Ресторанные заметки

Пушка

Рейтинг: 7.84;   77 отзывов


Тип заведения - Ресторан
Средняя цена за ужин - 200грн. без напитков  
Кухня - Европейская кухня.

Visa  Master Card  Maestro 


Интерьер ресторана выполнен в стиле «Прованс», сочетающем простоту и комфорт, очарование светлых добрых традиций и дух простой роскоши.

Уютная летняя площадка во внутреннем дворике ресторана «Пушка» создает атмосферу старинной европейской площади. Ресторан состоит из трех уровней и винного погребка. На первом уровне находится уникальный гриль на древесных углях, на котором готовят большой ассортимент мясных и рыбных блюд (стейки, крылышки, мраморное мясо). Рядом с грилем в специальной печи делают настоящую итальянскую пиццу и лепешки «Фокачча».

В кухне представлены различные кулинарные культуры. Лучшие блюда французской (устрицы и др.), итальянской (пицца, паста, карпаччо и др.) американской (куриные крылышки в разных способах приготовления, куриное филе с чесночным соусом, свинина Барбекю на косточке и др.) и других кухонь, сочетают в себе высокую кухню и fusion. Специальные авторские предложения от шефа — фермерские свиные ребрышки, запеченные в медовой патоке в тандыре, рыба на раскаленной гальке, мясо на вулканическом камне и другие.

Форель и другую рыбу вылавливают из аквариумов, которые расположены прямо в зале, и готовят различными способами. Также есть отдельный аквариум с живыми устрицами. Хлеб собственной выпечки и фирменные десерты, отдельное детское меню.

Постоянно присутствует новое спецпредложение от шефа и возможность заказа по меню лаунж-бара «Миндаль», расположенном на 2 этаже ресторанного комплекса.

По пятницам и субботам с 20:00 атмосферу отдыха создает живая музыка.

«Пушка» — это не ресторан-пафос, а ресторан для завтрака, ланча или романтического ужина при свечах, ресторан для друзей. Ресторан также идеален для деловых встреч, банкетов и семейных посещений.

С 12:00 до 18:00 – бизнес-ланч.

Проведение банкетов на высшем уровне, кейтеринг, составление шоу-программ.

По субботам — кулинарные мастер-классы для детей от шеф-повара.

Бесплатный Wi-Fi Интернет.

Кейтеринг–сервис.

Доставка суши и других блюд на дом: по телефону (057) 754-67-29 со скидкой -10%, а через мобильное приложение «Синдикат Вкуса» по смартфону или планшету — со скидкой -20%.
Развернуть описаниеСвернуть описание

Сервисы:Бизнес-ланч.

Развлечения:Живая музыка, Кальян.

Отзывы о ресторане Пушка

Кухня Интерьер Сервис
Алина 1
о ресторане Пушка   (9.10.2016)
Добрый день уважаемая администрация ! Заехали вчера с подругой по рекомендации , покушать суши, выпить вина и поговорить . Место нам нашли не сразу , но это не столь важно . Просидев за столиком 15 минут , нас наконец то заметила официантка, но сразу от нас убежала со словами , я подойду к вам через 5 минут . В итоге к нам не подошли когда уже прошло 10 минут . В целом мы просто потратили 25 минут на ожидание у которого небыло результата . Мы ушли из заведения ! Этого впринципе никто и не заметил . Может это и к лучшему . Я сама работаю в общепите , стараюсь понимать какие то нюансы , но , уважаемые , не подходить 25 минут это уже слишком !!! В моем заведение , если официант не подошёл к гостю а течении 5-ти минут - значит он просто умер ! Поработайте над сервисом мой вам совет . Нельзя так обращаться к гостям !
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Алина о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Ульяна 2
о ресторане Пушка   (19.9.2016)
Кухня: 8  Интерьер: 5  Сервис: 5
Были в Пушке 18.09.2016. Заказали столик на двоих по телефону, нам "любезно" выделили столик.... в углу,т.е. стол с двух сторон упирался в стены. Милая компания получилась - я, муж и две стены.
Официант подошел быстро, принял заказ. Кстати, меню неудобное, хаотичное.
Нужно отдать должно скорости приготовления блюд - через 20-25 минут заказ был готов. Подача блюд слишком оригинальная (для меня) - одно из блюд подали на деревянной коробке со стеклом, внутри коробки сено, шишки, яблочки, грибочки.
Кухня ооочень вкусная, но ставлю 8 баллов за кости в рыбе (я заказывала камбалу, в одном кусочке попалось 5 косточек, остальные были без костей). Десерты тоже выше всяких похвал,а вот имбирный чай оказался совсем не имбирным, по крайней мере, мята и лимон полностью "забили" вкус имбиря.

