Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке, 21.10.2015
16 октября в нашей школе прошел кондитерский мастер-класс от великолепной Антонины Носко. Наши гости освоили технику завешивания теста макарон на итальянской меренге. А также научились готовить крема для макарон - шоколад (шоколад-апельсин, шоколад-малина), лайм-базилик, ягодный крем, карамельный и сложные двойные крема.
Спасибо всем за отличное настроение и море улыбок!Шеф-кондитер
Антонина Носко
Фотограф
Ирина Ратинова
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
Фотоотчет с мастер-класса с Антониной Носко
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"10 июня в гостинично-ресторанном комплексе «Берлога» впервые провели Женский клуб на авторский мастер-класс Юрия Власова по энергоменеджменту. На мастер-классе участники тренинга получили ответы на важные для любой женщины вопросы - где же взять силы, чтобы и всё успевать, и оставаться счастливой? Энергоменеджмент (energy rnmanagement - управление собственной энергией) - это возможность научиться выполнять все нужные дела БЕЗ ТОГО, ЧТОБЫ СЕБЯ ЗАСТАВЛЯТЬ. На встрече обсудили такие направлен..."
Читать далее"Николь Потенза Денис (Nicole Potenza Denis) рассказала на специализированном сайте Specialtyfood.com о том, какие тренды сегодня задают направление развития рынка сладостей. Многие тенденции пищевой промышленности, отмеченные на ежегодной выставке необычных продуктов Fancy Food Shows 2011 дают о себе знать на рынке кондитерских изделий. Там постоянно появляются новинки, растет интерес к созданию новых вкусов и текстур продуктов. В состав рецептур все чаще включаются зерна, орехи и семе..."
Читать далее"В Киеве выбрали лучшего бармена-миксолога Украины, который впервые представит нашу страну на чемпионате мира во Франции В конце сентября в Киеве состоялся нашумевший чемпионат барменов по миксологии «ULTIMATE MONIN Cup Ukraine 2014». В Украине это известное cоревнование прошло впервые и можно с уверенностью сказать, что старт прошел успешно и на должном уровне. Бармены-миксологи удивляли своим мастерством жюри и публику в ночном клубе «Gogol BARdello». Первоеrn место и главный приз – поездк..."
Читать далее"Никита Соколовский, так зовут восходящую звезду кулинарного искусства, несмотря на свой юный возраст, уже имеет несколько дипломов самых популярных в мире кулинарных школ, проводит собственные мастер-классы, участвует в международных конкурсах и даже составляет книгу собственных рецептов. А в прошлом году он также был принят в Московскую Ассоциацию Кулинаров. Как и положено вундеркинду, Никита поспевает везде: он отлично учится в общеобразовательной школе, владеет тре..."
Читать далее