Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock. Villaggio аутентичная итальянская еда, 26.03.2015
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей, сырное фондю - блюдо для гурманов, которых объединяет дружба и клуб Five o'clock.
За последние полгода у меня выработалась устойчивая ассоциация: «СЫР - ресторан VILLAGGIO» J Именно поэтому решили не нарушать «вкусное правило» и кулинарный эксперимент под кодовым названием «camembert fondue» провести в Villaggio.
Несмотря на дождливую погоду, вечер был очень теплый. Мы общались, шутили, делились впечатлениями и планами. Иногда ведь просто необходимо отвлечься от суровости наших дней, подпитать себя позитивом, чтобы появились силы противостоять, поддерживать и не падать духом.
Перед тем как преступить к кулинарной части, maître fromager предложила гостям разогреть вкусовые рецепторы мини-дегустацией сыров с белой плесенью. Дарья Ивашкевич подготовила для нас самые классические и характерные сорта: Бри Дижон, молодой столовый сыр с белой плесенью - Буш де Шевр, Линго double-cream и настоящий! Бри де Мо, родом из французской столицы.
Люблю
вечера, которые хочется продолжать…
До
новых встреч в марте!
Ваша, Т.Ч.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
Фондю - идеальное блюдо для компании друзей. Клуб Five o'clock.
"7 декабря 2015 года в InterContinental Kiev состоялась третья церемония награждения лучших ресторанов Украины по версии Национальной Ресторанной премии СОЛЬ® 2015 Главное событие года для профессионального ресторанного сообщества страны традиционно состоялось в формате black tie при участии ведущих рестораторов Украины и известных мировых экспертов. В рамках Премии СОЛЬ® были названы лучшие рестораны Украины 2015 года в 11 номинациях: Лучшая кофейня – Fair Finch, КиевЛучший мясной ресто..."
Читать далее"Блины – это не просто вкусно. Это просто праздник какой-то! И мы все знаем, какой. Масленица, конечно! Ведь именно в эту неделю мы становимся немного детьми и вспоминаем, как это здорово – солнце на тарелке соревнуется с молодым весенним солнышком за окном. Рецептов блинов множество – они бывают из пшеничной и гречневой муки, с хлебом или манной кашей, на молоке, кефире и даже на минеральной воде (постный вариант). У каждой хозяйки есть свой рецепт самых-самых вкусных, нежных и красивых б..."
Читать далее"Итальянец Бруно Марино работал в ресторанах Сицилии, Франции, Шри-Ланки, Кении и Мальдивов. Впервые оказавшись в Москве в середине 1990-х, он быстро забыл о частых переездах, и уже восемнадцать лет готовит для столичной публики, не изменяя средиземноморским рецептам. Сочинив меню для нового рыбного ресторана Peshi, Бруно голосует за чистоту вкуса. - Я не люблю готовить рыбу со специями и обилием соусов: рыба должна сохранять естественный вкус, главная приправа — это соль. Р..."
Читать далее