах) пытались бороться дабы избежать вот таких случаев, но как я уже говорил(а жаль....)...
Я Вам скажу так, что каждый уважающий себя повар, отдавая то или иное блюдо ждёт от гостей "аплодисменты" в свой адресс, вкладывая в него душу, опыт, талант, любовь... Аплодисменты это не есть материальное или сувенирное вознаграждение, достаточно всего сказать официанту чтоб он передал поварам что было очень вкусно:)...
Видимо Вам готовил не уважающий себя повар имея безразличие или другие негативные качества:(
Вообщем суть какова: Ув. Виктория мы искренне извиняемся перед Вами и постараемся впредь не повторять таких ошибок! С уважением один из любящих свою профессию повар.

Милошович

Любящий свою професию повар- молодец, извинился. Но от море - продуктов, вполне может произойти аллергическая реакция, но в описанном случае все гараздо серьезней. Виктория просто молодец , что написала этот отзыв. Необходимо поднимать уровень обслуживания в сегменте Ресто.

Добавление комментария к отзыву посетителя Виктория о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


2009 год

Rezident 4
о ресторане Чехов   (25.12.2009)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 6
...Скажи спасибо нашим поварам за то, что вкусно так готовят Нам !... Ресторан "Чехов" - всё как в "Абажур"е.... Гг. Давайте порассуждаем при этом вы поможете нам(скорее мне если нас не услышат) а я в свою очередь помогу вам(пока есть ещё мои силы бороться с этим) :(
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Rezident о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


El Garet 6
о ресторане Чехов   (9.12.2009)
Кухня: 10  Интерьер: 10  Сервис: 10
Настоящий островок гармонии в Харькове, милая эдилия комфорта и красоты в стиле девятнадцатого века, но с сервисом двадцать первого. Стиль выдержан настолько безупречно, что кажется, над его созданием работал не дизайнер, а ювелир. Безупречная кухня уносит прочь от суеты современного мегаполиса, оставляя только положительные эмоции и желание вернуться вновь.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
Нилович

Да-а, что-то зачастили с рекламой этого заведения. Наверное, Новый год "на носу". Пора надеть пенсне на переносицу и заглянуть в гости к "ювелирам".

Добавление комментария к отзыву посетителя El Garet о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


яна 62       
о ресторане Чехов   (6.12.2009)
Кухня: 9  Интерьер: 10  Сервис: 9
это второй ресторан после шарикова в харькове, о котором с удовольствием отзываюсь словами: "я б тут жила". красиво, очень. а еще меня подкупили цветы и тканевые полотенца в туалетных комнатах. с кухней мне повезло - все было отлично, и очень похоже на абажур))
 0  0
6 комментариев    Добавить комментарий
Нилович

Уважаемая Яна! Я прочитал отзыв El Garet об этом ресторане. И с удивлением узнал о новой специальности: дизайнер-ювелир. И тут же вспомнил Ваш вопрос по поводу бриллиЯНтов. Хочу с Вами, как со знатоком, поделиться одним наблюдением. Зашел в ювелирный магазин, а там большая вывеска: "Изделия с бриллиантами возврату не подлежат". Заинтересовался: как такое возможно? А если камни оказались "паленными". -"Такое не возможно!!! А вот вы, при возврате, можите подменить. Поэтому и не принимаем." И тут я представил себе одесских дизайнеров, которые выкавыривают по одному-двум камушкам из изделия....Наверное, для того, чтобы украсить ими интерьер какого-нибудь заведения (шутка!).

яна

доброго времени суток вам, нилович! в ответ поделюсь историей: довелось мне как-то сотрудничать с дизайнером на предмет создания интерьера, мужского такого, довольно аскетичного. а дизайнер, как и я - девушка, и так и тянет нас с ней то фреску с цветочным орнаментом, то на текстиль в прованском стиле... но - низзя. в общем, дежурной шуткой-угрозой стало, что если нигде в интерьере не приживется брульянт сваровски, то инструктируем мы хоть что-нибудь, хоть стол под столешницей)) и не видно никому, а самим приятно...

яна

тьфу, инКрустируем... не выйдет из меня ювелира - терминологией не владею((

Нилович

Доброе утро, уважаемая Яна! Из-за одной неточности не стоит себя лишать возможности заниматься любимым делом. Видимо, у Вас призвание ювелирного критика. И очень тонкая, ранимая душа...
Смею Вам заметить, что советов стараюсь не давать. Но Ваш отзыв натолкнул меня на рацпредложение по данному дизайнерскому решению. А что если бриллиантами и золотой пылью инкрустировать писсуар в строгом мужском интерьере? Тогда уважаемый господин-хозяин, состарившись, будет мыслить позитивно: из его почек не песок высыпается, а золотая пыль, и не просто камни вылетают - а бриллианты!( за авторские права на роялти не претендую ). Хорошего Вам дня!

