"Ñëàäî ÑÒÐÀÑÒÈ Èñòîðèÿ âûïå÷êè è óêðàøåíèÿ òîðòîâ èñ÷èñëÿåòñÿ òûñÿ÷åëåòèÿìè. Èçíà÷àëüíî òîðòû ñîçäàâàëè, ÷òîáû çàäîáðèòü «ñåðäèòûõ» áîãîâ, çàòåì – äëÿ ïðàçäíè÷íûõ ñòîëîâ îáû÷íûõ ñîñòîÿòåëüíûõ ãðàæäàí. Ìû ñ óäîâîëüñòâèåì ïðîäîëæàåì ýòó òðàäèöèþ, ïåðåíåñÿ åå â òðåòüå òûñÿ÷åëåòèå.  íà÷àëå 20ãî âåêà òîðòû íà÷àëè âîçâûøàòüñÿ ÿðóñàìè. Òðàòû íà ÿðóñíûå òîðòû ìîãëè ñåáå ïîçâîëèòü ëèøü îñîáû êîðîëåâñêîé êðîâè è çíàòü. Îñòàëüíûå äîâîëüñòâîâàëèñü îäíîÿðóñíûìè, óêðàøåííûìè, ê ïðèìåðó, âàçîé, ïðèäàþùåé êîì..."
×èòàòü äàëåå"ß íå çíàþ çàâåäåíèÿ îáùåïèòà (êðîìå êîôåèí) â êîòîðûõ áû íå ïîäàâàëè ÷òî-ëèáî èç ìàêàðîííûõ èçäåëèé èëè êàê ó íàñ òåïåðü ïðèíÿòî ãîâîðèòü ïàñò. È òàê, êàê èõ ñåé÷àñ áåñ÷èñëåííîå ìíîæåñòâî, ñòîèò íåìíîãî ðàçîáðàòüñÿ ÷òî-æå íàì ïðîäàþò â ìàãàçèíàõ è ïîäàþò â ðåñòîðàíàõ. Ïàñòà (Pasta) ïåðåâîäèòñÿ ñ èòàëüÿíñêîãî êàê “òåñòî”. Ýòèì ñëîâîì îáîçíà÷àþò êàê ìàêàðîííûå èçäåëèÿ, òàê è áëþäà èç íèõ. Ðóññêèé òåðìèí “ìàêàðîííûå èçäåëèÿ” ïðîèñõîäèò îí èòàëüÿíñêîãî íàçâàíèÿ òðóá÷àòîé ïàñòû — maccheroni (ìà..."
×èòàòü äàëåå"Âå÷åðîì 16 ìàðòà çðèòåëüíûé çàë ÕÀÒÎÁ èñêóïàë â îâàöèÿõ ãèòàðèñòà Äèäþëþ è åãî ìóçûêàëüíóþ ãðóïïó. Òðåïåòíûå çâóêè ãèòàðû è ïîòðÿñàþùàÿ ãàðìîíè÷íîñòü çâó÷àíèÿ ñ äðóãèìè èíñòðóìåíòàìè, ñâåòëàÿ ýíåðãåòèêà Äèäþëè, ëåãêàÿ ïîëóøóòëèâàÿ àòìîñôåðà ïðîèñõîäÿùåãî íà ñöåíå äåéñòâà ïðåâðàòèëèñü â êàëåéäîñêîï ñèëüíûõ è ÿðêèõ âïå÷àòëåíèé. Ïîðîé ïîòðÿñåííàÿ ïóáëèêà çàìèðàëà, êàçàëîñü, áûë ñëûøåí ìàëåéøèé çâóê, íî âñêîðå çàë âçðûâàëñÿ îâàöèÿìè è âîñõèùåííûìè âîçãëàñàìè. Êîíöåðòíàÿ ïðîãðàììà äëèëàñü..."
×èòàòü äàëåå"Êàêîé äîëæíà áûòü èäåàëüíàÿ øîêîëàäêà? Ìîëî÷íîé èëè ÷åðíîé, ñ íà÷èíêîé èëè áåç íåå, ñ àðàõèñîì èëè ôóíäóêîì, à ìîæåò, ñ âàðåíüåì èëè ÿãîäàìè? Ñêîëüêî ëþäåé, ñòîëüêî è ïðåäïî÷òåíèé, à âîò ïðåäëîæåíèÿ îò êîíäèòåðîâ îñòàâëÿþò æåëàòü ëó÷øåãî. Ýëüçà Ëàìáèíåò (Elsa Lambinet), âûïóñêíèöà ôðàíöóçñêîé øêîëû ECAL ïðè Óíèâåðñèòåòå äèçàéíà è èñêóññòâ â Ëîçàííå, íàøëà ñïîñîá, êàê ïîìèðèòü ïðîèçâîäèòåëåé è ëþáèòåëåé øîêîëàäà. Åå ïðîåêò íàçûâàåòñÿ "Sweet play" è ÿâëÿåòñÿ øîêîëàäíûì êîíñòðóêòîðîì. ..."
×èòàòü äàëåå