Из очень больших минусов Пушки это запах кухни, которым пропитались одежда, волосы!!!!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Ульяна о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Татьяна 1
о ресторане Пушка   (18.7.2016)
Сотрудники ресторана Пушка испортили нам праздник (торжество на 10 человек).
Если вы ходите хорошо провести время, выберете другое место.
за 2 дня до мероприятия мы приехали в ресторан для заказа столика и обсуждения предзаказа (т.к. торжество на 10 человек). с администратором обсудили меню, выбрали столик, сделали предзаказ и оставили предостплату.
каково было наше удивление, когда прибыв к назначенному времени мы увидели другой, не заказанный нами, серверованный столик. на вопрос "а когда вынесут заказанные блюда?" девушка администратор ответила, что мы ничего не заказывали и она "никаких пометок не видела". о предоплате она даже не знала. мы забрали оставленные деньги и уехали.
Примечательно, что администратор (смена, работавшая в 19.00 в воскременье, 17.07) даже не предложила нам остаться, не пообещала разобраться в ситуации, о каком-либо символичестком дисконте я вообще молчу.
Благо в Харькове есть много других, ХОРОШИХ мест.
Не ходите в Пушку, выберете что-то получше.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Татьяна о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Алекс из Днепра 1
о ресторане Пушка   (20.12.2015)
Кухня: 8  Интерьер: 5  Сервис: 3
Конец декабря,НовыйГод совсем близко.Верхний Харьков Класс! Уютно тёплое кафе, прекрасная кухння,интерьер с претензией на стиль и МУХИ!
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Алекс из Днепра о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Анна 4
о ресторане Пушка   (29.11.2015)
Кухня: 6  Интерьер: 4  Сервис: 5
Ресторан «Пушка»...Середина дня и недели.

Приближаемся, и загодя начинаем высматривать обещанные реставрационные обновления. Дверь - та же, ступеньки те же, расположение печи так же, администраторы 2 человека на входе - лица, вроде, новые, хотя их всех и не запомнишь, здесь они всегда в большом количестве, ни в одном заведении города столько не видела на одной смене. Так, дальше...побелка, строительные леса, тесно...все как и раньше, в последний наш визит...и тут… "Ой!" прозрение - так это ж новый ремонт! Вот он - всё в седом налете оживления (старого интерьера), все как будто в муке (или средневековой пыли?), обилие полочек, высоких этажерок с перекрещивающимися перемычками, ну натурально - монтажные сооружения свеженького белого цвета. Серого, точнее, потому как в "Пушке" темно как в церкви, особенно сходство проявляется, когда обращаешь внимание на светильники - электрические лампы с плафончиками в виде пламени свечи. Может это и вполне уместно в предполагаемом интерьере средневекового замка, но вот только не комфортно как-то гостю из-за тусклости их мерцания. В тарелке не видны яства во всём их превосходстве. Да и вообще плохо видно. К примеру, содержание меню. Осеннее его воплощение, кстати, подаётся в весьма потрёпанном виде - разорванное на две трети по сгибу, основное - чуть лучше, винная карта - почти нормально, ну, а меню десертов - так вообще, хорошо. Ввиду его пластикового варианта и поэтому высокой износостойкости. Выглядит это меню как гигантский брелок к связке ключей какого-нибудь викинга-переростка. Набор пластиковых карточек 15х15 см с отверстием в левом верхнем углу, скрепленным цепочкой или колечком, не помню уже. Абсолютно неудобно для ознакомления, хоть и красиво выполнено. На качестве продукта это не отражается - десерты в "Пушке" почти все вкусные.

