| 15.10 | Полноценные кулинарные курсы. Восьмое занятие. Морепродукты. (13 октября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
| 15.10 | Полноценные кулинарные курсы. Седьмое занятие. Рыба. (12 октября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
| 08.10 | Полноценные кулинарные курсы. Сыры. (05 октября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
| 08.10 | Полноценные кулинарные курсы. Рыба. Первый урок. (06 октября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
| 03.10 | Мастер-класс от шеф-кондитера Дмитрия Борисова на тему «Поточные торты, пирожные и печенье для Кондитерских и Кофеен» Confiseur (Кондитер) |
| 02.10 | Дегустация элитных вин Пушка |
| 30.09 | Четвертое занятие. Яйца. (29 сентября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
| 30.09 | Третье занятие. Супы. (28 сентября 2013 года) Al.Cuisine Кулинарная Академия Алексея Латкина на Сумском рынке |
"Автор статьи: Мусатов Александр Владимирович, совладелец и исполнительный директор компании RESTTEAM (Москва — Санкт-Петербург — Киев). Окончил в 2000 году международные курсы управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant Worldwide), в 2005-м — Всероссийскую академию внешней торговли (специальность — стратегический маркетинг). Карьеру в ресторанном бизнесе начал в 1998-м; за пять лет прошел путь от бармена до управляющего рестораном на 200 посадочных мест; с 2001 го..."
Читать далее