Ресторанные заметки

Мастер-класс Светланы Белецкой Dufarin cafe, 4.09.2014

Культура, мировоззрение, семейный уклад США и Японии - абсолютно полярны, однако, именно на примере этих двух держав клуб Five o’clock.Lady проследил путь становления женщины…

Закончилось лето, непростое лето 2014 года, наступает осень – пора сбора урожая, учебы, круговорота дел и событий, а также искренних надежд на мирное небо над Украиной! В непростой период формирования национальной идеи, сознания, разумной мысли в нашей стране очень важно не потерять свою самобытность, стержень, не раствориться в заимствованных у других народов национальных ценностях. Однако, почему бы не проанализировать опыт других стран, и взять оттуда лучшее, избежать ошибок и не впасть в крайности?

28 августа в клубе Five o’clock.Lady состоялся мастер-класс Светланы Белецкой: «Становление Женщины. Как избежать крайностей (американо – японская модель семьи)». Женщина - дает жизнь новому человеку, воспитывает и передает семейные ценности, закладывает фундамент для развития социально-активного человека, из поколения в поколение она передает накопленный опыт предков…

Выбранная тема дала возможность проследить на примерах полярных культур Японии и США этапы формирования семьи, рассмотреть особенности взаимоотношений мужчины и женщины, с какими трудностями сталкиваются семейные пары, как смотрят на одни и те же ситуации ярые феминистки - американки и кроткие, застенчивые японки. Светлана Белецкая поделилась собственными наблюдениями, ведь став участницей программ американского правительства для ученых Fulbright и японского правительства Japan Foundation, она имела возможность работать и проводить исследования в крупных университетах этих стран, наблюдать за укладом семьи, традициями и обычаями. Каждая культура, достигнув определенной точки своего развития, склонна к утрированию тех или иных присущих ей особенностей. Стремление американцев к равноправию вылилось в острые феминистические движения, которые стали причиной своего рода «мускулизации» женщин. «Навязанная» доброжелательность стала лишь маской, за которой скрывается полное равнодушие к реальным проблемам окружающих. В Японии же воспитываемая в девочках кротость, с детства спланированная взрослая жизнь приводит к тому, что многие подростки закрываются в себе и уходят от реальности, растет кол-во суицидов. Мужчины, зная, что впереди их ждет стабильная жизнь, видят в работающей женщине скорее недостаток, чем необходимость. Японцы убеждены, что женщина должна сидеть дома, поддерживая порядок, и воспитывать детей. Такая консервативность в следовании традициями ведет к тому, что все чаще японки, которые стремятся достичь в жизни большего, ищут счастье за океаном, за тысячи км от дома.
Путь становления тернист и сложен. Всегда есть крайности и перегибы, главное - выносить из этого уроки и, по возможности, учиться на чужих примерах. Г-жа Белецкая рассказала участницам встречи о том, как можно найти понимание корня своих проблем, на примерах ассоциативных карт и упражнений. Главное для женщины не забывать быть счастливой, любить себя, излучать радость и тепло, дарить его близким, быть мудрой и терпеливой. В начале вечера Светлана предложила всем леди написать список того, что делает нас счастливыми, а в конце, найти те вещи из этого списка, которые мы давно не делали и запланировать их на самое ближайшее время.

Клуб Five o’clock.Lady благодарит Светлану Белецкую за интересный и познавательный вечер. Ждем совместной серии тренингов в октябре!

Благодарим за открытость, теплоту и гостеприимство кафе «Дюфарин». Благодарим Светлану Омельченко – фотографа вечера и почетного гостя!

Будьте счастливы! 

Ваша Татьяна Черепаха


Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01
Мастер-класс Светланы Белецкой

Мастер-класс Светланы Белецкой

01

Лучшие в разделе "Банкетные залы"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"Все эти торты-скульптуры созданы в рамках калифорнийского кулинарного шоу-состязания "Challenge". Уже дважды золотую медаль за свое мастерство получала BethAnn Goldberg. BethAnn Goldberg - владелица кондитерской Studio Cake, которая находится в Менло-Парк. Примечательно, что BethAnn Goldberg – бывшая сотрудница НАСА, раньше в ее ведомстве была целая Вселенная, а теперь – кухня. Глядя на торты, признаем, что из инженеров получаются прекрасные кулинары. BethAnn Goldberg – специалист п..."

Читать далее

"Ресторан это не только вкусовые ощущения, но и красота во всем, особенно, в интерьере и сервировке. ТОП 5 красивейших и роскошнейших ресторанов мира.  Четыре сезона, Нью-Йорк, США. Легендарный ресторан расположен в небоскрёбе Сигрем Билдинг. Дизайнерский стиль ресторана стал родоначальником новой американской архитектуры. Украшениями служат известные произведения художников и скульпторов. Le Louis, Монако. Интерьер этого заведения выполнен в духе а-ля-Версаль. Грандиозность и роскошь инт..."

Читать далее

"Недавно Винный чайник в компании Ресторанных заметок, осуществили очередной поход в ресторан, с целью исследования винной карты.Относительно новый ресторан, входящий в известную харьковскую сеть "Синдикат Вкуса". Как и во всех заведениях этой компании, здесь можно найти все - и японская кухня и американские бургеры, и так называемая европейская кухня и узбекская, и мясо на гриле, и детское меню. В общем, не ресторан, а Греция, в которой есть все.И вот, 7 февраля там был открыт Винный клуб, котор..."

Читать далее

"Мы все любим путешествовать. Мы твердо убеждены, что нельзя познать народ, не попробовав его национальную кухню. Отправляясь в путешествия, взгляните на эти карты, и вы поймете, что стоит обязательно попробовать. Фотограф Генри Харгривз вместе с фуд-стилистом Кейтлин Левин создал картографическую серию, наглядно показывающую, в каких странах что едят. Материл взят отсюда. ..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 1.396 sec