Отошли от темы... в общем проходим мы на второй этаж, садимся. Людей много, несмотря на будний день, администратор услужливо подает нам меню (стопку разных), сразу же подходит официант, администратор додаёт запрошенную также десертную карту-брелок... И тут мы, немного освоившись с обстановкой, начинаем понимать, что попали мы не в фешенебельный ресторан 21-го века, а каким-то чудом, в машину времени, которая перенесла нас в общественную столовую века 20-го, потому что явственно, отчётливо и бескомпромиссно, мы учуяли его - Запах Кухни!!! Не очень сильно, но вполне очевидно. Понимая, что сейчас будет, решаем ограничиться акционным предложением и спрашиваем про суши-роллы. Официант, на этапе доставания блокнота из кармана, интересуется, а не сделаем ли мы сразу же и заказ, пока он будет из другого кармана извлекать карандаш. Польщённые, отказываемся и просим пару минут на размышления. Где-то в недрах зоны для приготовления пищи так же происходят некие действия, о чем свидетельствует усиливающийся запах...

Делаем заказ, и полагая, что приготовление роллов не задержит нас в этом плену ароматов надолго, принимаемся ждать. Ждем 5 минут - из-за запаха начинается небольшая трансформация сознания, отчего все вокруг кажутся уже не людьми, мирно сидящими за столиками, а кусочками поджариваемой картошечки, уютненько устроившимися на гигантской раскаленной сковороде. 10 минут ожидания - картошка начинает румяниться, 15 минут - во всех нас (в одежду, в волосы, в мех на висящих на вешалках вещах) добавляют чеснок, 20 минут - пахнет все аппетитней, 25 минут - ещё аппетитней , 30 минут - и мы начинаем гореть! Параллельно к картошке, скорее всего подключили приготовление или какого-то томатного соуса или же первого блюда на основе его же и, за нами (т.е. за картошкой, не уследили). Я думаю, всем приходилось хоть раз в жизни сталкиваться с запахом горелого чеснока. Невкусно это. Но, дома-то хоть - раз и проветрил, а мы то в "Пушке"! В ресторан пришли мы! Кстати, да, отойдя от всего этого гипноза, и вспомнив о цели нашего визита, сообщаю своему спутнику о том, что надо кому-то сказать что мы уходим - 30 минут это уж чересчур, когда возникает официант с заказом. На кухне тем временем, открыли окно или заработала вытяжка, но запах стал немного слабее.

Роллы. Итак: хорошее наполнение, свежие, красивые, использованы качественные составляющие. Минус - они пресные из-за недостаточного количества уксусной заправки в самом рисе (уксус+соль+сахар), если бы были соблюдены все пропорции, то было бы вообще прекрасно, заодно и рис имел бы более блестящий и презентабельный вид. А вот что касается соевого соуса. Соус - просто WOW! Непередаваемо. Но, я постараюсь. Соус, подаваемый в "Пушке" к блюдам японской кухне, это - дешевый соевый соус, сильно разбавленный водой, от чего утративший не только свой естественный цвет, но, разумеется и вкус, и поэтому вновь посоленный. Настолько сильно разбавленный, что приходится его вновь солить и в таком виде подавать. На выходе - слабо окрашенная водичка коричневого цвета и жутко пересоленная на вкус. Капнув эту жидкость на белую тарелку, даже этот пушкинский полумрак не в состоянии скрыть её отсутствующую насыщенность, характерную для любого соевого соуса. И, если бы хотя бы туда добавили немного сахара, то может быть...Нет, не может. Соус должен быть хорошего качества и всё.

