Ресторанные заметки

"Five o'clock.Lady"! AM*BAR Гастро бар №1 , 12.07.2014

Скажите:  «СЫР»! Совпадение или когда-то тонко подмеченная особенность этого уникального продукта: ведь, именно сыр делает улыбку шире, глаза добрее, а выражение лица искреннее…

Италия подарила миру многих гениев искусства и литературы, музыки и кино, выдающихся правителей и политиков, мыслителей и кулинаров. Но в этот вечер мы остановились на гениях сыроварения. Единственный в Харькове! Maitre Fromager – Дарья Ивашкевич приоткрыла для участниц клуба Five o’clock Lady тайну знаменитых сыров Италии. Нежный свежий сыр из буйволиного молока - Fioredibufala покорил своей воздушностью и легкостью практически  всех. Именно им начали бы свой день 90% участниц встречи.  Уникальный сыр Taleggio, который производят из молока «уставших коров», созревший в специальных пещерах Валь Таледжио, стал вторым фаворитом вечера. Ореховые нотки сыра Bella Lodiзаставили многих остановить свое внимание на его необычном послевкусии.
Козьи сыры Качота dicapra и Вальтелина Модженго также нашли своих почитателей.  Горные сыры из овечьего молока Pecorino Monte – сыры, которые должны были поставить точку в знакомстве с сырами-итальянцами. Однако, после них мы поставим многоточие, вернее, запятую. К теме сыра хочется возвращаться снова и снова, сочетать, открывать новые вкусы, учиться и познавать.
Мы обязательно продолжим сырную тематику клуба Fiveo’clock Lady. И уже в августе, дорогие сыролюбы, снова жду вас на дегустацию.

Мы благодарим  ресторан Villaggio, который приоткрыл нам тайну своих перевоплощений, с нетерпением ждем официального открытия. Невероятно, но факт, ресторан Villaggio пронизан духом Италии, но находится в самом оживленном уголке Харькова. 

Известное восклицание «сыр» звучало в адрес нашего фото-гурмана Александра Роженюка.
Благодарю вас, милые ценители вкуса, за такой душевный вечер, который затронул тонкие струны ваших душ, вдохновил на написание стихов и теплое радостное общение!

Ваша,
Татьяна Черепаха

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

"Five o'clock.Lady"!

01

Лучшие в разделе "Кафе"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Дорогие наши кулинары-путешественники! Если вы решите поехать в Дубай, приготовьтесь к тому, что бы отведать там великолепную национальную и международную кухню. Дубай славится среди путешественников даже не столько местными, традиционными особенностями приготовления пищи, сколько умением соединить кухни разных народов так, чтобы получилось нечто оригинальное, очень вкусное и крайне аппетитное на вид. Это достаточно модное сейчас направление в кулинарии и называется «fusion», что означ..."

Читать далее

"Продолжая свадебную тематику, хочется рассказать Вам о подходах к составлению праздничного меню, а акцент сделать именно на летнем сезоне, поскольку это актуально сейчас, да и в принципе основное количество свадеб проходит именно на летне-осенний период.   Все летние свадьбы имеют возможность сделать свадебное меню богаче и красивее. Шеф-повара готовят не только разнообразные летние блюда, но и мастерски украшают их цветами из овощей и фруктов. Посоветуйтесь с профессиональным пов..."

Читать далее

"Японец Рёсуке Фукусада (Ryosuke Fukusada) и португалец Руи Перейра (Rui Pereira) – оба промышленные дизайнеры – придумали форму для выпечки мебели Sapore dei Mobili. С её помощью можно сделать себе сколько угодно микропредметов интерьера, причём никто не помешает выпекать новые коллекции хоть ежедневно. Формфактор чуваки отчасти заимствовали из японской культуры, где популярны штуки под названием «baby castella» – маленькие нежные бисквиты из сахара, муки, яиц и крахмального сиропа. Забав..."

Читать далее

"Проводила занятия с маленькими посетителями известная арт-мастер Елена Сосникова. В преддверие 8 марта детям предложено было сделать 2 подарка для любимых мам – декоративную открытку и плитку-подставку для чашки. В течение 3 часов дети, затаив дыхание, старательно вырезали, наклеивали и разрисовывали украшения для будущих подарков. В ресторане “MAFIA” воскресный день привычно шумный, поскольку посетители традиционно приходят отдохнуть с семьями и с друзьями, всегда много детей. И 28 февра..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 5.203 sec