Ресторанные заметки

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом. Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке, 26.02.2014

24 февраля в кулинарной школе Al Cuisine прошел мастер-класс на котором повара из Харьковских и Донецких ресторанов разбирали тонкости работы с мясом.
Самое ценное на таких мастер классах, это практика и возможность экспериментировать.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01
Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

Мастер класс для поваров, о тонкостях работы с мясом.

01

Лучшие в разделе "Бары"

Здесь пока никого нет

Полный рейтинг

"«Куба либре» (исп. Cuba Libre, «свободная Куба») — коктейль, содержащий ром, колу и лайм, один из самых популярных коктейлей в мире. Сейчас особенно актуален в Москве. Впервые приготовлен в Гаване в 1900 году. Американские солдаты смешали кубинский ром и колу и при этом произносили тост за свободную Кубу («Viva la Cuba libre» = «Да здравствует свободная Куба»)...."

Читать далее

"16 октября Лаунж Бар "Махараджа" провел для своих гостей ставший уже традиционным мастер-класс по ведической кулинарии, темой которого  в этот раз стали "Ведические сладости".  Можно с уверенностью сказать, что нет другого народа, который был бы так единодушен в своей любви к сладостям, как индийцы. Искусство приготовления роскошных сладких блюд, халвы и десертов передается из поколения в поколение храмовыми поварами и профессиональ..."

Читать далее

"Кулинарную карту Украины пока не печатают вместе с путеводителями. Поэтому Фокус решил помочь путешественникам сориентироваться во вкусовых предпочтениях страны Увеличить Украинская кухня – такое же наследие народа, как язык, литература, музыка: ею можно всерьёз гордиться. Историки считают, что на народную кухню влияло устройство домашнего очага. В Украине использовалась преимущественно «вариста піч» – кострище закрытого типа. Поэтому украинская кухня в основном варит, тушит и печёт. Да..."

Читать далее
1331 заведение на сайте,
13763 отзыва к ним

Render time: 1.466 sec