Вот, пожалуй, и всё.
 0  0
нет комментариев   Добавить комментарий
Добавление комментария к отзыву посетителя Анна о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Виктор 1
о ресторане Пушка   (14.9.2015)
Кухня: 9  Интерьер: 9  Сервис: 2
В Пушке понравилось, но есть большое НО, и это - обслуживание. Были в пятницу 11 сентября. Ресторан был на половину заполнен, но при этом официанты шевелятся ооочень медленно. Я не говорю о еде т.к. шашлык быстрее чем за 20 минут не приготовишь. Я говорю о пиве, которое ждал 20 мин, я говорю о глинтвейне, который ждали 20 мин и даже счет ждали мин. 10. Хочется дозаказать, а официанта вообще поблизости нет.. Вместо того, чтобы наслаждаться вечером - стараешься не пропустить момент - когда же появится официант. Соседний столик, по наблюдениям, обслуживали оперативнее, может мне не повезло с официантом.. Хотя друзья тоже жалуются на медленное обслуживание. Уходил с настроением, что больше сюда не вернусь. В бургер клабе в час пик и то обслуживают быстрее )). Оставил 45 грн на чай, но это слишком много, просто не было без сдачи, а ждать не хотелось ))) Через полгодика может и схожу разок, ради еды), но не раньше... надо отойти от обслуживания.
 0  0
1 комментарий    Добавить комментарий
олег иванов

были в пушке 22.10.2015. ужинали нас 5 человек. заказали 5 порций борща, который был ужасно острый, принесли его в пеале грамм 100, заказали хлеб, шашлык свинину 500 грамм, и три стейка, два стакана сока и три бутылочки кока кола 33 мл. и принесли за это всё счет, 2973 гр. Спрашивается, за что почти 3000 гр? за 3 кусочка недожаренного мяса? Одним словом, ресторан пушка ... спасибо.

Добавление комментария к отзыву посетителя Виктор о ресторане Пушка

Ваш комментарий:


Показать еще 10 отзывов      Показать все отзывы
Кухня  Сервис  Интерьер 
читательский рейтинг 7.84
Рейтинг за год
Последние комментарии к отзывам
олег иванов   (23.10.2015):   "были в пушке 22.10.2015. ужинали нас 5 человек. заказали 5 порций борща, который был ужасно острый, принесли его в пеале грамм 100, заказали хлеб, шаш..." к отзыву Виктор
КВИТКА   (2.9.2015):   "Если бы могла, поставила бы лайк за отзыв. Такой подробный разбор полетов, "Пушка" вам ужин должна. А я жду ваши новые отзывы, читать интере..." к отзыву Анна
Администрация   (20.8.2015):   "Уважаемые гости! Благодарим Вас за отзыв, хоть и отрицательный. Дело в том, что в "Пушке" сейчас ремонт, поэтому были сбои в приеме заказов ..." к отзыву Юлия
Администрация   (21.3.2015):   "Благодарим Вас за отзыв! При следующем посещении позовите менеджера, Вам выдадут карточку. Или напишите Ваш телефон на адрес: sindikat_vkusa@mail.ru ,..." к отзыву Дмитрий
Ресторан "Пушка"   (30.7.2014):   "Благодарим за отзыв! Приходите к нам чаще, сейчас у нас каждую субботу - угощения грилем из тандыра от шеф-повара Карлоса Вила!..." к отзыву Лариса
Показать еще 10 комментариев   
Заведения на карте, заведения рядом   карта всех заведений

Лучшие в разделе "Кавказская кухня"

2 Чача
3 GEORGIA Джорджия
4 УРАРТУ

Полный рейтинг

Похожие заведения
Ресторан Чача Харьков
Чача
Рейтинг: 7.84;  
16 отзывов

Ресторан ЭРМИТАЖ Ресторан, караоке-бар Харьков
ЭРМИТАЖ Ресторан, караоке-бар
Рейтинг: 8.10;  
8 отзывов

Ресторан Дубровский Ресторан-курорт Харьков
Дубровский Ресторан-курорт
Рейтинг: 8.15;  
16 отзывов

Ресторан Alibi Харьков
Alibi
Рейтинг: 9.28;  
40 отзывов

Ресторан ИмпериалЪ Харьков
ИмпериалЪ
Рейтинг: 8.67;  
1 отзыв

1278 заведений на сайте,
12691 отзыв к ним

Render time: 0.905 sec