"Ïîõîä â ðåñòîðàí Ïàðèæ Õàðüêîâ, óë. Ïåòðîâñêîãî, 30/32 Òèõèì ìîðîçíûì âå÷åðîì Âàø ïîêîðíûé ñëóãà Âèííûé ×àéíèê, Ñîìåëüå Äìèòðèé Ñàïðûêèí è îñíîâàòåëü ïðîåêòà Ðåñòîðàííûå Çàìåòêè Âèêòîðèÿ, ñîáðàëèñü äëÿ òîãî, ÷òîáû ïðîâåñòè îáçîð âèííîé êàðòû ýòîãî ïîïóëÿðíîãî ðåñòîðàíà ãîðîäà.Íàøà òðîèöà ñìîòðåëàñü íåñêîëüêî íå îðãàíè÷íî - çà ñîñåäíèìè ñòîëèêàìè â îñíîâíîì, ñèäåëè âëþáëåííûå èëè åùå òîëüêî âëþáëÿþùèåñÿ ïàðû, íåñêîëüêî ïàð ïîäðóæåê-äåâóøåê.Ðàñïîëîæèëèñü ìû çà ñòîëèêîì âîçëå âõîäà, ñ îòëè÷íûì âèäî..."
×èòàòü äàëåå"Íüþ-Éîðê òðóäíî ïðåäñòàâèòü áåç âàãîí÷èêîâ ñ õîò-äîãàìè, êàê áåç Còàòóè Ññâîáîäû èëè áåç æåëòûõ òàêñè. Íî ñåé÷àñ ó çíàìåíèòûõ õîò-äîãîâ ïîÿâèëèñü êîíêóðåíòû — ðåñòîðàí÷èêè «âûñîêîé êóõíè» (haute cuisine) íà êîëåñàõ. Çäåñü è øíèöåëü, è ôðóêòîâûé êîêòåéëü è äàæå ñâåæèé îìàð. È âñå ýòî äåøåâëå, ÷åì â ðåñòîðàíå, ïèøåò Handelsblatt.com. Äëÿ ìíîãèõ ïîâàðîâ ýòî õîðîøàÿ àëüòåðíàòèâà ñîáñòâåííîìó ðåñòîðàíó, îñîáåííî âûãîäíàÿ â êðèçèñíûå âðåìåíà. Âåäü ñòîèìîñòü òàêîãî êàôå íà êîëåñàõ — Food Truc..."
×èòàòü äàëåå"Ñëàäî ÑÒÐÀÑÒÈ Èñòîðèÿ âûïå÷êè è óêðàøåíèÿ òîðòîâ èñ÷èñëÿåòñÿ òûñÿ÷åëåòèÿìè. Èçíà÷àëüíî òîðòû ñîçäàâàëè, ÷òîáû çàäîáðèòü «ñåðäèòûõ» áîãîâ, çàòåì – äëÿ ïðàçäíè÷íûõ ñòîëîâ îáû÷íûõ ñîñòîÿòåëüíûõ ãðàæäàí. Ìû ñ óäîâîëüñòâèåì ïðîäîëæàåì ýòó òðàäèöèþ, ïåðåíåñÿ åå â òðåòüå òûñÿ÷åëåòèå.  íà÷àëå 20ãî âåêà òîðòû íà÷àëè âîçâûøàòüñÿ ÿðóñàìè. Òðàòû íà ÿðóñíûå òîðòû ìîãëè ñåáå ïîçâîëèòü ëèøü îñîáû êîðîëåâñêîé êðîâè è çíàòü. Îñòàëüíûå äîâîëüñòâîâàëèñü îäíîÿðóñíûìè, óêðàøåííûìè, ê ïðèìåðó, âàçîé, ïðèäàþùåé êîì..."
×èòàòü äàëåå