Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке, 24.05.2014
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.JPG)
Мастер-класс "Горячие закуски" (18.05.2014)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
"Темой этой статьи должны были стать необычные сыры. Но каков может быть критерий необычности: способ приготовления, тип молока, выдержка или особые компоненты? Есть ведь сыры из верблюжьего, лосиного молока; сыры, вымоченные в граппе или шабли, с добавками, вроде водорослей или даже насекомых)). Завидное разнообразие, но все эти «странности» не делают продукт вкуснее и лучше, скорее их можно отнести к гастрономическим курьезам.Пожалуй, лучше я расскажу вам о действительно выдающихся представител..."
Читать далее" На интерьере «Родизио» не хочу и останавливаться. А впрочем...скажу несколько слов. В тех ресторанах Буэнос-Айреса, которые я посещал, основной упор сделан не на эстетические «идейные выпендрёжи», а на просторные залы, на респектабельный, весьма умеренный дизайн. Их главный девиз: «Да здравствует кухня и санитария!». Учитывая, что там сейчас жаркое влажное лето — у меня не было никаких проблем ни с «веселыми» устрицами, ни с «радостными» каракатицами, а про мясо я, вообщ..."
Читать далее"В различных странах деликотесом является порой самая "экзотическая еда".(слабонервным просьба не читать)1. Пача Страна: ИракВареная овечья голова2. Балут Страна: ФиллипиныВареное утиное яйцо, в котором зародыш уже оброс перьями и вырастил клюв.3. Вино из мышат Страна: КореяМаленьких мышат (еще слепых) кладут в бутылку с рисовым вином. Этот традиционный оздоровительный напиток пьют в Китае и Корее. На вкус он, говорят, похож на керосин.4. Casu Marzu Страна: Сардиния, ИталияЭто овечий сыр, зар..."
Читать далее