Борьба в которой нет победителей. Pivobar на Фрунзе
"Харьковский Клуб Маркетинга" решил собраться в неформальной обстановке. И выбрали для этого вечер, пятницу, «Pivobar» на ул. Фрунзе, 3. Участники клуба, люди все занятые, а характер встречи не деловой, по этому заранее предсказать количество участников и длительность мероприятия сложно.
Началась эта история с того, что у первого прибывшего участника спросили сколько он планирует здесь находится, на это он ответил что около часа. Надо признать, что вопрос сам по себе странный. Вы всегда знаете когда приходите вечером посидеть с друзьями сколько вы здесь будете? Если вам хорошо и комфортно вы не спешите. Постепенно народ подтягивался и компания разрасталась. Сначала все уместились за столик рассчитанный на 6 человек, затем пришлось доставить еще столик, вскоре и этого не хватило и мы попросили официанта как то нам помочь. Но вместо помощи официант, в возмущенном тоне сказала, что мы должны до 18.00 освободить стол, оказывается он заказан (нас об этом не предупредили), и все соседние столы тоже оказывается тоже заняты. И вообще, чтобы посидеть такой компанией (12 человек) нам надо было заказать банкет по 250 грн. с человека.
Вместо того чтобы как-то сгладить ситуацию официант уже вместе с администратором начали ее накалять. Мы люди мирные, чтобы не портить себе настроение, а оно у нас было отличное, пошли на компромисс. Предложили, что мы посидим еще пол часика, выпьем пиво и уйдем. Надо заметить, что когда мы уходили соседние столы так и остались свободными.
В принципе, для нас никакой катастрофы не произошло, но ситуация заставила нас задуматься. Почему данное заведение вкладывает средства в рекламу, а когда приходят люди и хотят оставить деньги их не только мягко говоря выгоняют, но и портят себе репутацию? Кому нужна такая борьба?
P.S. Кстати, хотелось узнать что хотят сказать гостям когда вешают такую табличку на туалете?
Просмотров: 33
" Тип 1. Вы страстно любите фрукты Ценители плодово-ягодных культур слывут внимательными и чуткими. У них много друзей. Процесс конкуренции - не для них, поэтому фруктоежки не стремятся делать головокружительную карьеру. Их удел - такие сферы деятельности, в которых можно проявить творческие способности. Правда, из-за отсутствия честолюбия эти люди иногда кажутся беспечными. Тип 2. Вы об..."
Читать далее"Огюст Эскофье — великий кулинар прошлого столетия. Многие даже не подозревают, что привычные элементы ресторанной жизни и ставшие классическими рецепты — его изобретение. Он изменил ресторанный мир и умело поддерживал интерес с гастрономии. Интересные факты из жизни великого повара, автора книг и кулинара. Французский ресторатор, критик, автор книг, популяризатор традиционной французской кухни и один из лучших (а может и лучший!) поваров Европы начала XX столетия был первым, кто предложил..."
Читать далее
"Еда как тема для разговоров сочетает в себе две противоположности. С одной стороны, это довольно консервативная история, с другой – она держится на пике актуальности с незапамятных времен, чутко реагируя на все изменения в обществе. Эти изменения рождают не только новые блюда, новые технологии, новые концепции, но и новые слова, которыми все это обозначают. Ниже я привожу несколько новых слов, появившихся в нашем гастрономическом лексиконе за последние лет двадцать, вместе с идеями и явлениями, ..."
Читать далее"Виктор Тимчишин: Ukrainian Fashion Food – это не жесткий стандарт, а живое, развивающееся движение«Крученики» из телятины, фаршированные бургундскими улитками, томлеными в испанском соусе, карпаччо из свеклы, подаваемое со сливочно-сметанным муссом, черной икрой и селедочным рулетиком, фаршированным муссом из лосося, «домашний» маковый пирог с лимоном и апельсиновыми цукатами, грецким орехом, ванильным соусом и сорбетом из манго… Это перечисление только некоторых блюд нового кулинарного направле..."
Читать далее"Серия принтов для Международного фестиваля еды от рекламного агентства WHYBIN/TBWA. Для каждой из стран-участниц фестиваля Sydney International Food Festival рекламное агентство WHYBIN/TBWA сделало своеобразный плакат. Флаги государств были выложены из обычных продуктов, характеризующих национальную кухню различных народов. 1. Италия Базилик, макаронные изделия и помидоры 2. Бразилия Банановый лист, зелень, ананас и маракуйя..."
Читать далее"На этом мастер классе мы готовили параллельно два блюда тальятелле с брокколи и пенне с соусом песто. Очень простые и вкусные блюда из итальянской кухни.Сварить пасту (макароны) может даже ребенок. Что важно, мы не солили воду, пасту сварили до состояния “аль денте” (al dente — итал. “на зуб”) — слегка недоваренную, чуть жестковатую. И промыли под холодной водой, чтобы она не слиплась. Соус песто использовали в обоих блюдах. Зеленый базилик, укроп, чеснок, кедровые орешки,..."
Читать далее