Одна
из центральных улиц Харькова — улица Пушкинская — старейшая и самая интересная
улица города, которая практически не пострадала во времена Великой Отечественной
Войны. Двухэтажное домовладение под №44, расположенное на этой улице, с конца
90-х годов XIX века принадлежало эмигрировавшему из Франции крупнейшему
виноторговцу А.А. Лемеру. Он наладил поставку настоящих французских вин в бочках
в Харьков и вскоре стал известнейшим виноторговцем того времени, основав фирму
«Лемеръ и Ко», которая стала официальным поставщиком вина даже на царский
двор.

В гостях у него
собирались дворяне, театралы и даже сам Федор Шаляпин во время посещения
Харькова с гастролями! Фирма "Лемеръ и Ко" В 1917 году началось очень тревожное
время, Лемер спешно с семьей покинул Харьков, уехав во Францию. Особняк
известнейшего виноторговца был национализирован.

В 2013 году, после
капитального ремонта первого этажа, в бывшем особняке А.А. Лемера на улице
Пушкинской, 44 открылся новый ресторан "Синдиката Вкуса" — "44 Favorite
Place".

В 2014 году в погребке,
который сам Лемер использовал для хранения вина, был оборудован "Wine Club",
сохранивший всю архитектуру, дух и атмосферу того времени. Была проведена
реставрация залов для создания комфорта гостей, однако каждый кирпичик сохранил
свою полную аутентичность. Здесь продолжены традиции Лемера, но в современном
виде: оборудованы 2 холодильные комнаты для правильного хранения красных и белых
вин со всего мира, проводятся различные дегустации, организована винная школа и
разработано специальное меню с блюдами, которые безупречно дополняют вкус и
аромат каждого вина. В 2015 году "Wine Club" стал финалистом Национальной
Ресторанной премии «СОЛЬ» в Номинации
«Ресторан с лучшей винной картой».


"44
Favorite Place"
ул.Пушкинская,44
тел: (057)
706-05-30
Просмотров: 28
"Heart Attack Grill находится в Финиксе, США. Здесь, как утверждают, подают на стол все самое вредное для здоровья. В меню присутствуют огромные гамбургеры, кортофель фри и сигареты без фильтра...."
Читать далее"Никита Соколовский, так зовут восходящую звезду кулинарного искусства, несмотря на свой юный возраст, уже имеет несколько дипломов самых популярных в мире кулинарных школ, проводит собственные мастер-классы, участвует в международных конкурсах и даже составляет книгу собственных рецептов. А в прошлом году он также был принят в Московскую Ассоциацию Кулинаров. Как и положено вундеркинду, Никита поспевает везде: он отлично учится в общеобразовательной школе, владеет тре..."
Читать далее
"Темой этой статьи должны были стать необычные сыры. Но каков может быть критерий необычности: способ приготовления, тип молока, выдержка или особые компоненты? Есть ведь сыры из верблюжьего, лосиного молока; сыры, вымоченные в граппе или шабли, с добавками, вроде водорослей или даже насекомых)). Завидное разнообразие, но все эти «странности» не делают продукт вкуснее и лучше, скорее их можно отнести к гастрономическим курьезам.Пожалуй, лучше я расскажу вам о действительно выдающихся представител..."
Читать далее"Как же нужно трудиться, чтобы победить и достичь успехов, подобно тем рестораторам, чьи заведения получают звезды Michelin? Критерии, которыми руководствуются специалисты Красного гида, присваивая звезду тому или иному заведению, хранятся в тайне — недаром сотрудник гида Реми Паскаль был уволен, когда раскрыл в своей книге несколько секретов Michelin. Однако пристальный взгляд со стороны и скрупулезный анализ «звездных» заведений могут рассказать многое внимательному ресторатору. Фран..."
Читать далее"Прокомментировать эту статью можно на наших страницах в FaceBook и в ВКонтакте...."
Читать далее" Ананас Очень ценное вещество бромелайн делает ананас незаменимым для питания людей, следящих за своим весом, так как помогает расщеплять жир. Бананы Обладают обволакивающим, сосудорасслабляющим и успокаивающим действием. Они полезны для пищеварения, предохраняют стенки желудка от вредного воздействия острой и соленой пищи. Среди любителей бананов редко встречаются больные язвой желудка. Из-за большого содержания сахара ба..."
Читать далее