яна

спасибо вам, нилович, у меня сегодня и впрямь замечательный день - наверное, благодаря вашему пожеланию) отдельное спасибо за тонкую душу - наберусь наглости, попрошу у вас справку с печатью, удостоверяющую сей факт, чтоб другие даже не сомневались))
по дизайнерскому решению туалетной комнаты - идея отличная, но, как вы знаете из анекдотов времен 90-х, не нова, так что роялти - вряд ли.
как-то в загородном доме у подруги в гостевую ванную в бронзе и дереве ну никак не вписывался белый унитаз, и его, решив улыбнуть гостей, покрасили в цвет старого золота. шутливая реплика в интерьере прожила недолго - кто-то из гостей оказался выходцем как раз из тех, недобрых 90х с золотыми унитазами и юмора не оценил. пришлось перекрасить))

Нилович

Уважаемая Яна, я не специалист по интерьеру 90-х, просто не люблю роскошь. Мне ближе рацилнализм.
Сомневаюсь, что Вам без справки не поверят. Потому что человек, который ценит творчество Феллини, черствым не бывает.
Смотрю на рекламные объявления господ-рестораторов, а скоро Рождество. Если бы кто-то объявил, что устраивает в своём заведении детский праздник для обездоленных - я бы поучаствовал без всяких печатей. (Последняя фраза, правда, относится к рестораторам, просто не знаю, где её лучше разместить).

Добавление комментария к отзыву посетителя яна о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Вита 94
о ресторане Чехов   (5.12.2009)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 9
В плане интерьера согласна с Персоной, красиво, мягко, размеренно, какой-то обволакивающий уют, уделили много внимания деталям. Ощущение такое что попали в прошлое, в гости в чью то усадьбу. Обслуживание вежливое, услужливое, но счет несли очень долго, наверно не хотели чтобы мы уходили. О кухне, мне кажется для такого уровня ресторана должна быть выше по качеству, не плохо, но без восторга.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Вита о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Персона 69       
о ресторане Чехов   (5.12.2009)
Кухня: 8  Интерьер: 10  Сервис: 7
Наконец-то я дождалась открытия Чехова.. Уже была наслышана о многом от ребят из Фиделя, но реальность превзошла все мои домыслы. :)
Скажу о самом главном для меня в этом заведении: ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ красиво. Я думала, что мой любимый интерьер будет в "Столице", но нет. Я полность очарована интерьером Чехова. Очень напоминает аккуратненький загородный домик, такую себе усадебку. Вообщем очень красиво! Очарована полностью!
Кухня очень напомнила Абажур. Много позиций похожих. но здесь ничего удивительно. Само меню красивое , но вот исполнение блюд оставляет желать лучшего.
Цены тоже не ниже Абажура, даже показалось, что выше. заказали к еде тарелочку с соленьями. Результат - огромная тарелка , а на ней разрезанный пополам помидорчик и один огурчик. - 36 грн. это ли тарелка с соленьями ???? Лучше бы цена была выше...но объём не издевательский.
Обслуживание тоже средненькое. Но разве в Фиделе или Абажуре когда-то было хорошее? ;)
Воощем, интерьер очаровал, всё остальное на среднем уровне.Обязательно приедем на кальян :)
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
АЛИНА

ЗАВЕДЕНИЕ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО УЮТНОЕ , КУХНЯ ОБЯЗАНА АБАЖУРУ, А ВОТ КАЛЬЯНЫ АРТЕМА КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ

Добавление комментария к отзыву посетителя Персона о ресторане Чехов

Ваш комментарий:


Кухня  Сервис  Интерьер 
читательский рейтинг 7.95
Рейтинг за год
Последние комментарии к отзывам
Asur   (5.2.2017):   "Мне тоже совершенно не ясно. что не так с отзывами и каким образом это вообще может волновать администрацию. На мой взгляд, волновать их должно именно..." к отзыву Марічка
ирина   (3.12.2015):   "да мы видели передачу Инспектора Фреймута, и из нее по моему все ясно.... жаль,но идти в Чехов теперь многим не хочется..." к отзыву Мари
ресторан "Чехов"   (1.12.2015):   "Мари, я - старший администратор ресторана Чехов. Мне очень жаль, что в нашем ресторане, который призван дарить каждому гостю свое тепло и гостеприимст..." к отзыву Мари
ресторан   (3.4.2015):   "Большое спасибо за Ваш отзыв! Надеемся в следующий раз приятно удивить Вас и другими блюдами! :)..." к отзыву Ната
Ресторан Чехов   (12.1.2015):   "Большое спасибо за Ваш отзыв. Мы обязательно учтем пожелание...." к отзыву nikky
Показать еще 10 комментариев   
Заведения на карте, заведения рядом   карта всех заведений

Лучшие в разделе "Кафе"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

Похожие заведения
Ресторан НЕ ГОНИ! ресторанный комплекс Харьков
НЕ ГОНИ! ресторанный комплекс
Рейтинг: 7.84;  
55 отзывов

Ресторан The Terrace Харьков
The Terrace
Рейтинг: 6.60;  
5 отзывов

СЛОБОДА
Рейтинг: 8.51;  
25 отзывов

Ресторан Vinсent restaurant & lounge Харьков
Vinсent restaurant & lounge
Рейтинг: 10.00;  
1 отзыв

Ресторан Osteria Pinocchio (Пиноккио) Харьков
Osteria Pinocchio (Пиноккио)
Рейтинг: 6.78;  
6 отзывов

События в Чехов

Нет событий

События других заведений
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 0.393 sec